饕餮美食，个人私藏，大部分都是自己简单可以做到的，希望有人喜欢啦~~

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夏季养生粥一
翠衣粥
        用料：粳米150g、西瓜皮250g、白糖30g
        做法：粳米洗净煮成粥，然后将洗净并切成丁状的西瓜皮放入锅中煮5-6分钟，再加入白糖即可。

功效：做早餐或晚餐食用，有清热祛暑、生津止渴、利湿开胃的作用，适用于暑病发热、心烦口渴、小便黄赤、食欲不振等症。

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夏季养生粥二

荷叶茯苓粥
        用料：荷叶1张、茯苓50g、粳米或小米100g、白糖适量
        做法：先将荷叶洗净煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮成粥，出锅前放入少许白糖即可。

功效：能清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者也有疗效。

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以下的适合宝宝的哦~~

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地瓜薏仁饭
        用料：大米、地瓜各30g，胡萝卜10g、薏仁、洋葱各5g、食用油1/2匙、水70ml、高汤60ml
        做法：
1、        地瓜去皮，切成1cm见方小丁，薏仁磨成粉，再加入大米加水煮成饭。
2、        胡萝卜、洋葱去皮切小块，入油锅煸炒片刻。
3、        将炒好的洋葱和胡萝卜放入饭里，再倒入高汤煮开即可。

功效：适合夏季，宝宝食欲不佳，缓解宝宝饮食不消，呕吐等症状。

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香蕉松饼
        用料：鸡蛋1个、牛奶100ml、黄油10g、香蕉2个、面粉150g、白糖少许
        做法：
1、        把鸡蛋打散，拿一个大容器，把打好的鸡蛋、面粉、白糖、黄油、牛奶放入搅拌匀，然后将切好的香蕉也放入搅匀。
2、        平底锅里放少许油，大约10秒钟后，将拌好的糊平铺在锅里，煎几分钟后翻面，两面都要煎到金黄，煎好之后放在盘里凉一下，也可放2个圣女果，或几片生菜叶子装饰一下。

功效：适合2-3岁宝宝食用。

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什锦鸡蛋羹
        用料：鸡蛋1个，海米末3g、鲜番茄12g、菠菜末12g，香油、水淀粉、盐各少许
        做法：
1、        将鸡蛋磕入碗内，加盐和100g温开水拌均待用；
2、        锅内加水，在旺火上烧开，把鸡蛋碗放锅内蒸15分钟，成豆腐脑状，取出待用；
3、        炒锅内放入清水250g，水开后放入海米末、菠菜末、鲜番茄、盐少许，待菜熟后用水淀粉勾芡，淋上香油。
4、        吃时将菜汁浇在蛋羹上即可。

功效：是营养丰富全面的辅食，适合8个月以上婴儿及幼儿食用。

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美味番茄丸子
        主料：肥瘦肉馅50g，青菜25g，番茄酱10g，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量
        做法：
1、        将肉馅放入碗内，加入葱姜末、盐、水淀粉，搅均后加番茄酱，再用力朝一个方向搅拌上劲后待用；青菜切成小丁
2、        锅内放入清水，烧开后，将馅泥挤成1.5cm大小的丸子汆入锅内，再加青菜小丁、盐略煮几分钟即成。

功效：含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。番茄酱也可开胃，食欲不佳的宝宝不妨试下。

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酸甜小肉丸
        主料：肥瘦猪肉末300g、面包屑50g、鸡蛋1
        调料：植物油、水淀粉、番茄酱、盐、醋、香油、料酒、姜末各适量
        做法：
1、        把肉末放入盆里，打入鸡蛋，假如面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末搅匀
2、        将调好的肉末挤成小肉丸，放在温热的油锅里炸成金黄色捞出
3、        炒锅里留少许底油，下入番茄酱翻炒，再放入盐、醋、料酒，放清水烧开
4、        用水淀粉勾芡，倒入炸好的小肉丸，待小肉丸醮满芡汁后，淋入香油即成。

功效：适合3岁以上宝宝食用。小肉丸酸香适口，当小宝贝食欲不佳时，可以用这道菜肴吸引宝宝。

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水蒸鸡蛋糕
        主料：自发面粉200g、黄豆粉50g、鸡蛋3个
        调料：白糖100g、香草香精3滴
        做法：
1、        将蛋黄和蛋清分开，蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉
2、        一边打蛋清一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精
3、        在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里，倒入量为容器的一半，隔水蒸20-25分钟即成

功效：这种方法做出来的蛋糕，吃起来又松又软，香甜可口，很容易让5-6个月以上宝贝的胃肠消化和吸收营养。

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白扁豆瘦肉汤
        主料：白扁豆500g、瘦肉100g
        调料：盐适量
        做法：
1、        瘦肉洗净，用开水焯一下去除血腥味，将瘦肉切成细末
2、        将肉末放入锅内，加适量水，再倒入白扁豆，用文火炖1小时
3、        放入适量盐，调味后即可食用

功效：白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿之功，此汤可缓解小儿脾虚腹泻、消化不良的症状。

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鱼泥豆腐羹
        主料：鲜鱼1条、豆腐1块
        调料：淀粉、香油、盐、姜、葱花少许
        做法：
1、        将鱼洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥
2、        将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥
3、        加入少量淀粉、香油、葱花、勾芡成糊状即可食用

功效：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。这道菜是为宝宝补铁的好选择，适合7个月以上宝宝食用。

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哈密冰泥
        主料：哈密瓜半个、甜面包
        调料：冰激凌1勺
        做法：
1、        哈密瓜去皮、去籽、取肉、切丁，面包掰成小块
2、        将哈密瓜丁、面包块加上半勺冰激凌，一同放入搅拌机打成泥，放在小碗中，上锅蒸15分钟
3、        冷却后，再放入剩下的半勺冰激凌，与蒸好的瓜泥搅拌均匀，即可食用

功效：冰激凌和哈密瓜虽然美味，但宝宝吃多，娇嫩的肠胃受不了，容易腹泻，现在将哈密瓜蒸熟，再配上少量冰激凌，既给宝宝解馋，又不至于伤了肠胃

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菠菜虾丸汤
        主料：鲜虾250g、枸杞8g、草菇100g、菠菜300g
        调料：姜、胡椒粉、鸡粉、生粉1茶勺
        做法
1、        鲜虾洗净，剥壳取肉，剁成茸，放入碟里，加生粉、适量胡椒粉和盐，往一个方向拌匀成虾胶，分成8粒，隔水蒸4分钟后取出备用
2、        菠菜、枸杞洗净，草菇洗净切片，菠菜焯水
3、        将水倒入汤煲内烧开，下姜片、枸杞滚5分钟，放入菠菜、草菇再次烧开，接着放入虾丸煮沸，加入盐、鸡粉即可食用

功效：菠菜有通五脏血脉的作用，能清热润燥。此菜营养丰富，又易消化，特别适合小朋友食用。

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暂时就这么多啦~~~

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