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标题: 我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿，想学做酒酿的 [打印本页]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 17:40
标题: [color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿，想学做酒酿的
我家老妈做的酒酿绝对是一绝，是我家丫头的最爱，平时我也就光顾着吃，从来没有想到过可以团给大家的，刚才淘宝有个妈网的MM无意间找我打听，我这次想起实在是不能埋没了我老妈这手绝活哈，要让它发扬光大才行。

自家酒酿，纯天然绿色食品，绝对没有激素没有防腐剂哈，是用纯糯米，最好是长梗的，加上酒药子（我妈每次过来都带一大包）做的，要是大家喜欢吃，也想学，我回家跟老娘打听清楚了教大家哈。

但我实在不了解行情，也还没有跟老妈打招呼，先发帖，吃过的没吃过的都可以定，万一回家跟老妈商量了不答应，大家的单就作废哈。 [M04]

因为不了解行情，所以我照抄了那个淘宝妈妈给我的妈网的团购帖子里面的价格来给大家团，标题抄小坏妈的：我的团长我的团[M14]

支付链接：http://shop36112586.taobao.com
团购价格：
由两部分组成：
第一部分：为酒酿钱，8元/斤（包括成本费、辛苦费），2斤起订
第二部分：酒酿的包装为全新塑料瓶装，因此第二部分为塑料桶价格：2斤装-----2元
如果大家自己带碗也可以，我用罐子量给大家，已经买了50个1100ml的蜂蜜瓶子，带拎手的。
如果需要快递的，快递费按实际来算哈。

代秋天说明：

膏膏不多了，大家订的酒酿可以选择膏膏和现金哈，膏膏就500膏一罐，现金老价钱。

第七团
回眸--------------4斤
月光宝盒---------2斤
yinghong-sun--2斤

第六团
小王子---------------2斤
L66-----------------2斤
秋水-----------------2斤
夏天-----------------2斤
haru----------------2斤
一江秋水------------4斤
回眸-----------------4斤
sophie--------------4斤
傲雪骄阳-------------2斤
于风和唱-------------2斤
刘茶茶---------------2斤
夏日阳光-------------2斤

第五团：
sugar-----------------2斤
yaya01---------------2斤
兰儿-------------------2斤
葳葳-------------------2斤
evens-----------------2斤
开心--------------------2斤
似水流年----------------2斤
jjean-------------------2斤
灿烂阳光---------------2斤
wangwang----------2斤
小荷尖尖角------------4斤
wenny-----------------2斤

与风和唱--------------2斤
sophie----------------2斤
新新包菜---------------2斤
arrien-----------------2斤
小子--------------------2斤
麦子--------------------2斤
川子--------------------2斤
回眸--------------------2斤

第一团：
回眸----------------------2斤
lilinana------------------2斤
haru---------------------4斤
川子----------------------2斤
筱筱----------------------2斤
开心----------------------2斤
levin---------------------4斤
ye701-------------------2斤
布老虎--------------------2斤
葳葳----------------------2斤
似水流年-----------------2斤
淘宝evawu22-----------6斤（就是这个MM在旺旺找我要酒酿的，真谢谢她呢。）
第二团
琪琪----------------------2斤
秋水----------------------2斤
may1217---------------2斤
月亮----------------------2斤
小绿----------------------2斤
一曲红日-----------------2斤
小尤----------------------2斤
jesmine-----------------2斤
lily------------------------2斤
nico----------------------2斤
jjean---------------------2斤
66妈---------------------2斤
刘茶茶--------------------2斤
周微----------------------2斤
月光宝盒-----------------2斤
小辣椒-------------------2斤
碧波----------------------2斤
第三团
summer2---------------2斤
无树----------------------2斤
kkin----------------------2斤
Tommyxiong -----------2斤
bestymm----------------2斤
冬雪纷飞------------------2斤
fei------------------------2斤
琪琪-----------------------4斤
jiemi_zhou -------------2斤（自带罐罐）
wangwang--------------2斤
膏膏收纳箱----------------4斤
小荷尖尖角----------------2斤
回眸-----------------------2斤
yukee--------------------2斤
bestymm-----------------2斤
回眸------------------------4斤

