|
|
Re: [color=blue] [M29] 春夏增强免疫力，送家人，瑞丹人工虫草保健滋养[M29] （
自古以来，冬虫夏草一直被作为我国中药宝库中的一宝，是我国传统的药、食两用的珍品，它以神奇的医疗保健作用与野人参、鹿茸合称为中国三大补品。在中国已有千年历史，超过70部古代医书将虫草推崇为“千年国药”、“药中之王”、“东方传奇珍宝”等等。
现代医学研究表明，冬虫夏草对人体许多生理机能有重要的影响，最显著的作用是：滋肺、补肾、提高免疫力。
机 理 成 份 作 用 功 效
据现代药理分析，虫草之所以能治病、保健，是因其含有丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸、腺苷、SOD和一些微量元素，而健灵虫草这些成
分的含量远高天然虫草。 虫草素 抑制细菌生长修复、滋补细胞 滋肺补肾、治疗失眠、久咳、防癌
虫草多糖 激 活 细 胞
提 高 免 疫 力
平 衡 内 分 泌 抗病、防病抑瘤、防癌、抗血栓、降血压
SOD 抗氧化酶 养颜乌发、抗衰老
虫草酸 舒张血管 保肝解毒、降低血压、血脂，调节心率
氨基酸 增强免疫能力 辅助治疗消化系统及神经系统疾病
腺苷 扩张血管、降低血压、调节心率 对心脏有极专一的作用，抗心律失常
冬虫夏草是一种大型的药食两用真菌类生物，主要生长在我国四川、青海、云南、甘肃、西藏等海拔３８００米至５０００米的高山草甸带上，因为它冬天是一条虫，夏天地面部分又长得像一株小草，因此称为“冬虫夏草”。由于冬虫夏草的神奇功效越来越被人们所认识，需求量越来越大，造成价格飞涨。而市场上虫草价格的走高导致采挖野生虫草的人越来越多，对虫草产地的环境和资源造成严重的破坏。对此国家农业部于2002年3月13日明文规定：从2003年起，对虫草、苁蓉、雪莲等草原野生植物实行采挖许可制度，从而虫草的产量就减少很多，但市场的需求量 越来越大， 自从国家农业部明文限量采挖虫草后，各地相关企业及研究单位都深入研究虫草人工培植的技术及工艺，目前日本、韩国及加拿大等国家对虫草研究一直在升温，韩国的产品已进入香港市场，并得到香港市民的青睐。而东莞市生物技术研究所也于2001年确立了利用生物技术培植冬虫草的项目研究，经过几年研究和努力，终于成功培植出被专家喻为天然冬虫夏草最佳替代品──瑞丹、健灵系列虫草子实体，并于2005年成立了东莞市瑞丹生物科技有限公司。
● 生物技术培植方法：
冬虫夏草是一种珍奇的菌类生物，与灵芝、银耳等菌类一样，都是由真菌寄生于营养物长成，虫体相当于培养基，草体为子实体，主要药用成分含于子实体，即草体。瑞丹、健灵系列虫草子实体的培养基是参照蝙蝠蛾幼虫的成分组合配制而成，把从天然冬虫夏草上分离到的菌种人工接种到培养基上，并模拟其天然生长环境，控制其光照、温度、湿度，使虫草一直处于其最适合的生长环境下培养近两个月，待其所含的有效成份达到最高时再适时采收，并采用现代低温技术烘干而成,整个工艺过程最大限度保持虫草子实体活体的色、香、味及有效成分的含量。最后得到大家所见到的色泽金黄、品质高贵的虫草子实体。
● 有效成份
瑞丹、健灵系列虫草子实体经国内权威检测机构－广州分析测试中心检测：健灵虫草子实体的化学组成主要是虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD活性酶等，与天然虫草的完全相同，且丰富含有十八种氨基酸和多种微量元素，而且虫草素、虫草多糖和SOD酶活性均优于天然虫草。其中，虫草素的含量是野生虫草的18倍,虫草多糖的含量是野生虫草的4倍,SOD酶活性也是野生虫草的13倍. 这充分体现出了 “源于自然、更胜于自然”的人类改造自然的真谛。
分析项目虫草类型 虫草素 虫草酸 虫草多糖 SOD酶活性
天然虫草 0.070mg/g 6.26% 5% 0.183u/mg
