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骏景花园业主论坛»论坛 › 各有各精彩 › 女性小天地 › 挑肥拣瘦——买菜小窍门，交流益街坊
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楼主: jjean
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挑肥拣瘦——买菜小窍门，交流益街坊

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jjean
31#
 楼主| 发表于 2007-1-16 15:32 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

同学们～～踊跃一点嘛 [M25]

买菜：

看菜杆，菜比较嫩的，菜杆底下不会出现白色圆心

出现的，就是比较老的啦
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墨墨
32#
发表于 2007-1-16 19:52 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

引用作者 牧野流星 于 2007-1-15发表的原文
偶从来都是装摸作样,最后哪个顺眼拿哪个. [M24]

问墨墨同学一下.

那鲫鱼是公的好吃,还是母的好吃呢 [M11]


公的好吃些.肉比较嫩.母的总是一大肚子籽,游的慢肥肉多 [M01] [M01]
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墨墨
33#
发表于 2007-1-16 19:53 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

引用作者 jjean 于 2007-1-16发表的原文
同学们～～踊跃一点嘛 [M25]

买菜：

看菜杆，菜比较嫩的，菜杆底下不会出现白色圆心

出现的，就是比较老的啦



[M13] [M13] [M13] 别人怎么教我是有白圆心的才是嫩的呀 [M08] [M08]
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yukee
34#
发表于 2007-1-16 20:03 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

挑藕要挑没打过水的.像那些色泽白白的,都是泡过盐水的.就是为了好看.要挑那种有点泥的.我今天好彩买到了塘里的藕(外表可真难看),拿来煲大骨.又清甜又粉.太好吃了.得到全家的表扬.当然我也不是每次都能买到这么好的.但是那种泡过盐水的看上去清爽的我是从不买的.
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yukee
35#
发表于 2007-1-16 20:05 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

引用作者 jjean 于 2007-1-15发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2007-1-14发表的原文
买肉我妈教了一我招.就是色泽有点暗红的,然后摸起来有点粘手(注水猪不粘手而且肉质有点发白).还要肥肉厚的.一般都是好吃的猪肉.

MM按格式再来一下？[/quote]
以前两条都修改了.按格式了,快补发GG. [M01]
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36#
发表于 2007-1-16 21:55 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

看阿姨买什么, 我就买什么, 就没错了. [M01] [M01]
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L66
37#
发表于 2007-1-16 22:16 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

引用作者 墨墨 于 2007-1-16发表的原文
[quote]引用作者 牧野流星 于 2007-1-15发表的原文
偶从来都是装摸作样,最后哪个顺眼拿哪个. [M24]

问墨墨同学一下.

那鲫鱼是公的好吃,还是母的好吃呢 [M11]


公的好吃些.肉比较嫩.母的总是一大肚子籽,游的慢肥肉多 [M01] [M01][/quote]
俺家阿姨去买鲫鱼，总问人家：“有没有鱼蛋（籽）的？”鱼摊老板往往说：“保证没有！”然后我家阿姨说：“没有鱼蛋啊，那我不要。我们家的小朋友喜欢吃鱼蛋。” [M04] [M04] [M04]
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jjean
38#
 楼主| 发表于 2007-1-17 00:17 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

你的帖子 （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊刚刚被yukee加入精华,你得到了50个GLG作为奖励.

多谢多谢 [M04]
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zoe~~
39#
发表于 2007-1-17 15:03 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

[M24] 进来学习学习!!
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40#
发表于 2007-1-17 15:43 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

挑沙田柚：
我老爸教我的经验是，同样大小的柚子，要挑重的。同等重量下，果形正得像个葫芦、PP上有个小圈的沙田柚，一定是甜美多汁的好柚子。
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41#
发表于 2007-1-17 16:09 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

偶买菜一般都是看哪个顺眼就买哪个，因此长期被家人打击，弄得我都快没信心了 [M13] 今天在这偷偷学了几招，周末准备去菜场实践了 [M05]

给各位能干的MM们 [M29] [M29] [M29]
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秋天
42#
发表于 2007-1-17 17:20 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

引用作者 jjean 于 2007-1-14发表的原文
曾经对着一块块部位各异形状多变的猪肉，心中快速检讨以前餐餐老如柴枝的肉丝，陷入不亚于歌德巴赫猜想的头大状况不知如何下手？

曾经对着一个个大小不一外表无异的萝卜头们假装胸中种了几杆竹子拣了半天回家一切是个空心萝卜？

曾经对着一堆光鲜亮丽的海鱼看颜色看眼睛看头看尾挑回几条貌似新鲜回家一煮才发现味腥肉木，被JS利用无辜装嫩的鱼又坏了一餐饭的心情？

……
哈哈，虽然偶不是个合格的家庭煮妇
但是，咱小天地能人辈出那个藏龙卧虎隐凤居凰的…………
高帽子迭出之后，偶要言归正传
本贴的目的
就是各位煮男煮妇，精明买菜人士，来交流交流买菜常识，或曰小秘诀



欢迎投稿，稿费标准：每有效贴5GG [M04]
[本帖由jjean修改于2007-01-17 00:31:47]

js，你太不象话了，仗着长得帅，这种事也敢做，要批斗，要打倒！ [M15] [M04]
[本帖由秋天修改于2007-01-17 17:36:10]
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43#
发表于 2007-1-17 18:24 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

学习啊，

挑萝卜，不管是白萝卜还是红萝卜．不要那种瘦长上下一般粗的那种，要挑上圆下尖的好吃，就是萝卜上面大，下面小
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jjean
44#
 楼主| 发表于 2007-1-17 20:18 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

引用作者 天文数字 于 2007-1-17发表的原文
挑沙田柚：
我老爸教我的经验是，同样大小的柚子，要挑重的。同等重量下，果形正得像个葫芦、PP上有个小圈的沙田柚，一定是甜美多汁的好柚子。


太好了，我家最爱吃沙田柚呀，可是经常不懂挑
这个窍门好，下回一定试试 [M44]
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jjean
45#
 楼主| 发表于 2007-1-17 20:19 | 只看该作者

Re: （献窍门，有GG） 挑肥拣瘦——买菜有窍门，交流益街坊

引用作者 香格里拉－Sandy 于 2007-1-17发表的原文
学习啊，

挑萝卜，不管是白萝卜还是红萝卜．不要那种瘦长上下一般粗的那种，要挑上圆下尖的好吃，就是萝卜上面大，下面小

yukee还有个说法是挑手指头大小的小红萝卜

嫩和甜，YEAH！又学了一招 [M04]
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