秋冬滋润汤

yukee

引用作者 一江秋水 于 2007-11-29发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2007-11-29发表的原文
我在这个季节常做的汤是西洋菜煲骨头.放一颗蜜枣.润肺的.还有塘里藕（带黑泥的那种）煲骨头．放一块陈皮．好像也是润肺的． [M01]

听说这个重金属很多，所以现在不吃了！ [M13] [M13][/quote]
[M16]
西洋菜我觉得炒着不好吃．所以很少炒．就拿来煲汤． [M13]

os

紫菜汤是去火的，不宜吃太多，一周一两次即可．

alana

引用作者 一江秋水 于 2007-11-29发表的原文
还有陨落的星ＭＭ告诉我的：猪肺菠菜汤，补血降血糖 [M05] ，猪肺应该是先煮吧，差不多了再放菠菜，菜煮熟即可． [M24] 不知对否． [M04]

这个好 不知道哪里有猪血卖

youax

引用作者 alana 于 2007-11-29发表的原文
[quote]引用作者 一江秋水 于 2007-11-29发表的原文
还有陨落的星ＭＭ告诉我的：猪肺菠菜汤，补血降血糖 [M05] ，猪肺应该是先煮吧，差不多了再放菠菜，菜煮熟即可． [M24] 不知对否． [M04]

这个好 不知道哪里有猪血卖[/quote]
菜市场就有，但不知真假，宏城有一盒一盒的猪红卖，易初莲花也有

rain

麦德龙好像有

蓝色

斌斌妈真是 [M29] [M29]

蓝色

斌斌妈真是贤妻良母 [M29] [M29] [M29]

蔚蓝天空

引用作者 蓝色 于 2007-11-29发表的原文
斌斌妈真是贤妻良母 [M29] [M29] [M29]

MM也是啊 [M05] [M04] [M01] [M29] [M29]

一江秋水

引用作者 os 于 2007-11-29发表的原文
紫菜汤是去火的，不宜吃太多，一周一两次即可．

什么东西天天吃都不好呢，所以希望大家有好的拿出来，每天一样，天天新鲜 [M02] [M02] [M44] [M44]

一江秋水

引用作者 youax 于 2007-11-29发表的原文
[quote]引用作者 alana 于 2007-11-29发表的原文
[quote]引用作者 一江秋水 于 2007-11-29发表的原文
还有陨落的星ＭＭ告诉我的：猪肺菠菜汤，补血降血糖 [M05] ，猪肺应该是先煮吧，差不多了再放菠菜，菜煮熟即可． [M24] 不知对否． [M04]

这个好 不知道哪里有猪血卖[/quote]
菜市场就有，但不知真假，宏城有一盒一盒的猪红卖，易初莲花也有[/quote]
对，我家儿子有时看到自己要求买！上次买回来的还没吃呢，下次去宏城看到还想买 [M02]

夏天

太好了，mm，这2天我还在盘算着要不要给你打个电话，问问这个季节煲点什么清心润肺的汤给果果喝呢 [M25] [M29]

koi_wong

斌斌妈妈，真行。要学习学习。 [M21]

一江秋水

还有一个我们全家都很喜欢喝的汤:
乌鸡椰子汤(有些人家里有那锯子,可以锯开椰子,我家没有,就用我自己的方法)
材料:乌鸡一只,新鲜椰子一个,玉竹\沙参\杞子\花旗参各少许
去市场买新鲜的乌鸡,还要买一个新鲜椰子
1、乌鸡洗干净,砍大件,飞一下水;
2、椰子把那小孔先弄穿,把水倒出来放在碗里备用,然后用用硬物(大刀菜刀或是铁锤)把椰子的壳敲两三遍,让它里面的肉比较松,然后砸开几大块,再用螺丝刀把那肉撬出来,把肉弄细一些,我喜欢用刨皮刀把它刨成片
3、用汤煲放入水，煮开后把鸡，椰子水及肉，还有洗干净的玉竹\沙参\杞子\花旗全部放进去，再大火煮开后小火煲一到两个小时。加盐就可以喝了！
这汤清补且好喝又不腻。就是弄椰子有点麻烦，没有时间不好做。 [M01]

逆向思维

好帖要学习 [M29]

meikohao

引用作者 os 于 2007-11-29发表的原文
紫菜汤是去火的，不宜吃太多，一周一两次即可．

哦，我们每天都吃呢，因为现在刚好是第一次的紫菜，很好，老家拿上来的，所以最少两天吃一次，
我们哪边这个时候吃紫菜最多，因为过完年的紫菜就有点变味了！！！也很多都是第二次的菜了！！！ [M16]