推荐一个比较有特色的FB地方——刨猪汤（公社食堂）！

yingt2004

俺昨晚没去成，今晚去啊。看能不能吆喝到XDJM们啊

yingt2004

上网搜索到的“刨猪汤”的来历：
刨猪汤的来历：每年腊月间，农村几乎家家都要欢欢喜喜杀头年猪，准备过春节。杀年猪是一桩很隆重的事情。先要“瞧日子”，或自己瞧，或请人瞧。把家人老老少少的属相排了，瞧下的日子，不能与这些属相相冲。有些人家，连时辰也这样定。村子里一般都有专门的杀猪匠，家里瞧下日子，便去请他。杀猪匠也讲究日子，户户属相不冲，便应下了。若相冲，还得重新瞧日子。要杀的猪，一般都要特殊优待几天，吃最好的食，目的是为了催膘，其中也有怜惜之意。临杀的头天，便停止进食，这样，洗剥时粪便少些，弄得干净。杀猪、吹气、刨毛、开膛破肚、卸肉、剔骨，血旺和下水也会收拾得干干净净的。然后吃刨猪汤。这个是各家各户最热闹、最高兴的民俗活动。所谓吃刨猪汤就是杀年猪的那天，请左邻右舍的乡亲和亲戚朋友来一起吃现杀的新鲜猪肉，和大家一起共同分享丰收的喜悦，以示主人家的热情、好客。来客也会真诚祝福，祝主人家来年风调雨顺，圈满猪肥。杀猪人家得事前通知亲朋好友，得用张纸先发个贴，写明自家在什么候准备杀猪请大家来吃，如果来得成的就得回个贴。刨猪汤席有不少讲究，菜要七大碟八大碗，非常丰富。

赤脚天使

昨天点了一个菜,叫轰炸大史馆,其实是香辣猪大肠,(香辣大S馆) [M04] [M41]

eileen

一不怕苦二不怕死，就是苦瓜肥肠。哈哈！

[本帖由eileen修改于2007-11-20 13:49:04]

eileen

点菜的时候问：同志，你们的伙食可以准备了吗？

碧海蓝天

引用作者 赤脚天使 于 2007-11-20发表的原文
昨天点了一个菜,叫轰炸大史馆,其实是香辣猪大肠,(香辣大S馆) [M04] [M41]

这个菜名起的太有才了

柳暗花明

我们四川老家每家每户杀年猪的时候都会请亲朋好友去家里吃一顿，我们那里叫吃“刨汤”，就是刨猪汤的意思了！

[本帖由柳暗花明修改于2007-11-20 19:13:30]

我也去吃过了,莱名及服装很有意思,
那里的豆桨很好喝的呢,
买单后,还可以到门口那个大圈盘抽奖
走时还抽中了一瓶啤酒呢!

shanshan

去吃过，招牌菜刨猪汤的味道很一般．

柳暗花明

去过的同志们推荐一下那些菜比较好吃啊！

燕赵游子

LS的LS，抽奖是可以饭前抽的，这样抽到酒菜的话就不用额外点了啊 [M04]

lyshu30

改天抽空去看看,感受一下红卫兵时代,再搞个毛主席接见什么的就更有意思了. [M04] [M04]

yingt2004

昨晚带儿子去了，儿子抽了一个50元代用券的大奖。
儿子的评价：搞笑，好吵，菜不怎么样 [M13]
我的评价与儿子一致 [M03]

另，俺办有VIP卡，有需要的就出声啦。

eileen

引用作者 yingt2004 于 2007-11-21发表的原文
昨晚带儿子去了，儿子抽了一个50元代用券的大奖。
儿子的评价：搞笑，好吵，菜不怎么样 [M13]
我的评价与儿子一致 [M03]

另，俺办有VIP卡，有需要的就出声啦。

这个应该是最大的奖了吧? [M25]
VIP卡有多少折扣呢? [M11]

牧野流星

引用作者 燕赵游子 于 2007-11-21发表的原文
LS的LS，抽奖是可以饭前抽的，这样抽到酒菜的话就不用额外点了啊 [M04]

我们也是饭前抽的,结果抽到一盘花生而已,某人手气不好 [M14]