重要通知:菌粉的保存请放在冷冻库不是冷藏库。制作酸奶交流贴

莫愁

我家估计是时间太长了，11个小时也是有水，黄色的，有点酸，不过加了糖之后味道也很好。发现原来比想象的简单的多，适合我这种懒人。 [M02]

小湘女

早知道我也要了. [M12]

顾影

引用作者 莫愁 于 2009-4-18发表的原文
我家估计是时间太长了，11个小时也是有水，黄色的，有点酸，不过加了糖之后味道也很好。发现原来比想象的简单的多，适合我这种懒人。 [M02]

恭喜MM。 [M04]

顾影

引用作者 小湘女 于 2009-4-18发表的原文
早知道我也要了. [M12]

这世界上哪里来那么多早知道。 [M04]

小湘女

再说我就更伤心了,不要在伤口上放盐了, [M06] [M06] [M06]

琪琪

要不我来帮大家做酸奶好了来赚GG [M04]

wendyyib

引用作者 顾影 于 2009-4-18发表的原文
[quote]引用作者 雨雪霏霏 于 2009-4-18发表的原文
今早把酸奶从冰箱里拿出来，白白嫩嫩的酸奶我口水都流出来了 [M25]
一匙子下去咦怎么有点水的 [M11] ，尝了口挺细腻的不过味道比较淡，可能是没放糖的原故。
午饭后拿出来舀给女儿吃， [M10] 怎么出来这么多水?三分之二是固体酸奶，三分之一是水。奶的问题？还是发酵时间不够的原因？

发酵时间不够。 [M04]
如果水是黄色的，那么是发酵时间过长。 [M04] 不过从昨晚的状况来看，是第一个时间不够。 [M05][/quote]

还要设定时间吗？不是发酵好了自动关机吗？

wendyyib

还没看说明书 [M10]

小湘女

我去琪琪那尝尝算了, [M06] [M06]

琪琪

引用作者 小湘女 于 2009-4-18发表的原文
我去琪琪那尝尝算了, [M06] [M06]

今天晚上做，明天一早放冰箱，冻几个小时就可以吃了，昨天用的全脂牛奶，今天用脱脂试试，怕长胖呀，还是脱脂好 [M04]

琪琪

引用作者 小湘女 于 2009-4-18发表的原文
我去琪琪那尝尝算了, [M06] [M06]

欢迎MM明天下午过来吃酸奶 [M36]

顾影

引用作者 wendyyib 于 2009-4-18发表的原文
[quote]引用作者 顾影 于 2009-4-18发表的原文
[quote]引用作者 雨雪霏霏 于 2009-4-18发表的原文
今早把酸奶从冰箱里拿出来，白白嫩嫩的酸奶我口水都流出来了 [M25]
一匙子下去咦怎么有点水的 [M11] ，尝了口挺细腻的不过味道比较淡，可能是没放糖的原故。
午饭后拿出来舀给女儿吃， [M10] 怎么出来这么多水?三分之二是固体酸奶，三分之一是水。奶的问题？还是发酵时间不够的原因？

发酵时间不够。 [M04]
如果水是黄色的，那么是发酵时间过长。 [M04] 不过从昨晚的状况来看，是第一个时间不够。 [M05][/quote]

还要设定时间吗？不是发酵好了自动关机吗？[/quote]
我倒，更懒啊。 [M10] 要设的啊，要不怎么知道你吃酸的还是更酸的。 [M10]

小湘女

呵呵,谢谢琪琪.有得吃就高兴呀! [M04] [M04] [M04]

顾影

[M10] 上次我拿到招行都没人赏脸，还是琪琪魅力大哈。 [M04]

lucky15

刚才看到通告，才知道还有这事呀