[M26]清香甜蜜的味道之玫瑰养颜糕 （见78楼）

lamp

很乐意为MM服务哦。

starkyo

学习之，要是有图看看样子那就更好了

VECENT

楼上的好好学习啊,学会了做来让我试试. [M05]

zoe~~

上回的香港之行，吃到一款让人非常难忘的桂花冻糕，冰冰凉凉，一直想回来试着做做看，可惜做的当天，却转了几家店都买不到桂花，只能成就了这款玫瑰冻糕，朋友们笑称是“没桂糕”。 [M04]

材料：雪耳小半个，枸杞十颗，干玫瑰花若干，冰糖适量，当然还要有用来凝固的鱼胶粉50G

作法：
1. 雪耳发泡备用。买雪耳的时候尽量挑一些黄颜色的，可以用温水浸泡，这样雪耳会比较容易煮得糯。

2.将泡好的雪耳去掉蒂部，撕成小块，放入锅中，加水500G，大火煮开，放入冰糖，小火煮到雪耳变糯为止，如赶时间，可以用高压锅。



3.煮得差不多的时候加入枸杞，关火加入去蒂的玫瑰花瓣（稍微捏碎，会好看些）

4.用小碗装少量的凉开水，慢慢加入鱼胶粉，直到鱼胶粉完全吸水为止，再将调好的鱼胶粉倒入煮好的糖水中

5.稍微晾凉后装入盒子，放进冰箱冷藏，大概四，五个小时后就可以吃到冰冰凉的养颜玫瑰糕。

如果想做桂花糕，直接把玫瑰花换掉就行啦！非常好吃哦！ [M44]

[本帖由zoe~~修改于2008-08-12 21:34:47]

yukee

我记得以前在麦德龙看到过有桂花卖.

绿如蓝

我清晰地听到自己吞咽口水的声音 [M20]

zoe~~

引用作者 yukee 于 2008-8-12发表的原文
我记得以前在麦德龙看到过有桂花卖.

[M04] 昨天在家里无意中也翻到桂花了

zoe~~

引用作者 绿如蓝 于 2008-8-12发表的原文
我清晰地听到自己吞咽口水的声音 [M20]

[M05] 这里有芒果冰淇淋的做法哦，你自己试着做给小愚儿吃吧

秋天

看到图片我就离开了，叼了支冰棍再回来仔细看，免得犯馋～ [M26]

peter

吃到MM做的“没桂糕”了，那是相当的好吃啊！ [M25]

小Q

用雪耳做的冻膏，实在是养颜啊 [M26]

catter

师妹实在是太太太强了 [M21]

秋水

太不公平了。我还没有吃过MM做的任何糕呢 [M15]

碧海蓝天

引用作者 zoe~~ 于 2007-5-21发表的原文
[M05] 柚子茶还是解酒的呢,喝完整个人舒服晒!

这个好喝,每次去仙踪林都点

niniyang

不是一般的强~!