骏景花园业主论坛

标题: 去天平架水果批发市场买葡萄——又到做葡萄酒的季节 [打印本页]

作者: os 时间: 2009-10-17 08:35
标题: 去天平架水果批发市场买葡萄——又到做葡萄酒的季节
本帖最后由 os 于 2010-9-24 15:44 编辑

想搭顺风车，买2箱巨蜂葡萄回来做葡萄酒
自己开车技术不过关，没法保证在那拥挤的车阵中不蹭车，也没有高超的“贴面舞”停车术。只好求助车开得好的朋友

下周二前本贴有效。
[如有同行同好，免费分享刚刚到手的葡萄酒酿酒秘方，据说跟国外酒庄酿出的葡萄酒口感一样佳，有时竟胜一筹。]

又到了一年中做葡萄酒的季节[M01] [M01]

继续收购细高葡萄酒瓶[M01] [M01]

作者: 星之草 时间: 2009-10-17 09:10
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
SF

作者: 星之草 时间: 2009-10-17 09:10
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
自己做葡萄酒
牛

作者: 万紫千红 时间: 2009-10-17 09:17
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
很有创痍哦

作者: 好撒玛利亚人 时间: 2009-10-17 09:18
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
不入虎穴，焉得虎子。

作者: kanghui 时间: 2009-10-17 09:20
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
到时候LZ把做葡萄酒的过程写写 [M05]

作者: 楚楚 时间: 2009-10-17 09:27
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
LZ好厉害，PF

作者: 楚楚 时间: 2009-10-17 09:27
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
还可以自己车衣服，哎，怎一个PF了得

作者: yukee 时间: 2009-10-17 09:29
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
连葡萄酒的方子都搞到了? [M16]

作者: 海思 时间: 2009-10-17 09:39
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
JJ论坛能人多呀！ [M21]

作者: 顾影 时间: 2009-10-17 09:50
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
连天平架在哪都不知道。 [M13]

作者: 草原上的风 时间: 2009-10-17 10:12
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
心灵手巧聪明能干的MM [M21]

作者: 琪琪 时间: 2009-10-17 11:04
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
PF [M21]

作者: wendyyib 时间: 2009-10-17 11:33
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
上次也喝了某高手自已整的葡萄洒，口感超佳，连我家小家伙都喝了不少 [M13] 。。。 [M21]

感觉工序不算复杂，但做起来时间不短啊，两次发XIAO，算起来也一个来月哦。。。 [M13]

MM可真有行。。。 [M21]

作者: os 时间: 2009-10-17 11:48
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 wendyyib 于 2009-10-17发表的原文
上次也喝了某高手自已整的葡萄洒，口感超佳，连我家小家伙都喝了不少 [M13] 。。。 [M21]

感觉工序不算复杂，但做起来时间不短啊，两次发XIAO，算起来也一个来月哦。。。 [M13] [M21]

是的是的，未谋面的师傅给的方子，要一个月的时间才能发出酒来

同时她说，再不动手，就过季了，今年就来不及了。
今年5月的青梅就是早一天晚一天蹭掉的。计划了一年的腌青梅呵

作者: os 时间: 2009-10-17 11:52
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 yukee 于 2009-10-17发表的原文
连葡萄酒的方子都搞到了? [M16]

是呵，越越的爸爸喜欢，晚上吃饭时来一杯葡萄酒

本来糯米酒挺好的，他不爱 [M07]
那只好找葡萄酒的方子

据说外面卖的葡萄酒，不知掺了多少啥东西，味道不是特别好，喝下去对身体也未必好。
自己做的放心点。

据说，三斤还是四斤葡萄出一斤葡萄酒。自己做的又平又好，何乐而不为 [M01] [M01]

作者: os 时间: 2009-10-17 11:54
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者楚楚于 2009-10-17发表的原文
还可以自己车衣服，哎，怎一个PF了得

今年只改了几件衣服 [M20] [M20]

不过冬天到了，要做2套床上用品。不做就没得用，懒不过呵

作者: os 时间: 2009-10-17 11:54
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
车呀，车呀 [M25] [M25] [M25]