下面补充哈甜酒（醪糟）的做法
第一步，选上好的糯米淘洗干净，泡上几小时，一定要是纯糯米哦，最好是长粒的，做出来会比较漂亮
第二步：洗干净蒸笼，洗干净手（所有的器具以及操作人的手，不能沾一丁点的盐，这个很重要，会直接关系到最后酒酿是否成功），找个大的整块的纱布大约2层厚的，包裹上泡好的糯米，然后上蒸笼蒸熟（多长时间我得回头问问我妈）
第三步：根据我反复的回忆，就记得前面两步，后面步骤全是我妈一个人忙乎的，从小到大我连旁观都没参与过，待我问清楚了再跟同学们继续讲解～
唐姐补充的：
第三步：把蒸好的糯米饭摊凉，一定不能热，否则做出来的酒酿发酸。
第四步：把酒药（也叫酒饼）用连开水开好，均匀的和到摊凉的糯米饭里，然后放到干净的容器（盆子）里，中间稍稍弄出一个坑，让发酵好的酒酿水渗出来
一般24小时就可以吃了。

[本帖由秋天修改于2009-05-04 15:48:17]

作者: 楚楚 时间: 2009-3-13 17:46
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
可惜俺酒精过敏 [M06]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 17:48
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者楚楚于 2009-3-13发表的原文
可惜俺酒精过敏 [M06]

其实我不爱吃甜的，所以也少吃的，我家丫头可是太喜欢吃了。
湖南人和广东这边不一样，酒酿可是平时都谁要可以吃的，不是月子工作餐呢。

[本帖由秋天修改于2009-03-13 17:49:49]

作者: 七色花 时间: 2009-3-13 17:48
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
没抢到SF， [M10]

作者: 七色花 时间: 2009-3-13 17:49
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
我是个滴酒不沾的。 [M04]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 17:50
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
不沾酒的同学跑得都很快啊～ [M25]

作者: 回眸一笑 时间: 2009-3-13 17:50
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
来晚了，坐不上沙发了

JJ，打二斤~~~~

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 17:53
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者回眸一笑于 2009-3-13发表的原文
来晚了，坐不上沙发了

JJ，打二斤~~~~

听上去像是打酱油滴！ [M04]

作者: 呵呵的我 时间: 2009-3-13 17:56
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
确实很像打酱油的口气 [M04]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 18:04
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
我家老娘做了好多年了，终于练就一手绝活（好多湖南老妈都具备的），可我一点都不会做，等我回家跟老妈讨教了方法，再详细贴出来教大家自己做，这是不是也算多学了一门手艺啊？ [M04]

[本帖由秋天修改于2009-03-13 18:05:16]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 18:13
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
这个贴算是突发事件，现在既不知道老妈每次最多能做多少，也不知道要花多少成本人工和时间，更加不知道老妈是否愿意受这个累（我一厢情愿的想的：退休的人如果能给她机会做点有成就感的时估计问题不大。）
待会下班回家跟老妈商量哈，成不成的给大家一个准信。
不过，真要说，我老妈的酒酿，做得可是非常的好吃，入口即化，味道醇香。

作者: lilinana 时间: 2009-3-13 18:14
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
JJ，我也打二斤~~~~ [M04]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 18:15
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者 lilinana 于 2009-3-13发表的原文
JJ，我也打二斤~~~~ [M04]

我得瞅瞅，看旁边是不是还有做俯卧撑滴～ [M45]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 18:19
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
楼上打酒酿的美女，能给个电话啵？ [M25]

作者: urara 时间: 2009-3-13 18:20
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
2斤 [M29]

作者: mozambique 时间: 2009-3-13 18:35
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
这东东不是冬天才做的吗？
偶们那也有 [M05]
之前读书家里管得严，从没喝过
现在毕业了，姐夫他们回来，我陪他们喝，第一次
喝了大概有1碗那么多吧，醉了 [M13] [M41]

作者: 一江秋水 时间: 2009-3-13 19:01
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者楚楚于 2009-3-13发表的原文
可惜俺酒精过敏 [M06]

其实我不爱吃甜的，所以也少吃的，我家丫头可是太喜欢吃了。
湖南人和广东这边不一样，酒酿可是平时都谁要可以吃的，不是月子工作餐呢。

[M01] 偶从去年到现在也常吃！都是好邻居送的。
吃多了偶也会过敏呢，试过两次喝酒太多，过敏一周多才好，痒死了！可是每次吃半碗是没问题的。 [M25] [M25]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 19:15
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
改哈改哈，我们是常德酒酿，那个卖酒药子的，打我小时候就看见一老头整天走街串巷吆喝：甜酒药子哦～～～

后来好多年后，换成了一个后生走街串巷的卖，老头儿多年的老主顾都纳闷，一打听，是那老头的儿子，老子老了，儿子上，这酒药子还是家传的，我妈每次过来广州都要侯着那后生（估计现在已经是中年人了）买酒药子的。

