聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ [M36]

LEO 狮子座

引用作者 eileen 于 2008-4-24发表的原文
说到乌江鱼，就不得不说说烧鸡公，这两道江湖菜几乎是同时流行的，一般做乌江鱼的店子也做烧鸡公！最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前不着村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。

烧鸡公的特点就是活生生的大公鸡，现吃现宰。等肉吃得差不多了的时候，炝一个锅儿（在一个干净的锅里面倒入少许油，油热后加入葱丝，然后加水），将炝好的锅倒入电磁炉中，就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃，比如莴笋、豆皮什么的。

锅倒入电磁炉中?? [M11] [M11] [M11]

六 六

不说不知道

我还真以为重庆菜就是川菜咧~ [M24]

lyshu30

配上图片更赏心悦目，这周未出什么新菜，可不可以先透露一下？ [M02]

何其坚

给了好多膏膏啊
下次俺再来提出宝贵意见

eileen

引用作者 六 六 于 2008-4-25发表的原文
不说不知道

我还真以为重庆菜就是川菜咧~ [M24]

你刚刚得到由 六 六 对帖子 一起来聊聊重庆江湖菜！（有PP）欢迎进来坐坐！ 给您的奖励18个GG

谢谢六六MM！ [M05]

eileen

引用作者 lyshu30 于 2008-4-25发表的原文
配上图片更赏心悦目，这周未出什么新菜，可不可以先透露一下？ [M02]

看这里：http://www.junjing.net/forum/110108.html

eileen

今天好忙啊，没时间写了！ [M08]

lilinana

现在过去吃，有房间吗？

烛影摇红

引用作者 eileen 于 2008-4-25发表的原文
今天好忙啊，没时间写了！ [M08]

MM真能干！

下次带全家人过来吃。 [M01] [M01]

eileen

引用作者 烛影摇红 于 2008-4-25发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-4-25发表的原文
今天好忙啊，没时间写了！ [M08]

MM真能干！

下次带全家人过来吃。 [M01] [M01][/quote]
谢谢捧场！ [M20]

eileen

引用作者 lilinana 于 2008-4-25发表的原文
现在过去吃，有房间吗？

周末房间比较紧张，最好能提前打电话订！ [M05]

LEO 狮子座

老板娘早啊 [M04] [M04]

eileen

引用作者 LEO 狮子座 于 2008-4-26发表的原文
老板娘早啊 [M04] [M04]

晚上好！
周末早起晚归，比上班还累！ [M13]

starkyo

有米米赚,不睡觉都可以哇

eileen

引用作者 starkyo 于 2008-4-27发表的原文
有米米赚,不睡觉都可以哇

捧场后不去领膏？ 不像你哇！ [M11]