来尝尝-------12.98吨大月饼 !

xiaojq · 发表于 2007-8-21 10:03

来尝尝-------12.98吨大月饼 !

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沈阳重约12.98吨的中国第一大月饼完工

2007-8-21 9:26:55

月饼大师们正在紧张制作定型。
　　人民网讯 2007年8月20日上午9点，沈阳大东副食超市被市民紧的水泄不通，人们都在观看中国第一大月饼的制作过程。
　　当天下午5点，中国最大的月饼用了1吨的面粉、10个小时、12吨的馅料、10名月饼大师紧张制作才刚刚完成定型。
　　据悉，该月饼直径8.15米，厚20厘米，表面积52.14平方米、体积10.43立方米，重约12.98吨。这个超大个月饼有十个地方口味，有广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥等。
　　大东副食制作人员表示，商场事先已专门制作了一个巨大的圆形烤箱，直径超过9米，内部安装了600多个灯泡将同时加温烤制，其中仅烘烤就需要至少10个小时。大概傍晚才能进行烘烤，21日早上才能出炉在这个大月饼上，将有巨幅“中华圆月“的图文标志。（张文魁）