正宗陕西凉皮在骏景试吃了，有兴趣的邻居过来尝鲜啊！建行对面。

回眸一笑 · 发表于 2011-6-24 19:55

呵呵
明天有特辣辣椒
记得提醒加辣喔
wanwan265300 发表于 2011-6-24 19:05

希望还是做成一样的辣椒油，只是辣椒更辣，另外做辣椒酱就不好吃了哈[M29]

wanwan265300 · 发表于 2011-6-24 20:35

回复 76# 回眸一笑

是一样的
辣椒辣与不辣
在于油炸的时间长短和油的热度

辣椒的香味不会改变
只是更辣一些

luna · 发表于 2011-6-24 22:46

明天去试下，说实话，不知道是不是我要求太高，论坛上很多次推荐在我试过后都以失望告终，希望这次我能不再失望！

青叶 · 发表于 2011-6-24 22:49

没关系了，有机会再吃。

香格里拉－Sandy · 发表于 2011-6-24 23:09

我吃过了。对比以前在南苑后面那家的味道。还是差太远了，怀念以前那家的味道！
我看了下楼主家的有调料也比较少，没有放花椒油没有放麻油这些。辣椒油也不够香不够辣。
希望再接再励，把味道做得更好哈

wanwan265300 · 发表于 2011-6-25 13:40

回复 80# 香格里拉－Sandy

好的
谢谢鼓励
也谢谢建议
我们会继续努力

桃之夭夭 · 发表于 2011-6-26 18:17

看了凉皮二字就觉得口水横流，不知道味道有没有在陕西吃的那么正。怀念。。。。。啊。
下班去试试。。。

柳暗花明 · 发表于 2011-6-26 18:21

我吃过了。对比以前在南苑后面那家的味道。还是差太远了，怀念以前那家的味道！
我看了下楼主家的有调料也 ...
香格里拉－Sandy 发表于 2011-6-24 23:09

可惜南苑那家没开多久就倒闭了！

骏景的租金实在太贵了！

小野川子 · 发表于 2011-6-26 20:31

今天试了下，特意要了辣椒油的。
凉皮确实不错，有弹性，但麻辣味就不够四川凉粉好吃哈。
不过，这本来就是西安小吃嘛！

wanwan265300 · 发表于 2011-6-26 22:42

回复 82# 桃之夭夭

今天吃到没
味道如何

wanwan265300 · 发表于 2011-6-26 22:45

回复 84# 小野川子

呵呵
是的
陕西是酸辣为主
四川是麻辣为主
不过到了广州
都做了改良
入乡随俗了

wanwan265300 · 发表于 2011-6-28 12:12

各位前来吃凉皮的MM打个招呼啊
平时在网上聊了这么久
却还不知道庐山真面目啊

枕头邦 · 发表于 2011-6-28 12:27

我吃过了。。凉皮子不错，很好，但味道嘛，拌得没啥味。。不过当时说是老板娘没在。。下次再试过。。

春光明媚6 · 发表于 2011-6-28 12:34

很喜欢西安凉皮，这个周末去试试!

wanwan265300 · 发表于 2011-6-28 14:47

回复 88# 枕头邦

没啥味啊？
可能是不够酸也不够辣吧
下次提醒多放点醋和辣椒

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