我们常德，精确点说，是常德桃源的酒酿其实我们是叫甜酒的，也就是四川人说的醪糟，客家人的酒酿，我也不知道地区不同到底有没有啥区别，反正我们那里不分季节不分人群，啥时候想吃了，就盛来吃的，谁都能吃，不管男女老少的，就是一份百姓家再平常不过的甜点而已。

我们平时的吃法很简单
第一、就是生甜酒煮开了就吃；
第二、煮开了冲鸡蛋吃；
第三、煮小汤圆吃；

通常的说法，生甜酒或者说生醪糟，就是没煮过的，吃了容易醉的，煮过后就度数低了很多，不会轻易把人放倒，但生甜酒可以放，煮的每次吃都要煮一次而且是要加一些水再煮的，就不能久放，一般吃多少煮多少。

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 19:20
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
刚一进门就跟老妈说这事，老妈说：做吧做吧，反正家里的也吃完要做了。

好多年以前，物资匮乏的年代，很多人家买不起白糖，做甜酒都是用糖精的，现在不一样了，糖精反而消失了，都是放白糖的。

跟大家保证，我家锅里是咋样的，大家碗里就是咋样的哈～ [M36] [M29]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 19:23
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者 mozambique 于 2009-3-13发表的原文
这东东不是冬天才做的吗？
偶们那也有 [M05]
之前读书家里管得严，从没喝过
现在毕业了，姐夫他们回来，我陪他们喝，第一次
喝了大概有1碗那么多吧，醉了 [M13] [M41]

不知这个MM是哪里人，我们那里吃甜酒还是很少吃醉人的。
我家曾经养过一只9年的大肥猫，我小时候也皮（桃源话说：害人），给它吃甜酒，它还愿意得很，不知灌了多少后，终于灌成个东倒西歪的醉猫了（真正的醉猫哦）

作者: 小野川子 时间: 2009-3-13 19:35
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者回眸一笑于 2009-3-13发表的原文
来晚了，坐不上沙发了

JJ，打二斤~~~~

听上去像是打酱油滴！ [M04][/quote]
错了，应是：
老板娘，来两斤烧酒！ [M14]
先是被ＭＭ的题目忽悠进来，因这两天正在追江苏卫视。 [M05]
再是被内容吸引。想起当年外婆做的酒酿——我们叫劳糟。
本来也很喜欢吃这个东东，可超市里卖的如注水的，一点没味道！ [M20]

故：老板娘，来二斤！ [M24]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 19:41
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者小野川子于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者回眸一笑于 2009-3-13发表的原文
来晚了，坐不上沙发了

JJ，打二斤~~~~

听上去像是打酱油滴！ [M04][/quote]
错了，应是：
老板娘，来两斤烧酒！ [M14]
先是被ＭＭ的题目忽悠进来，因这两天正在追江苏卫视。 [M05]
再是被内容吸引。想起当年外婆做的酒酿——我们叫劳糟。
本来也很喜欢吃这个东东，可超市里卖的如注水的，一点没味道！ [M20]

故：老板娘，来二斤！ [M24][/quote]
是滴，四川人叫醪糟；客家人叫酒酿，咱们湖南人嘛，就直接叫甜酒。
诺诺，川子姐姐有个错别字哈～ [M04]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 19:45
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
其实我打小不太爱甜食，最爱是辣，所以我吃的甜酒是不多的，但因为自小周围家家户户都有这个，妈妈们还会PK谁的手艺高，所以，甜酒很多时候确实是一种童年的甜美记忆，大家看我这呱噪个不停就知道了，平时不觉得，这一旦关注上甜酒，好多好多的儿时岁月一下就回到眼前了。 [M36]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 19:49
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
老妈说了，到时候给到大家的都是来了的（我们说生甜酒到了可以吃的时侯就叫来好了）生甜酒，盖好盖子放冰箱，就能放一阵子，不能煮了给的，回家自己加点水加点糖煮开一下就好了，吃多少煮多少的。

作者: ann_j_zhang 时间: 2009-3-13 20:05
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
能直接喝吗？

作者: 开心 时间: 2009-3-13 20:40
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
还好赶上了 [M04]
MM，俺要两斤
[M29] [M29] [M29]

作者: 兰儿 时间: 2009-3-13 21:09
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
好东西啊，可惜偶懒，拿来也不会整 [M07]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 22:07
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 ann_j_zhang 于 2009-3-13发表的原文
能直接喝吗？

也有这种吃法的，但吃多会醉的，所以一般都会煮小汤圆来吃，要放点汤圆，再冲个鸡蛋花，甜甜暖暖甜甜的，再要是煮麦德龙卖的那种思念五色珍珠汤圆（就是上次在003同学家吃的那种，秋水同学带的，极力推荐，麦德龙买的），那就更是漂亮了。