健灵虫草子实体 1.28 mg/g 5.25% 20.3% 2.3u/mg
原因:
1、 菌种 瑞丹虫草采用直接从天然虫草上分离出来的原
始种进行生产，变异少，产量高，所生产出来的虫草所含的有效成份含量高。
2、 收期 瑞丹虫草子实体经培养近两个月（45天）后,适时采收。
3、 控制其最适的生长环境 瑞丹虫草子实体一直处于人工
控制下的最适温度、光照、湿度等条件的环境下进行培植，使其所含的有效成份含量达到最高。
4、 烘干技术有效保留其有效成份 采用现代低温技术烘干
而成,整个工艺过程最大限度保持虫草子实体活体的色、香、味及有效成分的含量。
适用人群:
瑞丹虫草因药性平和，温而不燥，补而不滞，既补虚强身，又能治病延年，药性比人参、鹿茸更加平稳，比较不受体质、病症、季节、年龄限制，无论强者、弱者、健者、病者，都可藉以提高免疫力和抗病力。但孕妇慎用。现代生活工作节奏过快，压力增大，免疫系统功能减弱，极易引起肿瘤、肝炎等疾病。男性因肾功能减弱，常常会表现为头发脱落加速、性功能减弱，女性常表现为消瘦失眠，神疲食少、脾气暴躁、焦虑不安，加速更年期的到来等。可见，虫草是现代人保护自己健康的最佳保健品。
● 解释几个疑问：
1、 人工虫草为何有草无虫？
答：冬虫夏草的实质是一种珍奇的菌类生物，与灵芝、银耳等菌
类一样，都是由真菌寄生于营养物长成，虫体相当于培养基，草体为子实体，主要药用成份含于子实体，由于虫体是软物质并留有虫草菌核，所以虫与草都可食；而灵芝是寄生于木头上长成，其寄生过的木头就不能直接食用，人工虫草的培养基是参照蝙蝠蛾幼虫的成份组合配制而成，虫草采收后的培养基也可食用，但因其容易松散变糊，所以采收虫草时把其剥离，取其子实体(草体)应用。
2、 人工虫草与冬虫夏草为何颜色有较大差异？
答：人工虫草与冬虫夏草生长时都是橙黄色或淡黄色，因品种的
不同和生长条件的差异而有深、浅之分，这是其一，其二是因采收与干燥方式不同造成，行内人士都知道，冬虫夏草干品分别有黑色、土黄色、橙红色。如采收适时，及时风干，则呈橙红色，橙红色的为上品，反之，采挖的虫草遇到霉雨天气干燥不及时，则呈灰黑色，营养流失。人工虫草能适时采收，采用现代低温技术烘干而成，100%保持鲜虫草的原色原味，呈橙红色或浅黄色，鲜艳且有光泽，（橙红色的为上品），这是人工培植虫草营养含量高于天然的重要原因之一。
3、如何辨别人工虫草质量的好与差？
答：目前市场上具有众多的人工培植的虫草，在这众多的人培虫草中，如何选择品质优良的虫草呢，主要有以下感观指标：
① 颜色 虫草的颜色为黄色，是其在生长过程中,释放出的天然色素类胡萝卜素，若虫草颜色泛白或泛黑则品质较差
② 长度 5-10cm 在此范围内虫草越长越好，若越出这个范围则可能虫草过嫩，营养积累不多；或者过于成熟，所含的有效成份下降。
③ 干度 水含量越少越好，这样有利于保存产品。
④ 单生 单生表现为虫草是单独一条生长出来的。分叉现象往往是菌种退化所致。
⑤ 粗度 0.1-0.3cm在此范围内虫草越粗越好，过细可能是菌种不够强壮，过粗则可能有效成分含量不高。
⑥ 香味 产品可以闻到浓郁的虫草香味。
⑦ 包装 必须符合食品包装要求，如规范的标签、良好的密封性等。
理化指标：
有效成份的含量 虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶活性
注：在食用瑞丹、健灵系列虫草的时候，不用漂洗，因为我们虫草子实体的整个生产过程全部是采用无菌培养的，若在其中一个生产环节受到杂菌的污染，则会受到侵害而不能长出子实体。若用水洗之后，其所含的营养成份会损失很多。瑞丹、健灵系列虫草子实体是绝对安全卫生的，请大家放心食用。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2007-12-24 10:41
显身卡
楼主