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ny棋子 · 发表于 2010-6-10 07:45

几时有泡菜啊？记得给我留一包

顾影 · 发表于 2010-6-10 10:58

今天有新出缸的。

顾影 · 发表于 2010-6-10 11:13

新增纯手工自制的日式戚风蛋糕，30元一个，欢迎预定。

小湘女 · 发表于 2010-6-10 11:27

蛋糕我第一个要来顶，实在是太好吃了，因为我们几乎是每天都可以吃到美味的蛋糕和面包，所以我最有发言权呀！[M21]

小辣椒 · 发表于 2010-6-10 11:31

哇，这个蛋糕口水啊，嘉爸最喜欢什么都不加的威风蛋糕了，等mm有时间我订一个啊

yukee · 发表于 2010-6-10 11:42

我吃过太好吃了，搞到最近长胖两斤。[M20]

顾影 · 发表于 2010-6-10 11:52

谢谢MM们的支持哈。蛋糕终于在多方试吃好评以后可以上架了。[hx]

顾影 · 发表于 2010-6-10 12:04

市售的蛋糕一般为了保持口感，会添加膨松剂。由于膨松剂中一般含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分，如过量使用就容易造成出厂糕点的铝含量超标。据悉这个膨松剂一般要人体3个月才能排出。影影小铺出品的蛋糕完全纯手工，通过搅拌让蛋白裹入空气来保持绵密的口感的。
而为了蛋白保持坚挺，一般西点中都会添加塔塔粉-—化学名为酒石酸钾，它是制作戚风蛋糕必不可少的原材料之一。虽说没听到这个有啥危害，但是我做蛋糕的初衷就是不想让宝宝吃任何的防腐剂，所以这个是完全没有添加的。我们是用日式的做法来保持蛋白的坚挺。确保蛋糕发的高。

顾影 · 发表于 2010-6-10 12:10

接下来还会陆续推出泡椒凤爪、披萨等美食，敬请各位期待。

顾影 · 发表于 2010-6-10 12:23

新业务必须要顶上来。

懒羊羊~~ · 发表于 2010-6-10 12:33

想吃蛋糕

顾影 · 发表于 2010-6-10 13:59

继续自己顶。

顾影 · 发表于 2010-6-10 14:18

顶上去。

碧波荡漾 · 发表于 2010-6-10 15:00

我订1个戚风蛋糕.
已听到N个人说非一般的好吃,口水ING[M05]

懒羊羊~~ · 发表于 2010-6-10 15:29

一般订了以后多久拿啊

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