山野菜之王——蕨菜

pingying18

引用作者 天朗丁香 于 2009-3-15发表的原文
我自己做出来的味道比嵘妹差远了。要多学学才行

嵘妹手艺这么好呀，报名品尝。

天朗丁香

引用作者 qqwweey 于 2009-3-16发表的原文
老家多的是，感觉天然的野菜就是不一样，味道，口感都不错，而且吃了之后感觉肠胃很舒服。
我的做法是：先用开水过一下，洗净，切成寸把长，放多点油（最好是猪油），放干辣椒，大蒜子。味道不错口水来了 [M04]

下次再试试

peilin020

引用作者 天朗丁香 于 2009-3-18发表的原文
[quote]引用作者 qqwweey 于 2009-3-16发表的原文
老家多的是，感觉天然的野菜就是不一样，味道，口感都不错，而且吃了之后感觉肠胃很舒服。
我的做法是：先用开水过一下，洗净，切成寸把长，放多点油（最好是猪油），放干辣椒，大蒜子。味道不错口水来了 [M04]

下次再试试[/quote]

下次叫上我 [M01]

小丸子

在菜市场看到不敢买，因为不会吃。
学习了。下次可以买来试试了。

pingying18

引用作者 peilin020 于 2009-4-2发表的原文
[quote]引用作者 天朗丁香 于 2009-3-18发表的原文
[quote]引用作者 qqwweey 于 2009-3-16发表的原文
老家多的是，感觉天然的野菜就是不一样，味道，口感都不错，而且吃了之后感觉肠胃很舒服。
我的做法是：先用开水过一下，洗净，切成寸把长，放多点油（最好是猪油），放干辣椒，大蒜子。味道不错口水来了 [M04]

下次再试试[/quote]

下次叫上我 [M01][/quote]
我也报名

天朗丁香

[M04] [M04]

雨雪霏霏

蕨菜炒火腿怀念呢 [M25]

半杯酥油茶

引用作者 qqwweey 于 2009-3-16发表的原文
老家多的是，感觉天然的野菜就是不一样，味道，口感都不错，而且吃了之后感觉肠胃很舒服。
我的做法是：先用开水过一下，洗净，切成寸把长，放多点油（最好是猪油），放干辣椒，大蒜子。味道不错口水来了 [M04]

湖南人的做法 [M04]

秋水

引用作者 半杯酥油茶 于 2009-4-3发表的原文
[quote]引用作者 qqwweey 于 2009-3-16发表的原文
老家多的是，感觉天然的野菜就是不一样，味道，口感都不错，而且吃了之后感觉肠胃很舒服。
我的做法是：先用开水过一下，洗净，切成寸把长，放多点油（最好是猪油），放干辣椒，大蒜子。味道不错口水来了 [M04]

湖南人的做法 [M04][/quote]

偶们家也是这么做D [M25]

秋水

下次采野菜我也要去

天朗丁香

今天又采了。现在好少了 [M01]

Du2神仙

周六在牛头山摘了一些

甲乙丙丁

昨天我朋友从老家带来了一大水桶蕨菜，懒得煮，没要。

珍珠

第一次在火炉山采的。炒腊肉吃不好吃。
第2次。凉拌。好吃 [M02] [M02]
不过我家阿姨说，在她们老家那边这种蕨菜是不吃的。真正能吃的是另一种。搞不清楚蕨菜还有哪种？

天朗丁香

几种都能吃，呵呵