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楼主: zoe~~
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八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY! (已更新照片在首页)[M44]

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46#
 楼主| 发表于 2008-9-1 21:14 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

引用作者 邪明少 于 2008-9-1发表的原文
吼吼,怀恋去年的海鲜火锅啊 [M25]

[M04] 貌似你去年拍的火锅照片还没有上传呀
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47#
发表于 2008-9-1 22:33 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

这是啥时候的事啊? [M16]
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48#
 楼主| 发表于 2008-9-1 23:02 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

引用作者 墨玉残刀 于 2008-9-1发表的原文
这是啥时候的事啊? [M16]

[M04] 前年的啦
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49#
发表于 2008-9-2 09:30 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

我也做过一次,好油哦,不知是不是油放多了! [M10] [M10]
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50#
 楼主| 发表于 2008-9-2 11:45 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

[M11] 我们用这个方子做出来不觉得油哦
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51#
发表于 2008-9-2 12:41 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

天啊,怎么你什么都会做啊,我要壁思去了
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52#
发表于 2008-9-2 15:42 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

这小妮真能干啊
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53#
发表于 2008-9-2 16:28 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

佩服佩服
可以报名吗一起做吗?
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54#
发表于 2008-9-2 17:12 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

LZ太油菜了呀 [M21]
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55#
发表于 2008-9-2 21:30 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

中秋又要到啦~~ [M31]
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56#
 楼主| 发表于 2008-9-2 22:23 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

引用作者 ann_j_zhang 于 2008-9-2发表的原文
佩服佩服
可以报名吗一起做吗?

[M24] 不好意思哦,今年不打算做冰皮,你可以根据方子来做哦,不会很难的
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57#
发表于 2008-9-2 22:53 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

原来不是今年做啊
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58#
发表于 2008-9-4 21:15 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

引用作者 zoe~~ 于 2006-9-25发表的原文

材料:糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g


[zoe~~修改于2006-09-25 15:42:54]

[zoe~~修改于2006-09-25 15:52:15]

请问一下,澄粉是什么粉啊?在麦德龙找了半天都没发现..是不是小麦粉啊?
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59#
 楼主| 发表于 2008-9-4 23:37 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] [M44]

引用作者 ann_j_zhang 于 2008-9-4发表的原文
[quote]引用作者 zoe~~ 于 2006-9-25发表的原文

材料:糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g


[zoe~~修改于2006-09-25 15:42:54]

[zoe~~修改于2006-09-25 15:52:15]

请问一下,澄粉是什么粉啊?在麦德龙找了半天都没发现..是不是小麦粉啊?[/quote]
[M05] 澄粉属于淀粉一种,我们之前是在淘宝网上买的,澄粉还可以用来做水晶虾饺和肠粉
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60#
发表于 2008-9-5 21:28 | 只看该作者

Re: [color=orange]八卦社贺中秋之Q版冰皮月饼DIY![/color] (已更新照片在首页)

动手中...
等面团冷却..好像太硬了点(加少了牛奶)..
没找到澄粉,换成生粉(玉米淀粉),呵呵不知道行不行
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