如何做海鱼?

兴高彩烈

红衫鱼一般是抹点盐腌一小会儿再用一点姜丝来煎，喜欢把它煎咸一点，配粥吃最棒了。

MASK

[M01] [M01] [M01]

就灌一水，麻烦天地会的姐妹高抬玉手哈 [M41]

yingt2004

俺做海鱼喜欢香煎,煎得干些,然后沾椒盐吃

yingt2004

墨鱼和鱿鱼白灼,沾芥末吃

阿正的舅舅

如何做海龟？ [M11] [M11]

1、选择到哪国留学
2、考试
3、申请学位
4、读书
5、回来


搞定 [M14]

兴高彩烈

或者：

1、到海滩上选择一只母海龟
2、投胎当海龟蛋
3、出世

搞定！

兴高彩烈

步骤比正JJ的少两步， [M44]

LOVETINA

QUOTE Created By MASK At 2005-7-23
[M01] [M01] [M01]

就灌一水，麻烦天地会的姐妹高抬玉手哈 [M41]

[M02] [M02] 妖! 你又害我喷第二次口水, 帮我擦电脑来 [M15]

yaya01

一般,冰鲜的海鱼红三,带鱼,马头,马胶,沙尖,黄花,白仓等用香煎比较好吃,要先放盐淹一会,再煎,直接用油煎熟,如怕不熟,我一般会在煎得差不多时,加少许水焖一下,然后把水收干,我是只加姜丝,其它佐料不加,否则会掩盖海鱼本身的香味.还有一些个头比较大的,我也说不上名字,有时也会红烧着吃;沙尖,小剥皮牛用淀粉裹着,炸着吃味道很好,不过我是不敢吃,怕上火 [M41] ,如果是活的鱼,那清蒸也很美味的,做法和淡水鱼一样.鱼新鲜否,我主要从鱼肚不破,鱼眼有光泽,鱼鳃鲜红来判断.

luckysoon

QUOTE Created By yaya01 At 2005-7-23
一般,冰鲜的海鱼红三,带鱼,马头,马胶,沙尖,黄花,白仓等用香煎比较好吃,要先放盐淹一会,再煎,直接用油煎熟,如怕不熟,我一般会在煎得差不多时,加少许水焖一下,然后把水收干,我是只加姜丝,其它佐料不加,否则会掩盖海鱼本身的香味.还有一些个头比较大的,我也说不上名字,有时也会红烧着吃;沙尖,小剥皮牛用淀粉裹着,炸着吃味道很好,不过我是不敢吃,怕上火 [M41] ,如果是活的鱼,那清蒸也很美味的,做法和淡水鱼一样.鱼新鲜否,我主要从鱼肚不破,鱼眼有光泽,鱼鳃鲜红来判断.

[M04] [M04] 记在本本上了，回去好好练 [M24]

luckysoon

QUOTE Created By yingt2004 At 2005-7-23
墨鱼和鱿鱼白灼,沾芥末吃

偶的至爱 [M24] 另外8一下，芥末一定不能买好又多的一种国产牌子。便宜没好货阿 [M13]

luckysoon

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-7-22
我们那边最多海鱼的，从来都没有用焖的做，浪费了它的鲜味啦， [M04]

[M20] [M20] 基本上都是焖着吃，罪过罪过 [M13] [M24]

E.T.

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-7-22
我们那边最多海鱼的，从来都没有用焖的做，浪费了它的鲜味啦， [M04]

同意!好的海鱼是只用葱压鱼身去腥味加酱油 [M14]

os

除了带鱼,馒鱼,其它的能吃的海鱼我不认识,
JM不光介绍做法呵,再____顺便上上图片呵 [M29]
扫盲 [M20] [M41] [M41]

luckysoon

QUOTE Created By os At 2005-7-23
除了带鱼,馒鱼,其它的能吃的海鱼我不认识,
JM不光介绍做法呵,再____顺便上上图片呵 [M29]
扫盲 [M20] [M41] [M41]

偶也分不清楚谁是谁，买的时候厚着脸皮问 [M24] 虽然偶不知道它们叫什么名字，但不妨碍偶把它们买回来下锅 [M14] [M24]