美味三文鱼[M25] [M25] [M25]

yukee

引用作者 海思 于 2009-9-27发表的原文
三更半夜发美食帖？ [M10]


还好我家都不怎么吃生的东西。 [M45]

我LG和我老爸都是狂爱吃刺身的人.我LG还吃过羊肉刺身. [M13] 昨天我老妈一直不看我们.说看着就反胃. [M04]

yukee

引用作者 兰儿 于 2009-9-27发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-9-27发表的原文
因为事先准备晚上要吃三文鱼.所以已经在冰箱里做好了大一块冰块.留着备用.回家后马上把所有的东西再放进冰箱.动手清洁菜板和刀.吃三文鱼刺身对菜板和刀的要求比较高.据说有一点不干净就会拉肚子.虽然我家有两个菜板.但还是用洗洁精清洗后又用酒精擦了下.然后在菜板上还多此一举(我LG说我多此一举)的再垫了层保鲜膜. [M01]

用酒精擦 [M16]
我一般是洗过后再用开水烫过，然后再铺上几层保鲜膜 [M04][/quote]

差不多.反正就意思到了就行了.证明我们消毒过了. [M04]

兰儿

还芥辣呢，我经常都是直接沾酱油就能把那一斤吃个精光 [M04]

yukee

引用作者 兰儿 于 2009-9-27发表的原文
还芥辣呢，我经常都是直接沾酱油就能把那一斤吃个精光 [M04]

不是说不吃芥辣会拉肚子么?其实我也不爱吃芥辣. [M01]

兰儿

引用作者 yukee 于 2009-9-27发表的原文
[quote]引用作者 兰儿 于 2009-9-27发表的原文
还芥辣呢，我经常都是直接沾酱油就能把那一斤吃个精光 [M04]

不是说不吃芥辣会拉肚子么?其实我也不爱吃芥辣. [M01][/quote]
偶肠胃很敏感的，但好象对三文鱼不会 [M01]

[本帖由兰儿修改于2009-09-27 01:11:43]

海思

芥末，我还觉得不错哦。不要吃太多即可。

喜看影帝视察忙

楼主半夜发美食,看得人口舌生津,就想马上去麦德龙砸门啊

喜看影帝视察忙

楼主的吃法已经很专业了.

喜看影帝视察忙

不过一般三文鱼腩和普通三文鱼肉,在处理上有所不同.三文鱼腩较肥,切厚片,蘸少量酱油即可,入口即化,甘甜肥美

喜看影帝视察忙

但是刺身还是不要多吃,尤其是小朋友和老人,毕竟芥末只能杀菌,却无法消灭鱼肉中的寄生虫卵.

八斗米

我也经常去麦德龙买三文鱼，叫师傅帮忙切成块他们不肯 [M07] ，回家自己切总是有的厚有的薄，不过一样美味

yukee

引用作者 喜看影帝视察忙 于 2009-9-27发表的原文
不过一般三文鱼腩和普通三文鱼肉,在处理上有所不同.三文鱼腩较肥,切厚片,蘸少量酱油即可,入口即化,甘甜肥美

原来我们在外面吃的切得那么薄的都不是鱼腩啊. [M04] 我还以为是他们抠门才切那么薄呢. [M04]

yukee

引用作者 喜看影帝视察忙 于 2009-9-27发表的原文
但是刺身还是不要多吃,尤其是小朋友和老人,毕竟芥末只能杀菌,却无法消灭鱼肉中的寄生虫卵.

我家小朋友只吃了一口说不好吃.因为不敢放芥末.
我老爸倒是非常爱吃生食.只要能做成生的他都爱吃. [M13]
我吃时特意少蘸芥末想拉肚子竟然没效果. [M24]

titan

引用作者 yukee 于 2009-9-27发表的原文
[quote]引用作者 喜看影帝视察忙 于 2009-9-27发表的原文
但是刺身还是不要多吃,尤其是小朋友和老人,毕竟芥末只能杀菌,却无法消灭鱼肉中的寄生虫卵.

我家小朋友只吃了一口说不好吃.因为不敢放芥末.
我老爸倒是非常爱吃生食.只要能做成生的他都爱吃. [M13]
我吃时特意少蘸芥末想拉肚子竟然没效果. [M24][/quote]

哈哈哈哈，yukee太可爱了

说说

引用作者 yukee 于 2009-9-27发表的原文
算下成本:
三文鱼:77.75元
[M01]
三个人都说吃够了.

我们家三个人一般就吃麦德龙三十块左右的一份的三文鱼 [M04]