周5送货，油鸡枞30元/瓶，天台腐乳12元/瓶。限时供应中。此二种商品一年内不再供应

jeljie · 发表于 2007-3-21 17:57

引用作者西域雄风于 2007-3-21发表的原文
先顶一下 [M29] 以后再去品尝 [M24]

谢谢帮顶～～～～ [M24]

deyu · 发表于 2007-3-21 20:28

不错～～～

jeljie · 发表于 2007-3-22 08:04

引用作者 deyu 于 2007-3-21发表的原文
不错～～～

[M04]

jeljie · 发表于 2007-3-22 10:24

红糖下周可以到货了。

oasis · 发表于 2007-3-22 11:43

我要2斤豆腐皮,然后再把帐结了! [M01]

jeljie · 发表于 2007-3-22 13:36

引用作者 oasis 于 2007-3-22发表的原文
我要2斤豆腐皮,然后再把帐结了! [M01]

好啊,MM你不要红糖吗?

紫蝶 · 发表于 2007-3-22 14:00

我也要2斤豆腐皮吧，但不知天气这么潮，会不会放坏啊 [M11]

jeljie · 发表于 2007-3-22 15:27

引用作者紫蝶于 2007-3-22发表的原文
我也要2斤豆腐皮吧，但不知天气这么潮，会不会放坏啊 [M11]

MM你也不要红糖吗？
请发电话我啊，送货时电话你呢。

jeljie · 发表于 2007-3-22 18:08

葵花籽

jeljie · 发表于 2007-3-23 07:31

弥勒竹园红糖

打开《中国药典》，你不难看出红河哈尼彝族自治州弥勒县出产的红糖，其中的功效是不言而喻的：补血、用于产后虚脱等症状。那么弥勒红糖究竟是怎么一回事呢？笔者带着这样的疑问翻看了许多有关于红糖与弥勒的记载，加之上作者的实地考察，亲自领略到制糖师傅的精益求精，就不难看出红糖的精髓所在了。
　　
弥勒红糖主要盛产在竹、朋一带，热带气候，一年中日照时间长，且水源丰富，有龙潭数个灌溉着这一带的甘蔗，水源没有任何污染，就是人、畜吃了都很少生病，难怪乎用这样的水载插出来的甘蔗会那样地尽人意。
　　
我的姐姐就嫁在竹园，一家四口人有一亩地，生活可以说是相当的艰难。姐姐家载插甘蔗，靠的就是这得天独厚的条件，再加之姐姐心灵手巧，在甘蔗地里套种一些时鲜蔬菜，这样日子到也还过得去。
　
姐姐家的甘蔗一般不外卖，就用来榨糖，因为姐姐的大爹家就开了个小机榨，尽管g-overnment三令五声取缔小机榨，但勤劳的竹园人民，总是免不了手工制糖，因为那样制出来的糖才真正的具有竹园风味。
　
榨糖的工艺一点也不算复杂，一台榨糖机只要近千元，之后就只要一口大锅来熬糖了，当然还少不了那盛糖的带有竹园标记的碗。糖是一丝不苟生产出来的，光是火候，就要叫你炼一辈子，大爹榨糖一辈子，积累了很多的丰富经验，比如什么时候用文火什么时候用武火，掌握不恰当就没有糖的色泽和香味。
　
竹园红糖以金黄色著称，比起西双版纳、海南一带的糖，它的颜色是晶莹和透明的，并且也不用什么色素和添加剂，完全掌握在制糖师傅的手里，大爹制的红糖远近闻名，销往昆明、湖南、广东一带。尤其是生活在北方的人，见到这样的红糖一定是赞不绝口。

当然，制糖工艺也有假的，就比如市场上的许多劣质糖，为仿冒竹园红糖的工艺而添加一些染色体，看上去和真的并没有什么两样，但放在嘴里就完全不同了，竹园红糖有一股醇香的味道，就好比陈年老酒一样回味悠长，而假的则没有。
　
竹园红糖已经成为弥勒人走亲串戚必须梢带的礼品，作为弥勒人，我自然也脱不了这个俗，遇到拜访外地的朋友时，我总是捎上那么几公斤，一来表示对朋友的问候，二来把家乡这一土特产品发扬光大，让更多的人了解弥勒，了解红河。
　
还记得前年，一个浙江的朋友在昆明经商，他的妻子就要临产了，当我知道的时候，就梢去了一箱竹园红糖，当朋友的妻子看到这样的糖时，止不住地说：“这怎么会是糖，完全是一件完美的工艺品”。

原来，我的这位朋友的妻子长年居住在浙江，她见过的红糖是黑的那种，也就是不是正宗的竹园红糖，谈不上补身体，并且还有一定的毒素，因此朋友们听明白了，当你的妻子和家人需要进补时，一定不要忘记给南山来个电话什么的，一定要用真正的竹园红糖。
　
竹园红糖是红河乡土里一只盛开的奇葩，多少年来流传不朽，滋养了无数的产后妇女，更是传统美食中不可缺少的调料品。

1
[本帖由jeljie修改于2007-03-23 07:34:33]

jeljie · 发表于 2007-3-23 11:18

红糖本周日到货，

下周二送货，

需要的MM请预订。

与风和唱 · 发表于 2007-3-23 11:56

MM,我想要4斤红糖,如果葵花籽还有的话,也想要1到2斤,可以吗?

jeljie · 发表于 2007-3-23 14:17

引用作者与风和唱于 2007-3-23发表的原文
MM,我想要4斤红糖,如果葵花籽还有的话,也想要1到2斤,可以吗?

可以，MM收到你的电话了呢，
谢谢！！

chenfang525 · 发表于 2007-3-23 20:29

之前就已经预定了，还有效吧！ [M04]

liny0803 · 发表于 2007-3-24 00:28

我要两斤瓜子，两斤红糖。。。呵呵，谢谢！怎么联系你？

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周5送货，油鸡枞30元/瓶，天台腐乳12元/瓶。限时供应中。此二种商品一年内不再供应

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