作者: 海思 时间: 2009-10-17 11:54
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
在集市开车，确实需要高技术。（特别是车子比较大的情况下...）

作者: 海思 时间: 2009-10-17 11:55
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 os 于 2009-10-17发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-10-17发表的原文
连葡萄酒的方子都搞到了? [M16]

是呵，越越的爸爸喜欢，晚上吃饭时来一杯葡萄酒

本来糯米酒挺好的，他不爱 [M07]
那只好找葡萄酒的方子

据说外面卖的葡萄酒，不知掺了多少啥东西，味道不是特别好，喝下去对身体也未必好。
自己做的放心点。

据说，三斤还是四斤葡萄出一斤葡萄酒。自己做的又平又好，何乐而不为 [M01] [M01][/quote]

油菜油菜... [M21]

可以请+1开车去嘛... [M04]

作者: 星之草 时间: 2009-10-17 11:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
发个秘方出来肯定得精华

作者: 海思 时间: 2009-10-17 11:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
还有一个解决方案：

打的去... [M02]

作者: os 时间: 2009-10-17 11:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者顾影于 2009-10-17发表的原文
连天平架在哪都不知道。 [M13]

在沙和那，广汕路旁

那是水果流转中心，那的水果新鲜，有时可拿批发价，是骏景水果摊的半价或1/3吧

名气越大，越发的水泄不通 [M07] 就是路难行 [M08]

作者: os 时间: 2009-10-17 11:59
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者海思于 2009-10-17发表的原文
油菜油菜... [M21]

可以请+1开车去嘛... [M04]

他够忙的了，而且现在他很烦去天平架
时间又急

作者: os 时间: 2009-10-17 12:00
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者海思于 2009-10-17发表的原文
还有一个解决方案：

打的去... [M02]

最后搞不好就这样了
[M18] 不知哪附近有没大的方便的停车场，或者我自己开车去，停在附近，然后拉着小推车……

作者: yukee 时间: 2009-10-17 12:03
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 os 于 2009-10-17发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-10-17发表的原文
连葡萄酒的方子都搞到了? [M16]

是呵，越越的爸爸喜欢，晚上吃饭时来一杯葡萄酒

本来糯米酒挺好的，他不爱 [M07]
那只好找葡萄酒的方子

据说外面卖的葡萄酒，不知掺了多少啥东西，味道不是特别好，喝下去对身体也未必好。
自己做的放心点。

据说，三斤还是四斤葡萄出一斤葡萄酒。自己做的又平又好，何乐而不为 [M01] [M01][/quote]

男人是不爱米酒的.女人爱. [M04]
我家老爸也不爱葡萄酒.只爱白酒. [M13]

作者: 我是余可儿 时间: 2009-10-17 12:15
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
楼主真行呀 [M29]

作者: littleberry 时间: 2009-10-17 12:26
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
我天天上下班都经过。

作者: littleberry 时间: 2009-10-17 12:30
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
补充说明一下：我也才拿驾照三个月。不知你介意不。 [M05]

作者: os 时间: 2009-10-17 12:37
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 littleberry 于 2009-10-17发表的原文
补充说明一下：我也才拿驾照三个月。不知你介意不。 [M05]

不介意不介意

不过你要保证车能完好地回来

站短我联系方式吧，周一是否有时间？

明天又是早出晚归的一天。
今天下午的时间也比较紧凑 [M20]

作者: littleberry 时间: 2009-10-17 12:44
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
明天周日我休息，也不过去了。正好。
周一到周六都行。

作者: littleberry 时间: 2009-10-17 13:01
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
我一般的路线是：广园路——兴华路——天平架——沙太路。
什么叫“贴面舞”停车术？ [M11]

作者: littleberry 时间: 2009-10-17 13:11
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
我还不知水果批发市场的具体位置在哪？我只是每天经过天平架公交场，应该不远吧？到时你给我指一下路？

作者: 秋天 时间: 2009-10-17 13:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
osMM这么厉害啊，有机会分享哈葡萄酒配方，要不麻烦也试试，葡萄酒可是养生养颜佳品哦～
据说市场上很多都是勾兑的，自己做的一定好喝～ [M26] [M29]

