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楼主: fei
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[M01] 虫草花蒸鸡

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16#
发表于 2009-9-25 21:06 | 只看该作者

Re: [M01] 教你做糖炒栗子

炒栗子好过炒股票啊..
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17#
发表于 2009-9-25 21:08 | 只看该作者

Re: [M01] 教你做糖炒栗子

外面的都是用沙子炒的
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18#
 楼主| 发表于 2009-9-25 21:16 | 只看该作者

Re: [M01] 教你做糖炒栗子

[quote]引用作者 枚梅 于 2009-9-25发表的原文
不过,我没团,在秋天那里蹭吃了个饱 [M04]
米女做好了,上个图,让我也见识下某同学操刀的糖炒栗子哈 [M01]

PP 被我删掉了,拍虚了。 [M10]
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19#
发表于 2009-9-25 21:21 | 只看该作者

Re: [M01] 教你做糖炒栗子

引用作者 fei 于 2009-9-25发表的原文
[quote]引用作者 枚梅 于 2009-9-25发表的原文
不过,我没团,在秋天那里蹭吃了个饱 [M04]
米女做好了,上个图,让我也见识下某同学操刀的糖炒栗子哈 [M01]

PP 被我删掉了,拍虚了。 [M10]

偶现在用单反,基本都是auto模式,没有拍虚的
低手也有低手的好啊 [M04]
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20#
 楼主| 发表于 2009-9-25 21:30 | 只看该作者

Re: [M01] 教你做糖炒栗子

虫草花蒸鸡

在妈网看到这道菜,看上去很简单,正好家里有虫草花,就试蒸了一次,味道真的不错哦。

材料:鸡肉、虫草花、枸杞
调味料:盐、酱油、生粉

鸡肉菜场买的时候就切好了,回来洗洗用点盐腌制一下,为了保证肉质嫩,加了一点点的生粉和酱油。
虫草花和枸杞用少少的水浸泡(这一步是担心虫草花和枸杞太干,所以只要正好能将它们泡透的水就好)。

最后就是把泡好的虫草花和枸杞放入腌好多鸡肉中,上锅蒸...


蒸多久我不知道哈,我放在饭锅里面蒸的,饭好它就好啦! [M04]
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21#
 楼主| 发表于 2009-9-25 21:36 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

简单有好吃,鸡肉嫩嫩的。

照片没有哈,只顾着吃啦! [M01]


应该也可以加些红枣啊之类的,随大家都喜好。
里面的枸杞就是我自己想着加上去的 [M04]
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22#
发表于 2009-9-27 23:56 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

这个虫花蒸鸡似乎不错,改天我也要试试。
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23#
发表于 2009-9-28 00:27 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

第一次吃虫草花是阿姨推荐的,
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24#
发表于 2009-9-28 00:27 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

吃了发现,这栋栋口感不错
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25#
发表于 2009-9-29 17:24 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

有机会试一下
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26#
发表于 2009-9-29 18:21 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

等回家。肚子好饿啊。看到这个题目就是吸引。 [M25]
进来看了,越看越肚饿了。
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27#
发表于 2009-9-29 18:27 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

有空试一下. [M01]
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28#
发表于 2009-9-29 19:46 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

明天试试蒸鸡 [M24]
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29#
发表于 2009-9-29 19:57 | 只看该作者

Re: [M01] 虫草花蒸鸡

真能干
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30#
发表于 2009-10-1 15:53 | 只看该作者

Re: [M01] 教你做糖炒栗子

引用作者 tinalym 于 2009-9-17发表的原文
我是这样做:栗子风干两天,然后每一个砍一刀,国内放一些油,在锅内慢慢焖,开口后,可放盐或放糖,好吃极了!

用微波炉做更省事,方便。 [M01] [M01]
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