上来怀念下昔日的坛友们！

starkyo

不甜不好喝的.

starkyo

你试下甜不甜啊,---------这回答有水平
[M25]

孤独情影

不好喝

Jacob

什么不好喝.

starkyo

为什么不好喝,还可以呀.

Jacob

我喜欢喝果汁.

starkyo

要煮烂啊,你用什么煮的/

starkyo

,都吃的光光的,饱S我了.

孤独情影

你们先慢慢聊啊。。。

Jacob

~?!?!?什么.

九九

看来是没人在了吧?我刚来了呀

九九

西红柿牛肉汤呀?我只会做西红柿蛋花汤呀 [M04]

小帅

引用作者 九九 于 2008-4-28发表的原文
西红柿牛肉汤呀?我只会做西红柿蛋花汤呀 [M04]

西红柿滚出来的汤不好喝!

九九

引用作者 小帅 于 2008-4-28发表的原文
[quote]引用作者 九九 于 2008-4-28发表的原文
西红柿牛肉汤呀?我只会做西红柿蛋花汤呀 [M04]

西红柿滚出来的汤不好喝![/quote]
我也是这么认为的! [M04]

所以我从来不会做这个汤喝,,,,,

恢飛

糖醋小排：

原　　料: 小排、葱段、姜片、八角、绵白糖、老抽、生抽、香醋、盐、芝麻。

操　　作: 小排洗去血水，跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。

锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。
小火煮至小排软烂（50分钟左右）。
捞出沥干水分。
中火烧热锅中的油，热5分钟。
放入小排，用中火煎至两面金黄。
捞出后，倒入网筐中沥干油份。
锅中放入少许清水。
再放入少许绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化。
利用这个时间准备调料。
待锅中表面起泡，颜色慢慢变黄时，放入盐，生抽老抽，香醋，混合均匀，使其熬成深红色，再将炸好的小排放入翻炒，使每块小排都被汤汁包裹。（这是这道菜最关键的一步！）
在熬制糖色的时候,时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成拔丝排骨了。