家庭美食菜谱[赚GLG，展厨艺---秋凉进补时

开心果果

想问问黄豆除了做豆浆还可以怎么吃？
元旦从乡下带回很多自家种的黄豆（非转基因啊 [M01] ），不知除了做豆浆还有没有别的吃饭？ [M11]

yukee

引用作者 开心果果 于 2007-1-5发表的原文
想问问黄豆除了做豆浆还可以怎么吃？
元旦从乡下带回很多自家种的黄豆（非转基因啊 [M01] ），不知除了做豆浆还有没有别的吃饭？ [M11]

生炒.我LG说好香. [M01]

开心

引用作者 yukee 于 2007-1-5发表的原文
[quote]引用作者 开心果果 于 2007-1-5发表的原文
想问问黄豆除了做豆浆还可以怎么吃？
元旦从乡下带回很多自家种的黄豆（非转基因啊 [M01] ），不知除了做豆浆还有没有别的吃饭？ [M11]

生炒.我LG说好香. [M01][/quote]
生炒火候好难掌握哦
黄豆凉瓜排骨汤、黄豆焖猪脚 [M05]

开心果果

引用作者 yukee 于 2007-1-5发表的原文
[quote]引用作者 开心果果 于 2007-1-5发表的原文
想问问黄豆除了做豆浆还可以怎么吃？
元旦从乡下带回很多自家种的黄豆（非转基因啊 [M01] ），不知除了做豆浆还有没有别的吃饭？ [M11]

生炒.我LG说好香. [M01][/quote]
大厨MM传授一下具体怎么炒，例如放些什么调料、炒多久…… [M01] [M29]

yukee

引用作者 开心果果 于 2007-1-8发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2007-1-5发表的原文
[quote]引用作者 开心果果 于 2007-1-5发表的原文
想问问黄豆除了做豆浆还可以怎么吃？
元旦从乡下带回很多自家种的黄豆（非转基因啊 [M01] ），不知除了做豆浆还有没有别的吃饭？ [M11]

生炒.我LG说好香. [M01][/quote]
大厨MM传授一下具体怎么炒，例如放些什么调料、炒多久…… [M01] [M29][/quote]


我没炒过哦,都是我LG自己炒,他说就是放油放点盐生炒.火候一定要掌握好.不能太猛也不能太小.炒出来香香脆脆的. [M01]

花花饰界

引用作者 开心果果 于 2007-1-5发表的原文
想问问黄豆除了做豆浆还可以怎么吃？
元旦从乡下带回很多自家种的黄豆（非转基因啊 [M01] ），不知除了做豆浆还有没有别的吃饭？ [M11]

還可以做豆鼓啊。

我喜歡是豆鼓。

jjean

冬天了，大家都煲什么汤？ [M25]

tangcr

引用作者 开心果果 于 2007-1-5发表的原文
想问问黄豆除了做豆浆还可以怎么吃？
元旦从乡下带回很多自家种的黄豆（非转基因啊 [M01] ），不知除了做豆浆还有没有别的吃饭？ [M11]

可以做黄豆烧肉，烧猪蹄，非常好吃哟

yukee

紫菜苔炒腊肉:
先把腊肉炒熟后捞起备用.再把蒜末和紫菜苔下油锅炒熟.再倒入腊肉一起翻炒.加点盐和鸡精就可以起锅了.现在正是吃紫菜苔的季节,好吃啊.很下饭.
[本帖由yukee修改于2007-01-14 23:07:53]

yukee

紫菜苔炒腊肉

jjean

爱吃紫菜苔，腊肉去哪里买比较好？偶爱吃腊肉 [M25]

yukee

引用作者 jjean 于 2007-1-15发表的原文
爱吃紫菜苔，腊肉去哪里买比较好？偶爱吃腊肉 [M25]

去大超市买.质量有保证些. [M04]

anan

YUKEE，看不到图片，紫菜苔是红菜苔吗？

yukee

引用作者 anan 于 2007-1-16发表的原文
YUKEE，看不到图片，紫菜苔是红菜苔吗？

点击那个带问号的就可以看到了啊.
应该是你说的红菜苔吧. [M11]

jjean

还以为又有新菜式要派GG呢 [M04]