在韩国讲饮讲食[M04]

兴高彩烈

在同一家店吃的烤五花肉

兴高彩烈

看样子就没有在广州吃的烤肉好看啦，味道也是一般般。

可见中国人在吃方面比韩国人聪明得多呀。

结论：韩国烤肉不匝地。 [M24]

兴高彩烈

奇怪的是那家店里还有许多游客留的照片，无数多的日本人在这家店用餐，而且在留言里对店里的海鲜火锅赞不绝口。

我晕， [M10]

天文数字

看来日本人米有吃过好东西 [M04]
要是带他们去趟汕头，估计下巴要掉到地上 [M19]

兴高彩烈

韩国人也并不是不爱吃。在东大门南大门明洞仁寺洞，凡是人多的地方，一定会有许许多多的小吃档。我们曾经在仁寺洞见过一条几十人的长龙，研究了半天，那么多年轻的男女排半天的队，只是为了买一个500won的糖饼，这份耐心值得钦佩。

可是我不明白，他们为什么不把心思放在把食物做得更美味上呢？ [M10]

兴高彩烈

东大门夜晚热腾腾的小吃档口

兴高彩烈

QUOTE Created By 天文数字 At 2006-1-4
看来日本人米有吃过好东西 [M04]
要是带他们去趟汕头，估计下巴要掉到地上 [M19]

也不对。

同事去过日本，说日本的东西做得又精致又好吃，比韩国的好多了呢~

兴高彩烈

因为被这种煎饼的外形吸引，我坐进了其中一个小摊儿。老实说，饼煎得不匝地，黏黏糊糊的，跟潮汕的蚝烙青瓜烙可一点儿都没法儿比， [M24]

兴高彩烈

根据tour2korea网站介绍，这叫鱼丸。



——帐篷摊子里卖的通常是穿成串的鱼丸，所以也叫鱼丸串。将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃，加点萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。寒冷的冬天里尤其受人欢迎。

味道还可以，不过不失， [M24]

兴高彩烈

也吃过一些味道还OK的小吃，查了一下tour2korea，许多都是韩国著名的小吃。

紫菜包饭


——顾名思义，即是用紫菜包卷米饭。方法是：在饭里先加上香油、盐、芝麻等后搅拌，再把切成条状的鸡蛋饼、菠菜、甜萝卜、火腿等放在紫菜里，一起卷。帐篷摊子里卖的紫菜包饭一般比餐厅里卖的要小很多，因此又有迷你紫菜包饭之称。

跟寿司有点象，但是包的饭是温的，也不加醋，味道还可以。

兴高彩烈

炒年糕


——原料主要是切成条状的年糕和鱼丸，加辣椒酱炒，是韩国最具代表性的街头食品，通常就着紫菜包饭和鱼丸吃。

我爱炒年糕的辣椒酱，连带着连年糕的味道也觉得好吃起来了， [M04]

这是韩国小吃里面比较值得推荐的食品之一。

兴高彩烈

炒米肠


——米肠是一种在猪肠里灌入猪血、蔬菜、粉丝等混合馅儿的韩国传统小吃。

有天中午同事吃的汤里面放的就是米肠，特意夹了一段让我尝了一下。

还不错，在猪肠里吃到粉丝和蔬菜，好不好吃另说，至少相当的特别， [M24]

兴高彩烈

煎炸类


——街头卖的煎炸食品当然没有高档日式餐厅里的（炸大虾等）那么脆，但也是颇受大家欢迎的一种街头食品。可以煎炸的材料主要有鱿鱼、紫菜粉丝、饺子、红薯、煮鸡蛋、蟹肉、蔬菜等。

一直就喜欢吃煎炸的东西，在寒冷的冬天里闻到油炸食品的香味，更是每次都食指大动。

可是同事坚持说这些东西不好吃，流了无数次口水，硬是一次也没有吃上， [M08]

兴高彩烈

鱼形面包 / 菊花面包 / 鸡蛋面包


——在鱼形模子里放入红豆沙馅的面粉团后烤出的面包，冬季时更受欢迎。若使用花瓣模样的模子，做出来的就是菊花面包，一般比鱼形面包小，但味道基本相同。鸡蛋面包的区别是馅里加的不是红豆沙，而是鸡蛋。

在街上见到无数这样的烤面包档，因为不爱吃面包，所以始终没有尝过， [M24]

兴高彩烈

糖饼


——和好面后，加白砂糖，再烙成平而圆的饼。饼里可以放砂糖、蔬菜等多种材料。


我们在仁寺洞所见的那条几十人长龙，为的就是买一个这样的糖饼。

后来在另一个地方买过加糖馅儿的糖饼，炸得香喷喷的，味道确实很好，在我最喜欢的韩国小吃里面，可以排名第一！ [M21]