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 22:08
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者兰儿于 2009-3-13发表的原文
好东西啊，可惜偶懒，拿来也不会整 [M07]

不用咋整，醪糟最简单不过了的，吃多少放锅里煮开就行了。

作者: 夏天 时间: 2009-3-13 22:11
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者兰儿于 2009-3-13发表的原文
好东西啊，可惜偶懒，拿来也不会整 [M07]

不用咋整，醪糟最简单不过了的，吃多少放锅里煮开就行了。[/quote]
煮开了放点糖就好啦，狠容易的，连我都会 [M04] [M05]

作者: 夏天 时间: 2009-3-13 22:15
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
这东东在我们老家叫酒糟，除了身上有伤口的人不能吃以外（据说是发的），其他人都可以吃的 [M05]
煮开后酒精都蒸发掉了，酒精浓度非常低，除了有点酒味外，其实就是香甜味了。我这个对酒精过敏的人吃2碗都是没有问题的，绝对不会醉的，小时候俺小舅妈最喜欢做这个吃了 [M24]

作者: 顾影 时间: 2009-3-13 22:16
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
坐月子的时候天天吃，下奶最好了 [M04]

作者: 夏天 时间: 2009-3-13 22:18
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者顾影于 2009-3-13发表的原文
坐月子的时候天天吃，下奶最好了 [M04]

生果果的时候吃了不少，有酒糟煮鸡蛋，酒糟煮鸡肉，结果奶水供过于求 [M04] [M04]
这次被剖腹了，身上的伤口还没好全，俺娘就不让我吃了 [M04]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 22:20
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
下面补充哈甜酒（醪糟）的做法
第一步：选上好的糯米淘洗干净，泡上几小时，一定要是纯糯米哦，最好是长粒的，做出来会比较漂亮
第二步：洗干净蒸笼，洗干净手（所有的器具以及操作人的手，不能沾一丁点的盐，这个很重要，会直接关系到最后酒酿是否成功），找个大的整块的纱布大约2层厚的，包裹上泡好的糯米，然后上蒸笼蒸熟（多长时间我得回头问问我妈）
第三步：根据我反复的回忆，就记得前面两步，后面步骤全是我妈一个人忙乎的，从小到大我连旁观都没参与过，待我问清楚了再跟同学们继续讲解，嗯。。。。今天就先讲到这里，请大家做好笔记，下课！ [M41]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 22:26
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
年轻人里面我只发现一个人热衷做这个，我妈老喜欢这个人了，每次过来还时不时念叨要给她带酒药子，这个人就是某老板娘，为啥呢，因为她也是桃源滴！ [M04]
记得以前有个同学感慨，速食食品充斥我们生活后，以后的孩子想要吃口妈妈亲手包的粽子都将是一件奢侈的事了。
大江南北各地的粽子都有区别，哪个同学要是会包粽子的，有机会也上上公开课教教大家，免得失传了，这些可都是技术活儿呢。 [M24]

[本帖由秋天修改于2009-03-13 22:27:25]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 22:32
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者夏天于 2009-3-13发表的原文
这东东在我们老家叫酒糟，除了身上有伤口的人不能吃以外（据说是发的），其他人都可以吃的 [M05]
煮开后酒精都蒸发掉了，酒精浓度非常低，除了有点酒味外，其实就是香甜味了。我这个对酒精过敏的人吃2碗都是没有问题的，绝对不会醉的，小时候俺小舅妈最喜欢做这个吃了 [M24]

主要是因为里面有酒的成份，所以就有发一说的，我们那里倒是百无禁忌的吃的。
湖南人吃了那么久，咋没发现酒酿下奶好呢，我们坐月子的食谱里面，是没有酒酿的，从来都没有，而且很多人家大都是喜欢夏天做来吃，煮好了放冰箱，从外面进来吃一碗，来了客人盛一碗的，凉爽解渴，那会儿就纯粹变成一冷饮了。 [M04]

作者: pingying18 时间: 2009-3-13 22:40
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
不沾酒的同学跑得都很快啊～ [M25]

[M04] 因为没有醉

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 22:49
标题: Re: [b][color=darkred]团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者 pingying18 于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
不沾酒的同学跑得都很快啊～ [M25]

[M04] 因为没有醉[/quote]
回头定睛一瞧，哇噻，定醪糟的同学，据我所知，大都是海量滴！ [M16] [M21]