作者: littleberry 时间: 2009-10-17 13:57
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
我的一个舅妈也会做。听她说很简单的。

作者: 海思 时间: 2009-10-17 13:59
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者秋天于 2009-10-17发表的原文
osMM这么厉害啊，有机会分享哈葡萄酒配方，要不麻烦也试试，葡萄酒可是养生养颜佳品哦～
据说市场上很多都是勾兑的，自己做的一定好喝～ [M26] [M29]

商品化的东西，大都这样。

作者: larklucy 时间: 2009-10-18 11:57
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者秋天于 2009-10-17发表的原文
osMM这么厉害啊，有机会分享哈葡萄酒配方，要不麻烦也试试，葡萄酒可是养生养颜佳品哦～
据说市场上很多都是勾兑的，自己做的一定好喝～ [M26] [M29]

是呀，是呀，等着MM分享配方，明年我们也做点试试。

作者: 新月儿 时间: 2009-10-18 12:24
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
我总去买水果，不过刚买了几箱回来，建议LZ不要上午去，上午车很多，又乱，临近中午的时候，车少，且价钱比早上便宜 [M04] 新鲜度一点不差 [M05]

作者: dengliang 时间: 2009-10-18 12:26
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者顾影于 2009-10-17发表的原文
连天平架在哪都不知道。 [M13]

要去吗?我带你去.哈

作者: dengliang 时间: 2009-10-18 12:28
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
那里比较乱,以前习惯和邻居周末批发水果平分,现在搬来JJ就很少去了.

作者: dengliang 时间: 2009-10-18 12:29
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
[M21] [M29] 佩服多才的LZ.

作者: kanghui 时间: 2009-10-18 12:51
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
走广园去，开车也不怕呀

作者: kanghui 时间: 2009-10-18 12:52
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
可惜我是个连喝葡萄酒也会过敏的人 [M08]

作者: 哞哞羊 时间: 2009-10-18 13:10
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
我也常喝点葡萄酒，没想到还能自酿，真是佩服！ [M21]

作者: 新月儿 时间: 2009-10-18 13:17
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
对了，友情提示，原先的地方在改造，现在要进的话要从边上的路转进去，或者从沙太路进去，原来的入口封住了 [M05]

作者: littleberry 时间: 2009-10-18 13:38
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
LZ，明天周一还坐我的车吗？

作者: 大唐 时间: 2009-10-18 18:26
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
在咱家乡都是用山野葡萄自己酿葡萄酒的.
反正每次俺回去都有喝的,自己就不折腾了.......

可以通知俺嫂子帮弄一些了. [M04]

作者: os 时间: 2009-10-18 20:16
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 littleberry 于 2009-10-18发表的原文
LZ，明天周一还坐我的车吗？

要呵要去呵。

[回来没多久呵 [M20] ]

作者: os 时间: 2009-10-18 20:16
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者新月儿于 2009-10-18发表的原文
对了，友情提示，原先的地方在改造，现在要进的话要从边上的路转进去，或者从沙太路进去，原来的入口封住了 [M05]

谢谢

作者: os 时间: 2009-10-18 20:18
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 dengliang 于 2009-10-18发表的原文
[M21] [M29] 佩服多才的LZ.

[M20] [M20]
骏景里的聪明多才的比比偕是呵

只有我不懂，才上网来发贴求助或请教呵

作者: os 时间: 2009-10-18 20:22
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 kanghui 于 2009-10-18发表的原文
走广园去，开车也不怕呀

孩子他爸说，上下班高峰，广园路也塞车呵

作者: os 时间: 2009-10-18 20:22
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者大唐于 2009-10-18发表的原文
在咱家乡都是用山野葡萄自己酿葡萄酒的.
反正每次俺回去都有喝的,自己就不折腾了.......

