蛋糕谱，饼干谱汇总

catter

系统通知 系统 2005-9-21 下午12:34 否
内容： 你的帖子 蛋糕谱，饼干谱汇总刚刚被回眸一笑加入精华,你得到了50个GLG作为奖励.


谢谢鼓励。 [M04]

自以为灯

好难喔 [M13]

catter

真的很容易，MM试过就知。 [M05]

catter

这个就真的很简单，用锅就行啦，和我们吃得香蕉薄饼一样。

奶香薄脆 香蕉酪饼图解
香蕉去皮三根
用饭勺把香蕉捣成泥状
在蕉泥中加鸡蛋2个,白糖1/3杯,牛奶250ML
拌匀筛入低筋面粉2杯调成面糊
用平底锅煎,放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄
煎好一面，翻过来煎另一面，大功告成
裁剪一下

图解说明

http://eat.sg.com.cn/article_page.aspx?articleid=16260&cpage=1

Cherry-t

[M04] 反正我一个人是不会做的，到时候一起阿catter,所以我也不用太认真地看攻略，有你就够了~~

zoe~~

QUOTE Created By catter At 2005-9-21
这个就真的很简单，用锅就行啦，和我们吃得香蕉薄饼一样。

奶香薄脆 香蕉酪饼图解
香蕉去皮三根
用饭勺把香蕉捣成泥状
在蕉泥中加鸡蛋2个,白糖1/3杯,牛奶250ML
拌匀筛入低筋面粉2杯调成面糊
用平底锅煎,放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄
煎好一面，翻过来煎另一面，大功告成
裁剪一下

图解说明

http://eat.sg.com.cn/article_page.aspx?articleid=16260&cpage=1

[M01] 这个比较容易

catter

QUOTE Created By Cherry-t At 2005-9-21
[M04] 反正我一个人是不会做的，到时候一起阿catter,所以我也不用太认真地看攻略，有你就够了~~

好。不过可能要等很久哦。 [M29] [M29]

lucy52198

周末在家试试, [M24]
谢谢catter [M29]

catter

绵软甜香 榴莲麦芬图解
http://eat.sg.com.cn/Article_Page.aspx?articleid=15942

材料：榴莲120克、牛油120克、糖200克（我用150克，感觉正好）、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克
做法：

1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；
2、加入鲜奶、椰奶拌匀（在这里发现油水分离了……以后记得要和面粉轮流加入）
、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
吃的时候看到蛋糕底部比较湿润，榴莲肉好像有点沉淀，不过我觉得很好吃，非常香。


这个看了都流口水阿。。。 [M25] [M25] [M25]

catter

QUOTE Created By lucy52198 At 2005-9-21
周末在家试试, [M24]
谢谢catter [M29]

试哪一种？ 记得要写心得阿。 [M05]

lisaner

有兴趣!各位JM一般用的是哪种烤箱,在哪儿买?准备周未弄一台回定

Haruchan

你说我有必要买个烤箱吗？ [M02]

多少米米。 [M04]

catter

香甜松软 香蕉蛋糕图解

http://eat.sg.com.cn/Article_Page.aspx?articleid=15862
原料：低筋粉270克，香蕉240克，白砂糖200克，泡打粉约7.5克，黄油225克，蛋200克，酸奶30毫升。
这是较大的烤箱用量（30厘米见方的烤盘）。大家可以根据自家情况进行增减。

首先，将黄油室温软化，我放在暖气上，很快就软了。
用蛋扫打成糊状，加入白砂糖打发呈现白色软绵绵的泡沫状
加入低筋粉和酸奶各3大匙，将所有原料搅拌均匀
打入鸡蛋搅拌均匀
把香蕉用叉子背捣碎成粒状
把香蕉糊放入，再次充分搅拌
再把剩下的低筋粉，泡打粉放入。将所有的材料搅拌至完全看不到粉末的状态。我另外还添加了葡萄干
烤箱预热180度。面糊放入烤盘，刮平表面。烤30分钟
冷却后切块，装盘

口水ing。。。。。。 [M28]

Haruchan

QUOTE Created By lisaner At 2005-9-21
有兴趣!各位JM一般用的是哪种烤箱,在哪儿买?准备周未弄一台回定

有团购不。 [M01]

catter

QUOTE Created By Haruchan At 2005-9-21
你说我有必要买个烤箱吗？ [M02]

多少米米。 [M04]

烤箱250， [M04] 就是小辣椒家里的那种。 [M05]

haru终于上勾拉。 [M04]