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很多人买燕窝都担心燕窝的质量,而且对燕窝不是很了解。对于燕窝的鉴别更是懂得少之又少。如何分辨燕窝的质量呢?下面龙兮上品教您何如分辨优质燕窝。优质燕窝基本上有以下特征。
1、燕丝细而密(像没有空隙)
2、盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大)
3、有小许腥味
4、手感干爽(保持少水份)
5、盏内有小量细毛
6、燕角较细
7、内部囊丝较少
8、燕窝浸水以后,平均可发大三倍至五倍,而比较上等之燕窝如官燕等,
甚至可以发大五至七倍。
9、燕窝的色泽通透带微黄,有光泽,且有燕窝的香味
来源:龙兮上品|燕窝|印尼燕窝:http://www.52yanwo.com
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