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楼主: yes168
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民以食为天——主妇的一日三餐

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91#
 楼主| 发表于 2010-9-29 10:11 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

虽然我也不太会煮菜
但我觉得做菜很好玩
楼主,我们一起加油哦
还是竹子 发表于 2010-9-29 00:40


竹子MM好像尚未婚娶吧?赶紧好好学厨艺[M04],抓住了他的胃,就抓住了他的心了
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92#
 楼主| 发表于 2010-9-29 10:12 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

蒜苗炒肉这道菜我家的也爱吃.
yukee 发表于 2010-9-28 21:30



    惭愧啊,一对比我就知道是我的肉切得不好,没卖相[M04]

你这道菜还放了辣椒?
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93#
发表于 2010-9-29 10:19 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

唉,老以为你是家庭主妇呢
yes168 发表于 2010-9-29 10:10


其实,这些都是家常菜。不难的,而且男的学起来更快。

我认识很多家庭,日常做菜是女主人,家里来客人的时候,大厨都是男主人。呵呵


其实在做菜方面,基本上和开车一样的,男的有天赋,这个无可争议。
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94#
发表于 2010-9-29 10:22 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

本帖最后由 洒水车 于 2010-9-29 10:26 编辑

补充一点: 女的在做甜品上还是不错的。

真正的大厨,需要很多的创意。

看那些美食节目,是一种艺术的享受。  从选材、创作方法、烹调技术、味觉的配合,方方面面都是很讲究的。

不过,看凤凰卫视的美女私房菜节目,那叫一个杯具。[M30]
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95#
发表于 2010-9-29 10:49 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

惭愧啊,一对比我就知道是我的肉切得不好,没卖相

你这道菜还放了辣椒?
yes168 发表于 2010-9-29 10:12



    没放辣椒.就放了点豆豉.
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96#
 楼主| 发表于 2010-9-29 10:56 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

其实,这些都是家常菜。不难的,而且男的学起来更快。

我认识很多家庭,日常做菜是女主人,家里来客人的时候,大厨都是男主人。呵呵


其实在做菜方面,基本上和开车一样的,男的有天赋,这个无可争议。
洒水车 发表于 2010-9-29 10:19

呵呵,自信男人!
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97#
 楼主| 发表于 2010-9-29 10:57 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

没放辣椒.就放了点豆豉.
yukee 发表于 2010-9-29 10:49



    好的,学习了,下次我也放点豆豉。后一个字还不会念,拷贝过来的[M24]
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98#
 楼主| 发表于 2010-9-29 20:27 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

今天上午去易初莲花了,回家有点仓促,所以就买了熟食,在超市买了炒饭,买了凉菜,中午还算正常开伙了。

易初莲花的锅烧非常好吃,那个皮焦黄香脆,就是味道咸了点。

晚上我特意煮了粥,就着锅烧和凉菜,还炒了碟生菜,好吃极了!我吃了三碗粥!
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99#
 楼主| 发表于 2010-9-29 20:49 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

今晚想聊聊《大长今》,大家看过吗?那是一部给我印象最深刻的韩国连续剧了。

那时我还有南苑宏城旁那家音像店的卡,可以租碟看,我就租了《大长今》。+1不喜欢看拖沓的剧情,于是快进看完了。我喜欢慢慢品味,韩剧确实剧情比较拖沓,有时一集也放不了什么内容。我是慢慢喜欢上了,主要还是喜欢上了大长今,那个美丽可爱善良的姑娘,剧情对医学和厨艺两方面有诸多展开演绎。越看越喜欢,有一天我还看通宵了,看到凌晨5点把大结局看完。

我在这个帖子提《大长今》,也是因为连续剧里面好些有关大长今和别人比试厨艺的情节,还真佩服她精湛的厨艺啊!
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100#
 楼主| 发表于 2010-9-29 20:54 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

看看大家对大长今的评论吧,呵呵:

喜欢看这样的爱情故事。爱情就在身边,爱情就在心里,但爱情还有一点点距离。成为一个牵挂,一个梦想,一个活下去的理由和对未来的希冀。这样的爱情必定专一、深情、静候,以及沉淀。长今和闵政浩,都是身上有特质的人。大家都很喜欢长今,聪明可爱,坚韧乐观,像不倒翁一样永不放弃;虽然几经坎坷,当她最终获得尊敬与爱情。


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101#
 楼主| 发表于 2010-9-29 21:03 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

大长今——呼唤

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102#
 楼主| 发表于 2010-9-29 21:12 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

身兼尚宫和御医的长今经常要煮药膳和御膳给皇上吃,因此,戏中出现了很多各式各样的菜式。

剧中女主角长今烹调的宫廷药膳是由饮食专家根据历史资料研制而成,这些讲究食材合理搭配、美味而健康的韩国料理也随着《大长今》的走红,而成为追捧的美味佳肴。
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103#
发表于 2010-9-29 22:15 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

竹子MM好像尚未婚娶吧?赶紧好好学厨艺,抓住了他的胃,就抓住了他的心了
yes168 发表于 2010-9-29 10:11



    你猜中啦,我单身滴[hx]
我喜欢下厨做菜,喜欢做一些没做过的菜,但做得不是很好[M24]
没什么创意,就是看人家怎么做,然后买材料回来试做

我觉得嘛,
只要想照顾家里人,自然而然就会想做好菜给家里人吃、想在饮食方面照顾好家人,然后会希望自己厨艺好些,做得菜美味些,营养搭配好些。。。

为家人下厨是很开心很幸福的事[M31]
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104#
发表于 2010-9-29 22:23 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

今晚试了顾影推荐的酸辣鸡杂
三菜一汤,这个酸辣鸡杂是新菜,味道还能骗人的胃口,同住的朋友贪新鲜,吃掉一大半,但我觉得说不上好吃

没严格按顾影的材料和做法
因为时间太赶了,七点十分到家,还要去市场买菜,,,,,,,,,
凭昨晚的印象买了鸡胗和酸豆角
同住的朋友不吃辣,,,,没买辣椒,后面加了老干妈调出点辣味
没加葱蓉,没加米酒,没加芝麻油。。。。。。。
做法也是凭印象乱来的。。。。。。[hx]

下次时间充裕的时候再严格按顾影的方法再试一次[M24]
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105#
发表于 2010-9-29 22:26 | 只看该作者

RE: 民以食为天——主妇的一日三餐

其实,这些都是家常菜。不难的,而且男的学起来更快。

我认识很多家庭,日常做菜是女主人,家里来客人的时候,大厨都是男主人。呵呵


其实在做菜方面,基本上和开车一样的,男的有天赋,这个无可争议。
洒水车 发表于 2010-9-29 10:19


我家也是
平时老妈做菜
有客人来通常都是老爸上阵[M04]
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