可以通知俺嫂子帮弄一些了. [M04]

幸福的人 [M04] [M04]

作者: 木子想 时间: 2009-10-18 21:59
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
LZ真是能人呀 [M21]

作者: littleberry 时间: 2009-10-19 12:50
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
谢谢MM的GG [M29] [M01]
那地方好找吗，下车走没多远吧？
今天坐我的车，有没有冒汗？ [M04]

作者: os 时间: 2009-10-19 12:53
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
谢谢LITTLEBERRY [M29] [M29] [M29]

巨蜂[峰？]葡萄买回来了 [M02] [M02] [M02]

1.水果批发市场果然如新月儿所说 [M29] [M29] [M29] 在修路，要从合神酒店对面那转入。
或原来的去文艺学校的那条小路转入。

2.好象只看见一家卖巨蜂葡萄。两口子，每箱号称13斤，在那我还拈重的拿，回到家一称，5.2KG。30元[均价3元/斤]。原来是8两秤。
在那还有明显是同市场的，卖家的熟人直接从箱里拿一串去吃[并不付钱 [M04] [M04] ]

3.又在那买了一箱苹果。卖家号称45斤，回到家一称，只得35斤多。110元。
短斤少两呵，10斤，[均价3.15元/斤]，太夸张了些。
在市场上转了10家，只有这家的苹果闻得香 [M01] [M01]
回家吃，水汪汪的，里肉偏黄，果然是上好的苹果。
孩子他爸昨天在骏景里买的3.5元的苹果，在此苹果跟前，就是皇帝和平民的级别差别 [M01] [M01] 他说，这种苹果骏景里要5——6元/斤

作者: os 时间: 2009-10-19 12:54
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 littleberry 于 2009-10-19发表的原文
谢谢MM的GG [M29] [M01]
那地方好找吗，下车走没多远吧？
今天坐我的车，有没有冒汗？ [M04]

找到了，往前再一点点

挺好找的。

今天坐车，发现一个开车水平跟我差不多的同学 [M01] [M01]

作者: fox_hjy 时间: 2009-10-19 12:55
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
有个同学去年也自酿了葡萄酒，超级好喝！
[M20] 也喜欢自己改衣服，还想重新买个台式电动缝纫机

作者: littleberry 时间: 2009-10-19 12:58
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
哇，原来MM是选货高手 [M21]

作者: os 时间: 2009-10-19 12:59
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
回来打的，28元到家

现在的士都烧气，后尾箱放一煤气瓶，所以，小推车放进去，那箱苹果就塞不进去了，只好放后座上。

有点疑惑，现在的苹果为什么没有苹果的果香？在水果批发市场那，基本苹果档全转了一遍，才终于挑到这家有苹果香的

本来还想捎点冬枣，孩子他爸说，冬枣还没成熟，现在卖的，没有半红不红的，所以叫我再等等。

作者: os 时间: 2009-10-19 13:01
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场
水果批发市场那，现在是铺天盖地的柑橘 [M01] [M01]

到了吃桔子的季节了 [M04] [M04]

作者: yukee 时间: 2009-10-19 13:28
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 os 于 2009-10-19发表的原文
谢谢LITTLEBERRY [M29] [M29] [M29]

巨蜂[峰？]葡萄买回来了 [M02] [M02] [M02]

1.水果批发市场果然如新月儿所说 [M29] [M29] [M29] 在修路，要从合神酒店对面那转入。
或原来的去文艺学校的那条小路转入。

2.好象只看见一家卖巨蜂葡萄。两口子，每箱号称13斤，在那我还拈重的拿，回到家一称，5.2KG。30元[均价3元/斤]。原来是8两秤。
在那还有明显是同市场的，卖家的熟人直接从箱里拿一串去吃[并不付钱 [M04] [M04] ]

3.又在那买了一箱苹果。卖家号称45斤，回到家一称，只得35斤多。110元。
短斤少两呵，10斤，[均价3.15元/斤]，太夸张了些。
在市场上转了10家，只有这家的苹果闻得香 [M01] [M01]
回家吃，水汪汪的，里肉偏黄，果然是上好的苹果。
孩子他爸昨天在骏景里买的3.5元的苹果，在此苹果跟前，就是皇帝和平民的级别差别 [M01] [M01] 他说，这种苹果骏景里要5——6元/斤

有可能是金帅苹果.我不太爱吃苹果.但金帅苹果除外.

