新鲜荔枝换及鱼翅换GG啦（结束）！

哞哞羊 · 发表于 2009-6-5 10:32

LZ，想问一下鱼翅的重量。

哎呀贝贝 · 发表于 2009-6-5 10:32

引用作者哞哞羊于 2009-6-5发表的原文
LZ，想问一下鱼翅的重量。

有人想出手了 [M04]

哞哞羊 · 发表于 2009-6-5 10:33

问一下，还要考虑考虑。 [M04]

lilinana · 发表于 2009-6-5 10:34

鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。

lilinana · 发表于 2009-6-5 10:34

可惜我没有GG [M06]

lilinana · 发表于 2009-6-5 10:35

鱼翅浸发后洗去杂质就可以煮了。

lilinana · 发表于 2009-6-5 10:36

鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水), 放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出就可以放配料了 [M04]

dengliang · 发表于 2009-6-5 10:41

谢谢佳妈,今天中午做鱼翅.
我也不懂做,上次也差点拿来换GG了。 [M24]

哞哞羊 · 发表于 2009-6-5 10:42

做这些都要超级的耐心 [M01]

dengliang · 发表于 2009-6-5 10:42

南海渔村的是鱼翅和棵小白菜一起炖的. [M01]

哎呀贝贝 · 发表于 2009-6-5 10:44

引用作者 lilinana 于 2009-6-5发表的原文
鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。

学习

哎呀贝贝 · 发表于 2009-6-5 10:44

引用作者 lilinana 于 2009-6-5发表的原文
鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水), 放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出就可以放配料了 [M04]

再学习

哞哞羊 · 发表于 2009-6-5 10:44

还有鱼翅豆腐汤呢。

哎呀贝贝 · 发表于 2009-6-5 10:44

佳妈真贤惠 [M21]

哞哞羊 · 发表于 2009-6-5 10:47

女儿最爱的就是鸡煲翅。

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Re: 新鲜荔枝换及鱼翅GG啦（荔枝降G啦）！