[M01] 虫草花蒸鸡

赤脚天使

做了两个菜,一个图片没有 [M07] [M08]

自从上次买了栗子并放2天风干烂了N多之后,我老妈剥夺了我买菜的权利,特别素团购 [M13]

星之草

[M25] 好吃啊

星之草

引用作者 赤脚天使 于 2009-10-2发表的原文
做了两个菜,一个图片没有 [M07] [M08]

自从上次买了栗子并放2天风干烂了N多之后,我老妈剥夺了我买菜的权利,特别素团购 [M13]

拿吃来亮下

星之草

不是b,一下也太u多了

dengliang

引用作者 tinalym 于 2009-9-17发表的原文
我是这样做：栗子风干两天，然后每一个砍一刀，国内放一些油，在锅内慢慢焖，开口后，可放盐或放糖，好吃极了！

晕,才看到.我都是煮来吃和蒸来晒干吃.
几十斤的栗子就这么折腾完了。 [M13]

dengliang

引用作者 fei 于 2009-9-25发表的原文
虫草花蒸鸡

在妈网看到这道菜，看上去很简单，正好家里有虫草花，就试蒸了一次，味道真的不错哦。

材料：鸡肉、虫草花、枸杞
调味料：盐、酱油、生粉

鸡肉菜场买的时候就切好了，回来洗洗用点盐腌制一下，为了保证肉质嫩，加了一点点的生粉和酱油。
虫草花和枸杞用少少的水浸泡（这一步是担心虫草花和枸杞太干，所以只要正好能将它们泡透的水就好）。

最后就是把泡好的虫草花和枸杞放入腌好多鸡肉中，上锅蒸...


蒸多久我不知道哈，我放在饭锅里面蒸的，饭好它就好啦！ [M04]

这个中午试下，材料正好家里都齐全了。
[M39]

kanghui

这段时间吃了不少栗子煲鸡的 [M24]

g70885

好肚饿

我是余可儿

[M29]

星之草

[M21]

星之草

不错可以学学

温情脉脉的面纱

今晚就吃虫草花蒸鸡 [M01] [M01]

谢谢大厨

玻璃球

好像挺简单的，不过这个会不会热气阿，最近比较燥。 [M08]

美琪

引用作者 fei 于 2009-9-25发表的原文
虫草花蒸鸡

在妈网看到这道菜，看上去很简单，正好家里有虫草花，就试蒸了一次，味道真的不错哦。

材料：鸡肉、虫草花、枸杞
调味料：盐、酱油、生粉

鸡肉菜场买的时候就切好了，回来洗洗用点盐腌制一下，为了保证肉质嫩，加了一点点的生粉和酱油。
虫草花和枸杞用少少的水浸泡（这一步是担心虫草花和枸杞太干，所以只要正好能将它们泡透的水就好）。

最后就是把泡好的虫草花和枸杞放入腌好多鸡肉中，上锅蒸...


蒸多久我不知道哈，我放在饭锅里面蒸的，饭好它就好啦！ [M04]

刚收到朋友的短信说：今天是24节气的霜降，宜在此节气前后喝碗乌鸡汤，可预防多发呼吸道疾病，并有泣肺健脾、养心安神之功效。

夏小优

[M04] 真是能手啊