苏丹红年末再现身，此番藏身辣椒粉

杨五六

刚才央视每周质量报告报道，在陕西再次发现工业染料苏丹红四号被不法商贩加入到辣椒粉中（北方好像叫辣椒面），各位街坊对颜色鲜艳的苏丹红敬请留意。

刚刚学到的一个鉴别方法：取一点辣椒粉放置容器中（有试管更好），然后倒入一些食用油，放置几个小时后，若颜色变红，则有可能添加了苏丹红（也有可能是其他不允许添加的色素），不变色则没问题。