作者: mozambique 时间: 2009-3-13 23:08
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]
我们那的可能跟你们那的不一样
反正也很甜，但如果只是喝酒酿的话，是会醉的 [M13]

[本帖由mozambique修改于2009-03-13 23:12:30]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:19
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者 mozambique 于 2009-3-13发表的原文
我们那的可能跟你们那的不一样
反正也很甜，但如果只是喝酒酿的话，是会醉的 [M13]

[本帖由mozambique修改于2009-03-13 23:12:30]

嗯，我们的应该是和夏天MM说的湖北的一样滴，不醉人的。 [M04]

作者: yukee 时间: 2009-3-13 23:24
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
帮顶. [M01]
我最爱吃甜酒酿了.我们家叫甜酒酿.因为邻居刚送了一些给我.我先不订了.下次一定要试试秋天JJ妈妈的手艺.我最爱白口吃.
[M24]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:37
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 yukee 于 2009-3-13发表的原文
帮顶. [M01]
我最爱吃甜酒酿了.我们家叫甜酒酿.因为邻居刚送了一些给我.我先不订了.下次一定要试试秋天JJ妈妈的手艺.我最爱白口吃.
[M24]

就前几周我们聚众吃过一次了，yukee没赶上，下次来我家吃吧～ [M05]

作者: levin 时间: 2009-3-13 23:37
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
来啦来啦~~~ [M25]

江湖传闻：此物最补，男女皆宜。

接俺家领导指示：先来2斤！ [M29]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:38
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 yukee 于 2009-3-13发表的原文
帮顶. [M01]
我最爱吃甜酒酿了.我们家叫甜酒酿.因为邻居刚送了一些给我.我先不订了.下次一定要试试秋天JJ妈妈的手艺.我最爱白口吃.
[M24]

啥叫白口吃？就是吃没煮过的生酒酿是不？我们那里没这说法呢。 [M04]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:39
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 levin 于 2009-3-13发表的原文
来啦来啦~~~ [M25]

江湖传闻：此物最补，男女皆宜。

接俺家领导指示：先来2斤！ [M29]

万花丛中，终于看见一点绿了～ [M25]
还是屁颠屁颠一点绿 [M04]

[本帖由秋天修改于2009-03-13 23:40:04]

作者: yukee 时间: 2009-3-13 23:40
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-3-13发表的原文
帮顶. [M01]
我最爱吃甜酒酿了.我们家叫甜酒酿.因为邻居刚送了一些给我.我先不订了.下次一定要试试秋天JJ妈妈的手艺.我最爱白口吃.
[M24]

啥叫白口吃？就是吃没煮过的生酒酿是不？我们那里没这说法呢。 [M04][/quote]

就是生吃啊.不煮直接吃.特别是刚从冰箱里拿出来时.太好吃了.

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:43
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 yukee 于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-3-13发表的原文
帮顶. [M01]
我最爱吃甜酒酿了.我们家叫甜酒酿.因为邻居刚送了一些给我.我先不订了.下次一定要试试秋天JJ妈妈的手艺.我最爱白口吃.
[M24]

啥叫白口吃？就是吃没煮过的生酒酿是不？我们那里没这说法呢。 [M04][/quote]

就是生吃啊.不煮直接吃.特别是刚从冰箱里拿出来时.太好吃了.[/quote]
生的更没吃过，不过冰的确实好吃呢，稀里呼噜一仰脖子就下去了，超级冰爽！

作者: levin 时间: 2009-3-13 23:43
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者 levin 于 2009-3-13发表的原文
来啦来啦~~~ [M25]

江湖传闻：此物最补，男女皆宜。

接俺家领导指示：先来2斤！ [M29]

万花丛中，终于看见一点绿了～ [M25]
还是屁颠屁颠一点绿 [M04]

[本帖由秋天修改于2009-03-13 23:40:04][/quote]

容易嘛我！

在团团围观的美女群众中，偶好不容易鼓起勇气，扯起破锣嗓子大声吆喝了一声！羞煞我也~~~ [M20]

来，顶贴一般都有10GG的！ [M25]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:45
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 levin 于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者 levin 于 2009-3-13发表的原文
来啦来啦~~~ [M25]

江湖传闻：此物最补，男女皆宜。

接俺家领导指示：先来2斤！ [M29]

万花丛中，终于看见一点绿了～ [M25]
还是屁颠屁颠一点绿 [M04]

[本帖由秋天修改于2009-03-13 23:40:04][/quote]

容易嘛我！

在团团围观的美女群众中，偶好不容易鼓起勇气，扯起破锣嗓子大声吆喝了一声！羞煞我也~~~ [M20]

