四川麻辣香肠第二团圆满结束，年前最后一团已另开新帖！

柳暗花明

年前最后一团已开团，请需要的邻居去新帖中跟贴预订：
http://www.junjing.net/forum/viewthread.php?tid=186187&extra=

     因为这次数量比较多，收钱找钱比较麻烦，欢迎有支付宝的同学用支付宝！
[M29]
     淘宝链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=13265482793

请大家拍下后留言告知论坛的ID，先别付款，等我改好价格再付款！[M29]




早上老姐打电话来，说准备给我做香肠了，问我大概要多少，赶紧上来问问邻居有没有需要的。

年初老姐寄了一批过来，结果数量太少，不够分，好多预定了的邻居都没有拿到，实在抱歉！

香肠说明：

做香肠的肉用的都是农家土猪肉，那些猪都是吃青菜叶子、玉米、红薯等绿色食品长大的，这种猪，一般一户农家一年多的有5、6头出栏，少的就两三头，完全没喂过猪饲料的，现在广州30多元一斤的所谓土猪肉估计都没这么土。

我们的镇很小，小到每天在街上买的肉是哪户农家的都知道！

老家的农产品价格比广州这边便宜不少，但唯独猪肉的价格比较高，因为这种猪产量很少，大部分都被外来的肉贩子收走了，加上现在大家都开始做腊肉、腊肠了，所以现在猪肉价格已经突破20大关了。

香肠里面的主要配料是辣椒和花椒，这个都是自家地里种的，香肠里面不含任何色素、防腐剂之类的化学物品！

香肠做好后我姐会拿到镇上去真空包装好，再运到县城的快递公司快递过来。


注：做香肠的工期比较长，从开始做，到快递到广州，大概要半个月的时间，预定了的邻居请短我电话号码。

      另，香肠是生的，需要蒸/煮/炒熟后再吃！
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     香肠已做好，今天下午我姐已快递出来，大概周三周四就能收到，为了让大家都能分到，让我姐把她上周做了自己吃的三十多斤也寄过来了，希望这次大家都能分到。

上张切了片的香肠的片片，偶比较喜欢吃半肥瘦的，所以煮了两节偏肥一点的！[M04]

顾影

支持美食，我也从老家带了很多的腊肠腊肉，真的太好吃了。

柳暗花明

支持美食，我也从老家带了很多的腊肠腊肉，真的太好吃了。
顾影 发表于 2011-2-27 19:48

    嘿嘿，女儿两岁那年偶一个人带她回家，回来的时候整整带了两拉杆箱香肠腊肉！

   +1在机场接到我的时候，说我整个像个逃难的。

    偶当时的形象是：左右手各一个拉杆箱、背上背着女儿，身上左边斜挎着自己的小包、右边还斜挎了一个超大的旅行包！[M04]

zhangzs139

做香肠的最佳时节，恐怕已经过了吧？想 要好吃的话等年底了！

柳暗花明

嗯，现在老家的天气还比较凉，所以让家里赶紧做点，要不就得等上一年了。

欢乐行

楼主,我要一斤行吗?会不会要得太少了?

柳暗花明

楼主,我要一斤行吗?会不会要得太少了?
欢乐行 发表于 2011-2-27 21:52

    可以啊，反正要帮我做的，有邻居需要就顺带多做点，多少无所谓的。[M04]

    如果确定要，可以短我个电话，到时到了我还通知你。

yukee

我要我要.越多越好.我太喜欢吃了.[M24]

jiemi_zhou

我要二斤.电话已短MM

欢乐行

回复 7# 柳暗花明

还想问一下,这个东东怎样吃好?

jojo79

能不能做点不放辣椒和花椒的？喜欢吃 但又不能吃辣。

linhe

我也想要，好像吃，馋呀[M04]

柳暗花明

能不能做点不放辣椒和花椒的？喜欢吃 但又不能吃辣。
jojo79 发表于 2011-2-28 08:56

    不放辣椒和花椒的没试过，怕做失手！[M04]

柳暗花明

回复  柳暗花明

还想问一下,这个东东怎样吃好?
欢乐行 发表于 2011-2-28 08:05

我们一般直接蒸了切片吃，也可以切了片炒西兰花、荷兰豆那些，炒着吃yukee比较有经验，请YUKEE指点一下！[M04]

柳暗花明

我要二斤.电话已短MM
jiemi_zhou 发表于 2011-2-27 23:34

    收到。[M05]