会做糖醋排骨的说！

HPHP · 发表于 2009-10-7 11:23

前天做了，超好吃 [M02]

ENDYCA · 发表于 2009-10-8 22:04

[M05] YUKEE和唐姐的方法试了，好吃 [M24]

nini-jinny · 发表于 2009-10-8 23:00

先炒后闷~~排骨是过油炸过
排骨先奄过,后裹粉再用中火炸,快好前用大火炸酥脆
洋蔥,甜椒..先过油备用
然后取油烧冰塘,黒醋,茄汁,少许鼔油以及水烧的稠稠的
再将炸好的排骨放进去收汁,
也可将排骨变成蝦球

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Re: 会做糖醋排骨的说！