来，顶贴一般都有10GG的！ [M25][/quote]

那你得先表演个羞答答给小爷我瞧瞧～～ [M25]

作者: levin 时间: 2009-3-13 23:47
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
这个，那个，修改定单了哈！ [M14]

我向领导汇报：此酒酿乃秋天MM的漂亮妈妈亲手做的，俺家领导立即在暖暖的被窝里下了最新指示：要4斤！ [M24]

[本帖由levin修改于2009-03-13 23:53:18]

作者: levin 时间: 2009-3-13 23:49
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文

那你得先表演个羞答答给小爷我瞧瞧～～ [M25]

[M20] 此贴人多，不好意思。 [M41]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:50
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
我家老娘啊，自打退休后，就再没接到过介么让人瞩目和期待的光荣任务了，那几十年练就的手艺，全为我家丫头一人服务了。
上次我们聚众吃蒿子粑粑和酒酿小丸子，散场回家，老妈就问：吃完没？好吃不？我怕她骄傲，还很不以为然的说：大家觉得还行呢～ [M04]
今天把这项光荣的任务交给老娘的时侯，老娘顿时骄傲了：咱确实做得不是一般好吧！ [M04]

作者: 半杯酥油茶 时间: 2009-3-13 23:51
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
主要是因为里面有酒的成份，所以就有发一说的，我们那里倒是百无禁忌的吃的。
湖南人吃了那么久，咋没发现酒酿下奶好呢，我们坐月子的食谱里面，是没有酒酿的，从来都没有，而且很多人家大都是喜欢夏天做来吃，煮好了放冰箱，从外面进来吃一碗，来了客人盛一碗的，凉爽解渴，那会儿就纯粹变成一冷饮了。 [M04]

对红字部分有疑义，我们两家离得不远，风俗咋相差这么大呢？
我们那里坐月子，是一定要煮甜酒的，就因为下奶。我在广州生孩子，我妈都给我煮了10斤甜酒，每天一大碗冲鸡蛋喝的！

作者: 半杯酥油茶 时间: 2009-3-13 23:53
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
蒿子粑粑

下次再聚众吃这个，一定肯定确定要叫上我啊 [M14]

作者: 半杯酥油茶 时间: 2009-3-13 23:54
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
老板娘，常德酒酿来两斤 [M02]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:55
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者半杯酥油茶于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
主要是因为里面有酒的成份，所以就有发一说的，我们那里倒是百无禁忌的吃的。
湖南人吃了那么久，咋没发现酒酿下奶好呢，我们坐月子的食谱里面，是没有酒酿的，从来都没有，而且很多人家大都是喜欢夏天做来吃，煮好了放冰箱，从外面进来吃一碗，来了客人盛一碗的，凉爽解渴，那会儿就纯粹变成一冷饮了。 [M04]

对红字部分有疑义，我们两家离得不远，风俗咋相差这么大呢？
我们那里坐月子，是一定要煮甜酒的，就因为下奶。我在广州生孩子，我妈都给我煮了10斤甜酒，每天一大碗冲鸡蛋喝的！[/quote]
我咋没早20年认识你啊，亲爱的刘茶茶同学，我那会儿估计就是缺了这每天一碗甜酒，某娃才。。。才靠奶粉填肚子了。 [M42]

作者: 秋天 时间: 2009-3-13 23:56
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者半杯酥油茶于 2009-3-13发表的原文
蒿子粑粑

下次再聚众吃这个，一定肯定确定要叫上我啊 [M14]

吃蒿子粑粑要和白菜苔一起煮来吃的，那天人多，煮来一大锅，没发挥出水平，弄得像一锅煮野菜了。 [M13]
要吃蒿子粑粑，得等明年春节后了。 [M05]

作者: 半杯酥油茶 时间: 2009-3-13 23:58
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者半杯酥油茶于 2009-3-13发表的原文
蒿子粑粑

下次再聚众吃这个，一定肯定确定要叫上我啊 [M14]

吃蒿子粑粑要和白菜苔一起煮来吃的，那天人多，煮来一大锅，没发挥出水平，弄得像一锅煮野菜了。 [M13]
要吃蒿子粑粑，得等明年春节后了。 [M05][/quote]
等。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: levin 时间: 2009-3-14 00:01
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 levin 于 2009-3-13发表的原文
这个，那个，修改定单了哈！ [M14]

我向领导汇报：此酒酿乃秋天MM的漂亮妈妈亲手做的，俺家领导立即在暖暖的被窝里下了最新指示：要4斤！ [M24]

下之前，再吆喝一次,以免老板娘没看到！ [M41]

