简单易学：家常快手菜 ——干货篇（4楼、8楼、11楼、15楼、167楼、182楼新

飞车

引用作者 dengliang 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 飞车 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 dengliang 于 2009-5-14发表的原文
学习下.
好准备晚上的菜.

这几天都不知道做什么菜.
乡下带出10斤牛肉丸,猪肉丸,鱼丸,
现在餐餐都为消灭这个.
[M13]

可以换GG啊 [M04][/quote]
这个是姑自家做的,超好吃,舍不得换.
粽子还可以考虑下. [M01][/quote]
种子什么陷的 [M16]

runda

粽子也有市场 [M21]

bingyu

引用作者 lilinana 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 jennyliu 于 2009-5-14发表的原文
打火锅 [M04]

这个天气打火锅够呛啊,我只想吃凉菜.[/quote]
拍个黄瓜 做个拉皮 [M04]

mayble

流口水了 [M24]

lilinana

引用作者 bingyu 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 lilinana 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 jennyliu 于 2009-5-14发表的原文
打火锅 [M04]

这个天气打火锅够呛啊,我只想吃凉菜.[/quote]
拍个黄瓜 做个拉皮 [M04][/quote]
好主意 [M21]

dengliang

引用作者 飞车 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 dengliang 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 飞车 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 dengliang 于 2009-5-14发表的原文
学习下.
好准备晚上的菜.

这几天都不知道做什么菜.
乡下带出10斤牛肉丸,猪肉丸,鱼丸,
现在餐餐都为消灭这个.
[M13]

可以换GG啊 [M04][/quote]
这个是姑自家做的,超好吃,舍不得换.
粽子还可以考虑下. [M01][/quote]
种子什么陷的的 [M16][/quote]
种子还有陷的?
我爱吃的猪肉绿豆馅的,和点糖的灰棕.
才十几条也不多刚够吃.
[M01]

ENDYCA

引用作者 dengliang 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 飞车 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 dengliang 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 飞车 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 dengliang 于 2009-5-14发表的原文
学习下.
好准备晚上的菜.

这几天都不知道做什么菜.
乡下带出10斤牛肉丸,猪肉丸,鱼丸,
现在餐餐都为消灭这个.
[M13]

可以换GG啊 [M04][/quote]
这个是姑自家做的,超好吃,舍不得换.
粽子还可以考虑下. [M01][/quote]
种子什么陷的的 [M16][/quote]
种子还有陷的?
我爱吃的猪肉绿豆馅的,和点糖的灰棕.
才十几条也不多刚够吃.
[M01][/quote]

十几条 [M13] [M13] [M13] ，额滴天哦，真多，撑啊，分点给俺们吧

碧波荡漾

跟进来向LZ学习做简单好吃的快手菜 [M05]

jinpin

客家种子不好吃,恩平的不错.

碧波荡漾

引用作者 哞哞羊 于 2009-5-14发表的原文
有人炒出的腊肉或腊牛肉会有一些问题，如：干、硬、咸等，我一般喜欢先放点水，加点料酒，做米饭时放在电饭煲里隔水蒸一下，蒸好之后再切来炒，这样腊肉就比较软，也没那么咸了。

我通常是直接放水在锅里把肉放进去煮熟后切片再炒，因为煮出来的水颜色较深，我想着这样煮过吃得放心点 [M05]
超喜欢吃家里的腊肉，可惜不常能吃到, 口水ING [M24]

哞哞羊

引用作者 碧波荡漾 于 2009-5-14发表的原文
跟进来向LZ学习做简单好吃的快手菜 [M05]

这，这不是抛砖引玉嘛！ [M20]

MM把家里好吃的菜也贴点出来？

哞哞羊

引用作者 碧波荡漾 于 2009-5-14发表的原文
[quote]引用作者 哞哞羊 于 2009-5-14发表的原文
有人炒出的腊肉或腊牛肉会有一些问题，如：干、硬、咸等，我一般喜欢先放点水，加点料酒，做米饭时放在电饭煲里隔水蒸一下，蒸好之后再切来炒，这样腊肉就比较软，也没那么咸了。

我通常是直接放水在锅里把肉放进去煮熟后切片再炒，因为煮出来的水颜色较深，我想着这样煮过吃得放心点 [M05]
超喜欢吃家里的腊肉，可惜不常能吃到, 口水ING [M24][/quote]


熏的黑色的我通常用刀刮掉或切掉，毕竟小命要紧， [M13]

HPHP

能干 [M21]

碧波荡漾

引用作者 哞哞羊 于 2009-5-14发表的原文

熏的黑色的我通常用刀刮掉或切掉，毕竟小命要紧， [M13]

偶也常这么干来着，只是末了还是要煮过就是 [M01] 而且，我也没法放电饭锅里和饭一起蒸熟，我们家那父子俩超级反对，他们不仅不吃腊肉这类我视为珍宝的东西，还说一起蒸把饭的味道都污染了 [M13]

由于我家小学生这学期开始在家吃晚饭，我不得已要给他做饭，一直很少做饭，最近被迫学厨，暂时还没有象样的拿手菜，继续学习中 [M20]

ENDYCA

[M25] [M25] 俺对烧腊的东西情有独钟啊 [M04]