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weicky · 发表于 2010-7-5 17:18

终于是要做寿司了,心情还不错,准备好材料开始了.红肠，青瓜，胡萝卜，寿司醋，还有色拉酱和米

先是将寿司米洗津，然后沥干水份静置３０－６０分

再将青瓜，胡萝卜切好后放入寿司醋中淹渍２５分钟左右．

将蛋液在平底锅中摊成蛋饼

以１：１水米比例煮饭

饭煮好后焖１０－２０分钟，然后加入寿司醋，醋的比例是米的２５％

等到到米凉到约４０度时，可以制作寿司了．我是用粗卷寿司模具，先将最小的一个模具取出，加入米饭约模具的８０％并压实

将这个加饭的模具放入最外面的模具中，再将蛋皮，青瓜，胡萝卜，红肠及色拉酱放

再在这个上面加入米饭，然后用另一个模具用力压入

将模具中的饭倒出放到紫菜上

然后用沾水的刀切好就行

好了，我的美味紫菜卷做出来了，呵呵

四川来的农民工 · 发表于 2010-7-5 18:24

顶了

weicky · 发表于 2010-7-5 18:29

回复 2# 四川来的农民工

谢了

baner · 发表于 2010-7-5 18:30

赞一个

weicky · 发表于 2010-7-5 18:32

[M02]回复 4# baner

飞絮.萍飘 · 发表于 2010-7-5 20:06

赞一个~

weicky · 发表于 2010-7-5 20:19

回复 6# 飞絮.萍飘

谢谢，呵呵，暑假到了，爸爸妈妈可以让小宝贝也在家锻炼锻炼动手能力，做做寿司，同时还可以沟通感情呢，呵呵

猪鼓励糖 · 发表于 2010-7-5 21:21

麝香味啊

小红 · 发表于 2010-7-5 21:23

口水ING

weicky · 发表于 2010-7-5 22:30

呵呵，大家可以自己DIY呀，用寿司模具做，非常的简单快捷的！

june- · 发表于 2010-7-6 13:18

[M21]

流口水呀！

weicky · 发表于 2010-7-6 14:24

回复 11# june-

[M02]

湘里人家 · 发表于 2010-7-6 23:56

拿分走人

winner · 发表于 2010-7-7 08:25

游泳宝贝 · 发表于 2010-7-7 10:33

[smm]

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