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 00:02
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 levin 于 2009-3-13发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-13发表的原文

那你得先表演个羞答答给小爷我瞧瞧～～ [M25]

[M20] 此贴人多，不好意思。 [M41][/quote]
等下次人少再多表演一个不好意思哈～ [M04]

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 00:03
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 levin 于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者 levin 于 2009-3-13发表的原文
这个，那个，修改定单了哈！ [M14]

我向领导汇报：此酒酿乃秋天MM的漂亮妈妈亲手做的，俺家领导立即在暖暖的被窝里下了最新指示：要4斤！ [M24]

下之前，再吆喝一次,以免老板娘没看到！ [M41][/quote]
我四周张望的找老板娘～～ [M45]

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 00:11
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
我跟老娘汇报了订单数，老娘也在暖暖的被窝里下达了指示：莫搞多哒，让大家七哒再做，莫把药子一哈子全搞完哒～～[M04]
第一团先截止，从这贴开始一下的，归到第二团哈。 [M44]

作者: ye701 时间: 2009-3-14 02:57
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
跟2斤 [M21]

作者: Maggie1010 时间: 2009-3-14 09:28
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
[M29] [M29]

作者: 思成妈妈 时间: 2009-3-14 11:34
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
帮顶一下

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 12:31
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
才半天时间，第一团已经26斤，谢谢大家捧场哈，第一团截止，后面的还有定的，算在第二团了哈。 [M25] [M29]

作者: 小野川子 时间: 2009-3-14 13:39
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
成都小吃有一个有名的叫醪糟粉子，就是在这里面加小汤圆。

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 13:58
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者小野川子于 2009-3-14发表的原文
成都小吃有一个有名的叫醪糟粉子，就是在这里面加小汤圆。

是滴是滴，其他很多地方都叫酒酿小丸子（估计借了点樱桃小丸子的光） [M04]

作者: 斯小森 时间: 2009-3-14 14:00
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
流口水啦，记得小时候爷爷没到冬天就做该我们吃。

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 14:03
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
秋水MM推荐过麦德龙有种思念的五色小丸子，配醪糟很好吃，煮熟后腾腾热气中黄色紫色白色的在酒酿里起伏，看上去特漂亮。

作者: 琪琪 时间: 2009-3-14 15:00
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
秋天姐姐，我也要2斤！

作者: lucky15 时间: 2009-3-14 15:27
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
帮顶

作者: lilinana 时间: 2009-3-14 16:44
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
生意超好,别把老太太累坏了. [M04]

作者: 秋水 时间: 2009-3-14 18:18
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
这个，我不就昨天忙了一点么，就错过了？前面的谁谁谁，匀一点给我哈。我不管，那个订了4斤的，分一半给我哈。

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:25
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
我很喜欢的东东，我先要2斤，何时有货呢？

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:26
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
谁知道哪里有2斤或者是4斤5斤装的装食品的瓶子买啊？
原本有个MM要匀一些卖给我的，可刚收到消息，现在人家自己用完，给不到咱们了。

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:26
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
我第一次上网买东西，不知怎样付款拿货呢？

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:27
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者琪琪于 2009-3-14发表的原文
秋天姐姐，我也要2斤！

收到，琪琪～ [M29]

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:28
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 may1217 于 2009-3-14发表的原文
我第一次上网买东西，不知怎样付款拿货呢？

简单，邻居们都是当面接头的，不仅拿了货，也会认识一些新邻居呢。 [M05]

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:29
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
常德津市的杂辣椒叶好吃，年妈会做吗？上学时候同宿舍的带来吃过，到现在还忘不了

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:30
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
很好啊，货到了怎样通知呢？现在就想吃了，以前都在超市买

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:31
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
这个，我不就昨天忙了一点么，就错过了？前面的谁谁谁，匀一点给我哈。我不管，那个订了4斤的，分一半给我哈。

秋水准备个大勺子，看谁分得多就吃谁几勺子 [M04]
第一次干这活，一点经验都没有，家里小盆小钵的，还真不知道一次做的有多少斤，大家按顺序分就好，我让老太太多做几次就是了，一般3天就能做出来的。 [M29]

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:32
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
那种杂辣椒好像是用米粉子和辣椒炒在一起的，好留恋。当时我们常常把它和饭拌在一起吃

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:34
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 may1217 于 2009-3-14发表的原文
常德津市的杂辣椒叶好吃，年妈会做吗？上学时候同宿舍的带来吃过，到现在还忘不了

现在这个馇辣椒也是我家桌上的固定菜式哦，我从小到大都喜欢吃的。
这个可没得分给大家吃，做一次要在坛子里庵好久才能吃的，要吃的只能来我家吃。 [M04]

