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楼主: wanwan265300
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家乡纯正菜籽油,15元/斤,只有80斤,有需要的站内短我。

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16#
发表于 2010-12-3 16:28 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

我老家也是油菜花开的地方,基本上是吃油菜籽油(简称菜油)长大的,可惜现在,种的人越来越少了

吃这种油的好处就是不容易肥胖,适合三高人群或想减肥的
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17#
发表于 2010-12-3 17:04 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

我要2斤,拿来做辣椒油
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18#
发表于 2010-12-3 18:36 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

我们家乡也是产菜籽油的地方啊。记得以前每到春天,堤岸两边遍地黄花,极目金黄……现在看个油菜花还得花钱……
以前家里一般就是菜油和猪油。
菜油拿来煎鱼最好了。今天我家做了一脸盆的凉拌鱼块。大瓶米酒拌上辣椒粉,加入姜末和蒜末、盐、味精,花椒、八角等各种香料用滚油逼出香味后,一起拌入米酒辣椒粉里。鱼块用菜籽油煎好后倒入刚才拌好的调味料中,只听得鱼块滋滋作响,把米酒吸入鱼肉中。尝一块……哇……鱼肉的鲜、米酒的香甜、辣椒的刺激、各种香料调和出来的香辛……口水啊……
我一边打字一边流口水……
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19#
发表于 2010-12-3 18:37 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

不见报料到底多少钱一斤,怎么好下定要多少呢?[M12]
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20#
发表于 2010-12-5 13:59 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

没吃过,帮顶
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21#
发表于 2010-12-5 16:00 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

回复 1# wanwan265300


    你老家是哪里的呢?我想要这菜籽油,不知具体多少钱一斤?我不是太多时间上网,我的联系电话是13560254066,请站外联系我吧
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22#
 楼主| 发表于 2010-12-6 23:38 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

我老家陕西
自从我表姐上次带来一点菜籽油
我就念念不忘
多少年都没吃过了
不过具体的价格应该不超过10块
但这个价格是直接从油坊拿
如果要的邻居比较多
我到时候直接让我表姐寄过来
但是肯定是得帮人家出托运费了

嘿嘿
我也总是吃不到正宗的有泼辣子
这段时间主要是吃面条找不到辣子
才想到这个
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23#
 楼主| 发表于 2010-12-6 23:44 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

不好意思
我最近家里有点事
很久没上网
也没和我表姐联系

你们有需要的先报个名
我看看大概得多少
好让人家去联系怎么弄过来
她们都在农村
搞这个很麻烦
估计邮寄德成本很高
走货运会好点
但是她们去趟那地方也是伤筋动骨的
特别是我们北方
很多东西都还很落后

另外我没搞过这些
或者谁有经验
看怎么弄
谢谢
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24#
发表于 2010-12-7 11:48 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,有需要的站内短我

暂时不需要,帮顶。
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25#
 楼主| 发表于 2011-3-3 16:12 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,昨天终于到货,只有80斤,有需要的站内短我。

昨天刚到货
有需要的给个消息
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26#
发表于 2011-3-3 19:43 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,昨天终于到货,只有80斤,有需要的站内短我。

多少钱一斤.
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27#
 楼主| 发表于 2011-3-4 12:48 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,15元/斤,只有80斤,有需要的站内短我。

不为赚钱
就是想把表姐折腾进去辛苦钱还给她
非常感动
这80斤油里所包含的朴实和亲情
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28#
 楼主| 发表于 2011-3-4 13:35 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,15元/斤,只有80斤,有需要的站内短我。

请大家理解这个价格
原因有二:
1.市面低于这个价格的肯定不是纯正菜籽油,我目前这个油是我姐自己买菜籽送到油坊亲自监督压榨而成,绝对纯天然不含任何添加剂或其他油
2.液体的东西现在真是太难运了,没运过不知道有多难

如果有人只想试试,可以免费拿点回去尝尝
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29#
 楼主| 发表于 2011-3-4 14:14 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,15元/斤,只有80斤,有需要的站内短我。

油菜籽的生长周期特别长
和麦子的周期基本一样,需要一年,但是产量特别低,大约是小麦产量的1/5
小时候
我们农村的孩子
每年除过寒暑假
还另外享受两个假期
一个是收麦子的假期,叫忙假
一个是种麦子的假期,叫秋假
每年秋假的时候
我们回家帮大人种麦子
同时也种菜籽
油菜籽很小,像小米粒那么大小
我们跟在大人后边一行行的撒种子
大概过一个多月时间
就长出了密密麻麻的苗子
一行行绿油油的
种的时候怕不出苗子
撒了太多的种子
这个时候为了保证油菜籽的产量
又必须间苗,就是把那些小的苗子拔掉,只留下大的生长势头好的苗子
(拔掉的那些苗子我们煮了吃,可以炒也可以凉拌,这个菜肉质口感非常好,也特别香;由于我们北方冬天除过萝卜白菜几乎没有其他菜,所以这个时候我们也把拔掉的油菜叶煮熟了,然后挂起来晒干,再装起来,吃得时候用开水发一下,又可以炒可以凉拌,比新鲜的口味更好,现在想起来都流口水)
间苗的工序需要经过好几次
直到最后保证留下一行行间距比较均匀的好苗子
到了深秋
小麦和油菜叶上面都是厚厚的一层白霜
冬天又被冬雪覆盖
基本上就会停止生长
直到第二年春回大地
它们也才会慢慢复苏
叶子慢慢绿了
农历4月份的时候
一片片的油菜花
漫山遍野
南方放蜂的人会过来采花蜜
6月份的时候
菜籽可以收获了
比麦子稍微早一两个星期
拿到麦场铺开了晒
直到包裹油菜籽的豆荚被晒裂了
因为油菜籽很小很软
不能使用其他的工具来剥离油菜籽
我们就用最原始的方法
使用人力拿着链珈一遍遍的抽打(链珈是一种农具,在木头手柄的一边有个木材制成的宽宽的薄片,中间有个轴来链接,每次握着手柄抡起来那个木片就随着中间的轴360度转,到了高空成了一条线,下来“啪”的一声拍在油菜杆上,就是这么原始的方法,那小小的可爱的油菜籽最后都落入了辛劳了一年的庄稼人的手里,可以拿去油坊榨油,也可以拿去油坊换油们,小时候家里就过着这种自给自足的生活,由于油的产量很低,我们一年换来的油根本就不够一年吃,所以我们家乡有道菜,油泼辣子,一年四季能吃到头就也是女主人经营好的结果,否则经常有几个月会过着菜里没有一滴油的日子)

我来广州10年了
但是经常见不到有菜籽油卖
有时候偶尔发现超市有
买回来一尝
根本就不是那个味道
其实我们家乡人也都知道
就是我们本地买的菜籽油基本都不是纯正的菜籽油
里面都加了玉米、棉花或者蓖麻油等
除非我们自己到油坊压油
因为油菜籽的生产周期长而且产量实在太低了
就是自家种菜籽都不能供应自己全家的吃油问题
更别说能有多余的拿出去卖了

所以
现在想来市面看不到纯正的菜籽油卖
也就一点都不奇怪了
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30#
 楼主| 发表于 2011-3-7 22:15 | 只看该作者

RE: 家乡纯正菜籽油,15元/斤,只有80斤,有需要的站内短我。

自己顶起来
油不多
送了一些给朋友
自己留了一些
没多少了
有需要的尽快联系
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