作者: dengliang 时间: 2009-10-19 15:22
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
看到苹果,我也想吃了。
[M24]

作者: winnpk 时间: 2009-10-19 16:55
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
看看秘方 [M02]

作者: winnpk 时间: 2009-10-19 16:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
朋友也喜欢自己做葡萄酒我觉得味道比买的瓶装好啊

作者: winnpk 时间: 2009-10-19 16:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
可以搞些换GG [M04]

作者: 哞哞羊 时间: 2009-10-19 17:28
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
等着葡萄酒试酿成功！ [M01]

作者: 海思 时间: 2009-10-19 17:52
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者哞哞羊于 2009-10-19发表的原文
等着葡萄酒试酿成功！ [M01]

等待GG换葡萄酒... [M04]

作者: os 时间: 2009-10-20 10:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场

引用作者 fox_hjy 于 2009-10-19发表的原文
有个同学去年也自酿了葡萄酒，超级好喝！
[M20] 也喜欢自己改衣服，还想重新买个台式电动缝纫机

不用买，到我家来踩就好，一般我都呆在家。
手边正有两件衣服要改，一直拖呀拖的，没动力，有人来用机，我肯定要保养缝纫机，保养完顺带就改好了 [M01] [M01]

作者: os 时间: 2009-10-20 11:01
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
昨天在天平架了，巨蜂葡萄有偏淡红色和偏紫黑的

不知哪种好。卖家说，偏紫黑的好。想想，印象中好象是有紫黑的是酿酒的。就相信卖家是权威专家，而不是为了推销滞销货 [M24]

昨天一上午，呆家里洗葡萄和剪丁，足足一上午，干到12点。

洗的时候想，葡萄上会不会打药？答案是没有不打药的葡萄。因此，利落地落洗涤剂，一遍遍搓洗，一遍遍冲水。

然后剪纸皮箱，晒到楼顶上去。

根据方子，要晾干。 [M18] ——又开始琢磨了，晾干的标准是什么？可以进行下一步了吗？

作者: os 时间: 2009-10-20 11:05
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
剩下达不到标准的葡萄

昨晚榨了葡萄汁，招待来家的小朋友

原味的葡萄汁，酸酸甜甜的，很顺喉，十足葡萄酒的味道 [M01] [M01]
OS想，那还搞那些复杂的程序干啥子，直接榨葡萄汁好了 [M11] [M11] [M11]

作者: os 时间: 2009-10-20 11:07
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者海思于 2009-10-19发表的原文
[quote]引用作者哞哞羊于 2009-10-19发表的原文
等着葡萄酒试酿成功！ [M01]

等待GG换葡萄酒... [M04][/quote]
万一万一酿成了，欢迎大伙儿来我家喝，或者野餐的时候带点去

今天钟点工开始帮手想，哪有大的酒瓶卖，要15——20斤的。
清点家里的酒瓶，才发现，原来买的，都是小瓶——虽然摆家里不用时，显得很大 [M03]

[本帖由os修改于2009-10-20 11:09:00]

作者: wenny 时间: 2009-10-20 12:46
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
这周末回了趟老家，把小姑的自酿葡萄酒喝了无数杯，然后再带回一瓶，家婆也有做，但是家婆做的还没完全发酵。真是好喝啊，连我家公都说，没见过我这么喝酒啊。

作者: wenny 时间: 2009-10-20 12:49
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
我家婆的方法比较简单，就是洗好晒干水分后，把葡萄捏开皮，一层葡萄，一层冰糖，放好后密封，时间到了把酒沥出来装瓶就可直接喝了。

作者: yukee 时间: 2009-10-20 12:52
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者 wenny 于 2009-10-20发表的原文
我家婆的方法比较简单，就是洗好晒干水分后，把葡萄捏开皮，一层葡萄，一层冰糖，放好后密封，时间到了把酒沥出来装瓶就可直接喝了。

这个法子简单. [M21]

作者: dengliang 时间: 2009-10-20 13:42
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
学习下。

作者: sasa888 时间: 2009-10-20 14:06
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
我觉得榨葡萄汁还好，营养！！ [M21] [M21] [M29] [M29]

作者: 小帅 时间: 2009-10-20 14:15
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
真能干!!