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:34
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
常德出美女，没想到还有好吃的酒糟吃呢。 [M05]

作者: 秋水 时间: 2009-3-14 18:35
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
这个，我不就昨天忙了一点么，就错过了？前面的谁谁谁，匀一点给我哈。我不管，那个订了4斤的，分一半给我哈。

秋水准备个大勺子，看谁分得多就吃谁几勺子 [M04]
第一次干这活，一点经验都没有，家里小盆小钵的，还真不知道一次做的有多少斤，大家按顺序分就好，我让老太太多做几次就是了，一般3天就能做出来的。 [M29][/quote]

好主意，你交货的时候通知我，我大勺子候着 [M04]
我最爱生吃酒酿了，香甜软糯。上次没吃着，遗憾死我了。

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:36
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
这个，我不就昨天忙了一点么，就错过了？前面的谁谁谁，匀一点给我哈。我不管，那个订了4斤的，分一半给我哈。

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:36
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
可以尝试让你妈做渣辣椒，应该有人喜欢。至少我是忠实的顾客。
[M05]

作者: may1217 时间: 2009-3-14 18:39
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
我吧电话发给你了

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:42
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者 may1217 于 2009-3-14发表的原文
可以尝试让你妈做渣辣椒，应该有人喜欢。至少我是忠实的顾客。
[M05]

馇辣椒很好做，我见过我妈做的，就是先要把青椒红椒（辣的那种，菜椒不行）剁碎，然后用米粉（不能太细，要有质感的）一起加盐拌匀，然后紧紧压在明水菜坛子里，不能让坛子边上的水干了，要经常续水，然后耐心等上个一个月左右，开坛子看见辣椒米粉开始变得有点琥珀色，而且有股香味溢出的时侯，就可以炒来吃了。 [M29]
可以馇辣椒煮青菜，可以炒来吃，还可以放鱼汤里面煮糊糊吃，只要有这道菜，一两碗饭随便就吃下去了。 [M29]

作者: 秋水 时间: 2009-3-14 18:46
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋天于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
这个，我不就昨天忙了一点么，就错过了？前面的谁谁谁，匀一点给我哈。我不管，那个订了4斤的，分一半给我哈。

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 18:52
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋天于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者秋水于 2009-3-14发表的原文
这个，我不就昨天忙了一点么，就错过了？前面的谁谁谁，匀一点给我哈。我不管，那个订了4斤的，分一半给我哈。

作者: 月亮 时间: 2009-3-14 18:59
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
老板娘，来2斤

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 19:04
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者月亮于 2009-3-14发表的原文
老板娘，来2斤

二团滴MM，短电话我哈～ [M25] [M29]

作者: 绿如蓝 时间: 2009-3-14 19:47
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
这都到第二团了，我咋才赶上 [M07]
2斤，2斤 [M14] [M19]

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 19:51
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者绿如蓝于 2009-3-14发表的原文
这都到第二团了，我咋才赶上 [M07]
2斤，2斤 [M14] [M19]

这次纯属突发事件，一天时间居然团成了两团。 [M04]

作者: urara 时间: 2009-3-14 19:59
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者 urara 于 2009-3-13发表的原文
2斤 [M29]

秋天JJ，请帮我改为4斤。 [M20] [M29]

作者: 股有淡茶香 时间: 2009-3-14 20:16
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo
弱弱的问下，你的酒的颜色是红色还是白色的

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 20:16
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------酒酿[/color][/b]

引用作者 urara 于 2009-3-14发表的原文
[quote]引用作者 urara 于 2009-3-13发表的原文
2斤 [M29]

秋天JJ，请帮我改为4斤。 [M20] [M29][/quote]
已经修改了。
马上就40斤了，估计我家老娘下周有得忙了。 [M36] [M29]

作者: 秋天 时间: 2009-3-14 20:19
标题: Re: [b][color=darkred]我的团长我的团：团购自家老妈绝活-------常德酒酿[/colo

引用作者股有淡茶香于 2009-3-14发表的原文
弱弱的问下，你的酒的颜色是红色还是白色的

是白色的，准确的说，不是酒，里面是有很多熟糯米的，都是熟糯米，但这熟糯米又还真不算是糯米饭，而且确实是有酒味和酒香的，但又还不算是酒，所以叫酒酿、甜酒、醪糟（各地叫法不一样）
我都不知道该如何解释这种甜食了，超市有卖的，但味道寡淡，和自家做的不一样。

[本帖由秋天修改于2009-03-14 20:20:58]

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