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楼主: 豆豆薇
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那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

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61#
发表于 2008-7-17 09:45 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

味道可以,价钱公道,还可以
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62#
发表于 2008-7-17 09:47 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 amee 于 2008-7-5发表的原文
[quote]引用作者 星星1 于 2008-7-5发表的原文
不错。就是料不是很够。

特价时喝了一次,
同意,料少,咱就多喝点汤, [M01][/quote]


料的多少,和汤品有关,同样是“民间瓦罐煨汤”,如“金银甲鱼汤”料会给人感觉少些,“板栗土鸡健脾汤”等汤烊就会多些。 [M03]
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63#
发表于 2008-7-17 09:52 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 小晓 于 2008-7-7发表的原文
喝过,感觉味道有些淡,主要是烫太多,料就显得少。
其实那么一大盅的汤一次喝下去真的有点多,不如容器小点,价钱也相应低点。



谢谢小晓,谢谢你的建议,我们已经推出了中煲系列。 [M03]

味道淡的原因是,原汤,只所以谓之原,是因为汤里面没加任何的调味品,包括盐,调味品都是每个人根据自己的口味,酌情调配的,所以感觉“淡”是最正常不过的了 [M03]
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64#
发表于 2008-7-17 09:56 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 斗牛士 于 2008-7-6发表的原文
[quote]引用作者 香格里拉-Sandy 于 2008-7-6发表的原文
喝过几次.还可以.下班回家时喝一下挺方便的.
9块的小煲的比大煲的好喝一些.大煲的水放得实在太多了.

不确定就一定是原盅炖汤,因为自己原盅炖的汤,汤盅上面或多或少都会有一些一丝一缕的类似肉汁丝之类的东东在上面.但TA家的盅很干净也.


汤烧开的时候将上面的那些东西去掉再慢慢熬就不会出现你说的那些东西了.[/quote]


看来“斗牛士”不但斗牛有一套,煲汤也有一手啊 [M01]
确实如你所说 [M21]
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65#
发表于 2008-7-17 10:05 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 specialman 于 2008-7-7发表的原文
还是没俺家自己做的好喝!!! [M01] [M01] [M01] [M01]



自己煲的汤,倾注了自己的心力,时间与期盼与家人品尝,共同分享的情感-----当然是最美味的,哈哈 [M03]

套用欧阳修的语句:煲汤之意不在汤,在乎家人分享的暖暖温情也 [M26]
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66#
发表于 2008-7-17 10:10 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 一抹微蓝 于 2008-7-9发表的原文
[quote]引用作者 黑衣人 于 2008-7-9发表的原文
[quote]引用作者 懒人 于 2008-7-7发表的原文
是不错,服务态度也很好

那天看到有个顾客,汤喝了两口后才发现店员上错了.

店员二话没说,立马把汤换过来.



服务态度是不错~~~~~~[/quote]
[M12] 这个?换下来的汤去哪啦?[/quote]

任何企业,甚至是家庭或个人的财务管理,都会要面对一个现象“损耗”,只能是浪费掉了,企业自身来承担这种浪费了 [M03]
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67#
发表于 2008-7-17 10:12 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

[M11] 我是觉得还可以啦。。。大煲的没喝过,小盅的还可以。

好与不好,每个人是不同的,自己觉得好就好嘛,自己试了才知道。就像去饭店吃东西一样,不还是喝人家的烫吃人家的菜,明知道那些不知道是什么油,还是吃得津津有味。

[M01] [M01] [M01] [M01]

有人拿砖拍我不?
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68#
发表于 2008-7-17 10:20 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 carby 于 2008-7-13发表的原文
我也觉得一般,HOME以前的汤更好喝,比较想自家煲的感觉,可惜现在已经没有了。



汤有很多种类,各种汤根据自己的特色,浓淡会有所不同。

不知HOME 煲的是哪一类型的汤,应该还会在别处有工店吧,真想去能品尝一下。
然后让我们老板去取经学习[M01]
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69#
发表于 2008-7-17 10:34 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 九九 于 2008-7-15发表的原文
[quote]引用作者 爱心天使 于 2008-7-15发表的原文
他们的汤是从外面拉过来,每天都见到他们从骏怡后面那里把这些汤放进去,觉得有点怪。这是我们见不到的加工场所,就好像旁边那两家一样见到了都觉得脏,更何况见不到的。

不会吧? [M42]

不是他们现场煲的?

