请各位MM教我做番茄炒蛋的方法

庸人总忧 · 发表于 2005-5-31 13:24

QUOTE Created By 香水百合 At 2005-5-23
怕啥，偶也不会 [M24]

好，理不直气也壮 [M01] [M01] [M01]
就是嘛，怕啥？只有会做的人才怕咧，他们怕失水准
其实LZ可能不知道吧，饭做的香、菜炒得好的还是咱大老爷们！你看哪个大厨不是。。。。。哼哼，请教MM，那不是问错对象么 [M02] [M02] [M02]

anmsl · 发表于 2005-6-1 10:02

我一个广东朋友是先把鸡蛋炒好后铲出来，再用少量油炒番茄，有汁后放入炒好的鸡蛋，再放少量盐和糖。

anan · 发表于 2005-6-1 10:34

我就是楼上这样做的.不过我不喜欢菜有甜味,通常不放糖.起锅时洒点葱花.可以先大火炒,再用中火煮点番茄汁出来.

lilian-lam · 发表于 2005-6-2 00:42

煎蛋的火不能太猛。

		自动登录	找回密码
密码			注册

Re: 请各位MM教我做番茄炒蛋的方法