[M26]清香甜蜜的味道之玫瑰养颜糕 （见78楼）

zoe~~

《本草纲目》中说，柚子能“去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。
[M44] 话说“五一”在苏杭吃了N多美食后，大家都感肠胃不适，某一早晨因赶时间去到KFC吃早餐，看到有热的蜂蜜柚子茶， [M25] 马上打包一杯，虽然很好喝，但也不便宜，小小一杯居然卖五蚊 [M07] 。
秉着不再被“资本家”剥削的想法，在网上找了“蜂蜜柚子茶”的做法，简单又美味 [M44] ，拿出来跟JM们一起分享。

[M44] 让我们一起享受这清香甜蜜的幸福味道吧！

[本帖由zoe~~修改于2008-08-12 21:31:18]

zoe~~

先八一八柚子的功效哈
转：
柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，尤其适合中老年人食用。由于柚子茶中加入了天然蜂蜜，更增加了人体所需的微量元素，因此蜂蜜柚子茶能止咳、化痰、美容养颜。
[本帖由zoe~~修改于2007-05-18 13:41:18]

zoe~~

材料：
1 柚子（我选的是胡柚，因为胡柚比较香，水果店有卖，那天买了两个大概五块多）
2 冰糖
3 蜂蜜

做法：
1.胡柚洗净，最好稍微泡一下水，用干净的牙刷将外皮轻轻刷洗一下。

2.将洗净的胡柚削皮。像削苹果一样，尽量削少一点白瓢，白瓢带苦，如果留得太多，一会做出来的柚子茶就会太苦。

3.削好的柚子剥去白瓢，要尽量剥干净，将剥净的果肉切片，柚子皮切成2MM的条状。

4.先在不沾锅里放上少量水和冰糖，点小火煮化。
冰糖可按个人喜好加，喜欢甜的加多点，不喜欢甜的少加点 [M05]
水和冰糖的比例大概是1：1

5.切好柚子皮和果肉放入糖水内煮，不要盖锅盖，需不停地搅拌，煮的时候发现一丝丝的皮变得粘粘的，而且有点硬的样子，就好了，大概半小时左右。

6.放凉后会变得更稠，这时再加入蜂蜜，蜂蜜的量也是按各人喜好添加，搅拌均匀后就可以封装啦！

[M44] 要喝的时候舀上两三杯，加些温水，就是一杯清香甜蜜的“蜂蜜柚子茶”啦！
拿来当果酱用应该也很不错哦！
[本帖由zoe~~修改于2007-05-18 14:12:00]

zoe~~

做的过程忘了拍照了，迟点把成品的PP放上来 [M44]
[本帖由zoe~~修改于2007-05-18 14:14:27]

花花世界

跟着MM学着做
[M29]

wendyyib

在肯也试过那茶，发现还不如＋１自作的蜂蜜柠檬茶 [M04] [M04]

白色百合

MM做了我直接去喝就好 [M04]

zoe~~

引用作者 白色百合 于 2007-5-18发表的原文
MM做了我直接去喝就好 [M04]

[M05] 下次做多点给你分一些哈

兔子1

哇，看着过程就觉得美味啊

过年前在一德路批吃的，顺带了一瓶韩国蜂蜜柚子茶，要38一瓶哦，据说可以止咳的，嘻，挺好喝的，适合懒人

catter

要论FB, 还是FB村的银强啊 [M21]

兴高彩烈

MM真是贤良淑德呀， [M21]

下次做得时候也给我留两勺嘛， [M05] [M01]

可可

引用作者 兴高彩烈 于 2007-5-18发表的原文
MM真是贤良淑德呀， [M21]

下次做得时候也给我留两勺嘛， [M05] [M01]

娶到了ＺＯＥ的ＧＧ可真是有福气啊 [M25] [M29]

yukee

喝过真逗同学做的蜂蜜柚子茶,真是美味啊. [M01] 方法跟楼主贴出来的大同小异.
夏天放在冰箱里更好喝哦.
[本帖由yukee修改于2007-05-18 23:57:58]

zoe~~

[M05] 柚子茶还是解酒的呢,喝完整个人舒服晒!

lamp

我是直接买的罐装蜂蜜西柚茶，想喝的时候舀二勺兑水就行了，温水和冰水都可，老公还挺喜欢喝的呢，冰的味道更好些。