难怪上得这么快 [M30][/quote]


顶壹原汤,定位是现代化连锁餐饮企业,与个体门店在店内生产售卖是不同的模式。
有点象肯德基,肯德基大叔及大部份的连锁企业,原料加工并不是在门店,而是在专业化的生产加工基地加工成半成品好后,再供应到各个门店的,提高效率,降低成本,这是一个商业体系,不然一个门店,不足以支撑一个工厂和公司。

我们公司在餐饮这块,已经拥有数个成熟品牌,这块的经验和资源能让我们确保汤的品质!

[M03]
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70#
发表于 2008-7-17 10:52 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 nickczp 于 2008-7-4发表的原文
试过,还不错,不特的话,价格高点,毕竟人家也要生存嘛。。。有钱就可以长期喝,没银子就少点啦。



哈哈,谢谢 nickczp
谢谢你,客观,实际,中肯,的评论---- [M03]

在我的父辈,他们常说“友谊万岁”,现在人们的期望不及以前了,变成了“理解万岁”-------现在理解了这种转变,哈哈 (自认为的理解 [M24] )

不管我是否和顶壹原汤一直走下去,但我希望它越做越好,越做越强,因为这种模式确实帮助到时间少,煲汤经验不足的人,节省了时间,带来了方便------让自己有更多的时间和家人一起分享-------
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71#
发表于 2008-7-17 10:59 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 冰蕾薄荷 于 2008-7-17发表的原文
[M11] 我是觉得还可以啦。。。大煲的没喝过,小盅的还可以。

好与不好,每个人是不同的,自己觉得好就好嘛,自己试了才知道。就像去饭店吃东西一样,不还是喝人家的烫吃人家的菜,明知道那些不知道是什么油,还是吃得津津有味。

[M01] [M01] [M01] [M01]

有人拿砖拍我不?


哈哈,看你的相片,铁头功已练至九成,还不是视板砖如豆腐一般 [M01]

况且,有我在,有人拿砖的话,拍的也只会是我 [M24] !
惨了,我不会铁头功啊!!! [M12]

[本帖由原色原香修改于2008-07-17 11:28:49]
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72#
发表于 2008-7-17 12:27 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

没喝,很后悔优惠期没去,现在这个价格……
建议来个迎接奥运做一次特价、迎接开学做一次特价、庆祝国庆做一次特价……每个月做次为期一周的特价,那我们就可以每样试完,再来评价 [M04]
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73#
发表于 2008-7-18 10:26 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

有人会做这个汤吗,想自己煲来喝,嘿嘿……
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74#
发表于 2008-7-18 14:54 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 和谚妈妈 于 2008-7-17发表的原文
没喝,很后悔优惠期没去,现在这个价格……
建议来个迎接奥运做一次特价、迎接开学做一次特价、庆祝国庆做一次特价……每个月做次为期一周的特价,那我们就可以每样试完,再来评价 [M04]



哈哈,特价总动员啊! [M03]
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75#
发表于 2008-7-18 14:57 | 只看该作者

Re: 那位邻居试喝做壹鼎原汤??感觉如何??

引用作者 简单平凡  于 2008-7-18发表的原文
有人会做这个汤吗,想自己煲来喝,嘿嘿……



我有发了一个帖子,叫《煲汤宝典》专门讲煲汤的,就发在“吃喝玩乐版”里,不过里面文章大多是转摘的,你可参考下 [M05]
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