作者: 小帅 时间: 2009-10-20 14:16
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者 os 于 2009-10-20发表的原文
剩下达不到标准的葡萄

昨晚榨了葡萄汁，招待来家的小朋友

原味的葡萄汁，酸酸甜甜的，很顺喉，十足葡萄酒的味道 [M01] [M01]
OS想，那还搞那些复杂的程序干啥子，直接榨葡萄汁好了 [M11] [M11] [M11]

看着流口水!

作者: 哞哞羊 时间: 2009-10-20 14:18
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
会不会掀起一股自酿葡萄酒的热潮？ [M04]

作者: 小帅 时间: 2009-10-20 14:19
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者 os 于 2009-10-20发表的原文
[quote]引用作者海思于 2009-10-19发表的原文
[quote]引用作者哞哞羊于 2009-10-19发表的原文
等着葡萄酒试酿成功！ [M01]

作者: 小帅 时间: 2009-10-20 14:20
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者哞哞羊于 2009-10-20发表的原文
会不会掀起一股自酿葡萄酒的热潮？ [M04]

有这可能!

作者: 紫色情缘 时间: 2009-10-20 16:59
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
也想喝上一口
我还去过LZ家的呢
不知/ [M25] [M01]

作者: os 时间: 2009-10-22 14:49
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者 wenny 于 2009-10-20发表的原文
我家婆的方法比较简单，就是洗好晒干水分后，把葡萄捏开皮，一层葡萄，一层冰糖，放好后密封，时间到了把酒沥出来装瓶就可直接喝了。

你这方子简单
比我手边的方子要简单太多。

有时想，读过的欧洲的葡萄酒狂欢节，就是使人装葡萄在木桶里，然后，让漂亮姑娘进去——脚跺，跺成泥……

所以弄不懂为什么，要4/5道工序。

不过，估计我这次酿出来的是葡萄醋 [M20]

所以方子里必加的冰糖，我这边没有加。原因是，孩子他爸，说想喝干红。——我再留意，干红是怎么酿出来的

作者: os 时间: 2009-10-22 14:53
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
选材：据说要选比较硬的葡萄，而不是捏着比较软的。这是我担心这次酿了几瓶葡萄醋的原因。
晒的时候，刚好第二天大雨，没及时装瓶——不过，又疑惑， [M18] 发酵，用比较熟比较软的，理论上，好象比较好

作者: 星之草 时间: 2009-10-22 14:56
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
酒好了？

作者: 星之草 时间: 2009-10-22 14:57
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
期待

作者: os 时间: 2009-10-22 14:58
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
而我家钟点工，第一天，见我抱葡萄进门，将信将疑地问：“你要晒葡萄干？”

答：“啊，不是，想做葡萄酒”

今天她请教了酿过葡萄酒的老乡，带回来的消息是，说应该去掉葡萄籽，这样酿出来的葡萄酒不涩。
[那天我用榨汁机，榨出的葡萄汁，可是连皮带籽一块打碎的，果汁也不涩呵]

突然想到：所谓干红，是去葡萄皮，葡萄籽后的——？

作者: os 时间: 2009-10-22 14:59
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者星之草于 2009-10-22发表的原文
酒好了？

没这么快，少则半个月，一般要一个月。

等发得差不多了，据说还要曝晒二天

作者: os 时间: 2009-10-22 15:04
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者小帅于 2009-10-20发表的原文
真能干!!

[M20] [M20]
孩子他爸生气的时候是这样说的：“见过懒女人，没见过你这么懒的女人。”
[当然，心情好的时候，他的说法是：谁懒都是懒婆娘，叫人看不惯。你懒，再正常不过的 [M24] ]

作者: os 时间: 2009-10-22 15:09
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者小帅于 2009-10-20发表的原文
是否能喝上一口呢!

