周末FB蹭饭团，好久好久没有FB了

傲骨慈心

组织FB吧，好久都没有搞了

幸福碎片

[M11]

谈何容易

引用作者 香格里拉－Sandy 于 2008-12-1发表的原文
材料:无辜的猪手2只,姜几大块,晾晒一下水份,土鸡蛋几个,致美斋甜醋2瓶.[M25]

做法:
1.猪手过水,炒炒.加一点水放入瓦煲煲开(煲东西不能用不锈钢的煲,用瓦煲最好).

2.加入晾晒半干的姜,倒入两瓶甜醋.小火慢煲1小时.(醋要完全淹没过猪手,也可先放一瓶半.另半瓶后面再放.致美斋牌甜醋,酸甜度刚好 [M25] )

3.鸡蛋煮熟剥好,爱吃几个放几个，（俺是最喜欢猪手的，富有胶原蛋白呀，多吃皮肤会变得更有弹性 [M04] ）放入一起煲半小时.关火.(注：太早放鸡蛋容易把鸡蛋煮得老和硬)

4.停放一晚,第二天继续煲开再慢炖半小时,关火.暂时还 [M23] 吃.要有足够耐心!

5.等如此反复三天后,至猪手完全酥烂,骨头中的钙完全溶入醋里面，鸡蛋也入够味.就可以了![M25]
6.每天早晚煲开吃一碗,一定要呷点醋.可连吃4.5天了 [M19] 越煲到最后越好味!




[本帖由香格里拉－Sandy修改于2008-12-01 12:47:01]

好象不能加水

谈何容易

引用作者 香格里拉－Sandy 于 2008-12-1发表的原文
材料:无辜的猪手2只,姜几大块,晾晒一下水份,土鸡蛋几个,致美斋甜醋2瓶.[M25]

做法:
1.猪手过水,炒炒.加一点水放入瓦煲煲开(煲东西不能用不锈钢的煲,用瓦煲最好).

2.加入晾晒半干的姜,倒入两瓶甜醋.小火慢煲1小时.(醋要完全淹没过猪手,也可先放一瓶半.另半瓶后面再放.致美斋牌甜醋,酸甜度刚好 [M25] )

3.鸡蛋煮熟剥好,爱吃几个放几个，（俺是最喜欢猪手的，富有胶原蛋白呀，多吃皮肤会变得更有弹性 [M04] ）放入一起煲半小时.关火.(注：太早放鸡蛋容易把鸡蛋煮得老和硬)

4.停放一晚,第二天继续煲开再慢炖半小时,关火.暂时还 [M23] 吃.要有足够耐心!

5.等如此反复三天后,至猪手完全酥烂,骨头中的钙完全溶入醋里面，鸡蛋也入够味.就可以了![M25]
6.每天早晚煲开吃一碗,一定要呷点醋.可连吃4.5天了 [M19] 越煲到最后越好味!




[本帖由香格里拉－Sandy修改于2008-12-01 12:47:01]

好象不能加水

LEO 狮子座

唉，现在喊人FB都没有响应了 [M10] [M10]

LEO 狮子座

看来FB团快要解散了哦 [M14]

lilinana

我想参加,圣诞节有活动吗?

牧野流星

经常乘我在外地的时候吆喝，想响应也没办法 [M01]

小帅

这两天都不家里,但收到FB的短信!

香格里拉－Sandy

引用作者 傲骨慈心 于 2008-12-18发表的原文
组织FB吧，好久都没有搞了

引用作者 幸福碎片 于 2008-12-19发表的原文
[M11]

引用作者 谈何容易 于 2008-12-21发表的原文
好象不能加水

引用作者 LEO 狮子座 于 2008-12-21发表的原文
唉，现在喊人FB都没有响应了 [M10] [M10]

引用作者 lilinana 于 2008-12-21发表的原文
我想参加,圣诞节有活动吗?

引用作者 牧野流星 于 2008-12-22发表的原文
经常乘我在外地的时候吆喝，想响应也没办法 [M01]

引用作者 小帅 于 2008-12-22发表的原文
这两天都不家里,但收到FB的短信!

很久没来了.给各位MM看茶~~ [M36] [M36] [M36]
[M29] [M29]

香格里拉－Sandy

做芹菜肉丸子

材料:

1.新鲜五花肉洗净去皮剁碎或绞碎.(可以在超市绞碎,但记得一定要叫他先洗干净)

2.西芹两片切碎.(也可以放马蹄冬菇什么的馅,俺比较喜欢西芹淡淡的香味)

3.鸡蛋清一个.(懒,就打一整个鸡蛋下去,主要不知道余下的蛋黄拿来干什么)
4.面粉.生粉.盐.生抽适量



[本帖由香格里拉－Sandy修改于2009-01-09 18:00:53]

香格里拉－Sandy

二.加入盐,生抽,胡椒粉,生粉面粉水调好味,
一定要搅拌的非常均匀.手洗净粘上生粉和面粉.动手揉捏成"圆形". [M20] [M20]

先捏好一盘 [M25] [M25]

"我很丑,可是我很温柔"~~



[本帖由香格里拉－Sandy修改于2009-01-08 11:30:33]

香格里拉－Sandy

我再捏一盘~~

香格里拉－Sandy

清蒸了一盘.样子有点丑.味道挺香的~~~~ [M25]

香格里拉－Sandy

汤煮了一盘.滑溜溜的鲜肉丸子加上芹菜的香味,小朋友也会爱上吃的~~~ [M25] [M25]