第一次做，多半用来积攒经验，吸取教训。

[M18] 葡萄醋，多半会是葡萄醋。

当然，葡萄醋也不错，至少是纯天然的食材，可以替换一段时间的山西陈醋。 [M11] [M11] 不知山西的醋厂，是不是用葡萄做的醋

作者: 墨墨 时间: 2009-10-22 15:12
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
有个同事也自己酿了很多年，说去核就不涩 [M05] 也是一层冰糖一层葡萄

作者: yingt2004 时间: 2009-10-22 18:08
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者墨墨于 2009-10-22发表的原文
有个同事也自己酿了很多年，说去核就不涩 [M05] 也是一层冰糖一层葡萄

同样的方法.

作者: 海贝贝 时间: 2009-10-23 08:55
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者 yingt2004 于 2009-10-22发表的原文
[quote]引用作者墨墨于 2009-10-22发表的原文
有个同事也自己酿了很多年，说去核就不涩 [M05] 也是一层冰糖一层葡萄

同样的方法.[/quote]
把具体步骤说出来分享嘛，小M也喜欢自己弄好吃的呵

作者: os 时间: 2009-10-26 19:20
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]
知道葡萄酒酿成很偶然

我们发现有两瓶-——装瓶的葡萄上方有白色的泡沫，认为是霉菌
抱出瓶子来细看，轻轻地碰到另一个瓶子——结果一个瓶子竟破出一个大洞，葡萄酒香汩汩而出
呆住了

作者: os 时间: 2009-10-26 19:27
标题: Re: 求助：去天平架水果批发市场，葡萄酒酿成了[收购10瓶细高葡萄酒瓶]
晚上，重新把已破的葡萄酒装瓶，现在没有玻璃瓶了，只好装到大瓶的矿泉水塑料瓶里。

[小声地抱怨一句：那透明的泡菜坛子，竟然薄得跟纸似的，一碰哗啦一大口子]

然后有点怒：破的，正是去除葡萄籽的那一坛，原定应该是最好的一坛酒

把它做料酒，晚上做了一道炒牛肉。
炒的牛肉味道竟然很好，很香，跟那一年在烟然家的牛肉味道一样——好吃

作者: 金金龙鱼 时间: 2009-10-26 19:30
标题: Re: 求助：去天平架水果批发市场，葡萄酒酿成了[收购10个细高葡萄酒瓶]
可以用雪碧瓶啊

作者: os 时间: 2009-10-26 19:31
标题: Re: 求助：去天平架水果批发市场，葡萄酒酿成了[收购10个细高葡萄酒瓶]
匆匆尝过一口葡萄酒，果然不涩
发酵得还不够酽，所以口感还类似米酒，却比越越买的几十元上百元的葡萄酒的口感要香 [M44]

有望，今年过年，全家喝醇香的葡萄酒 [M25]

也有望，从此拿葡萄酒做料酒 [M44]

作者: 金金龙鱼 时间: 2009-10-26 19:31
标题: Re: 求助：去天平架水果批发市场，葡萄酒酿成了[收购10个细高葡萄酒瓶]
我自己也做过觉得味道比外面买的瓶装好喝

作者: os 时间: 2009-10-26 19:32
标题: Re: 求助：最近有没有车去天平架水果批发市场[OK了，已经回到家了]

引用作者海贝贝于 2009-10-23发表的原文
[quote]引用作者 yingt2004 于 2009-10-22发表的原文
[quote]引用作者墨墨于 2009-10-22发表的原文
有个同事也自己酿了很多年，说去核就不涩 [M05] 也是一层冰糖一层葡萄

同样的方法.[/quote]
把具体步骤说出来分享嘛，小M也喜欢自己弄好吃的呵[/quote]
MM呵，其实，她们和我，已经将葡萄酒的每一过程都讲得清清楚楚，明明白白了 [M03] [M03]

经过这一次，我应该算是洗剪葡萄的熟手工了吧 [M02] [M02] [M02]

作者: os 时间: 2009-10-26 19:34
标题: Re: 求助：去天平架水果批发市场，葡萄酒酿成了[收购10个细高葡萄酒瓶]

引用作者金金龙鱼于 2009-10-26发表的原文
我自己也做过觉得味道比外面买的瓶装好喝

接着做，接着做

不为别的，只为快乐 [M03]

不知哪有肚大口小的厚实的大酒瓶卖。
[M18] 再做葡萄酒的话，势必要买几个5斤到20斤的大酒瓶

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