封贴说明：2009年上半年南瓜花因为花期已过全线停止定购，需要的要等

lilinana

南瓜苗无需打药杀虫，是真正的无公害食品。

lilinana

南瓜苗的营养保健价值 南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。

杨杨

引用作者 飞车 于 2009-5-25发表的原文
[quote]引用作者 goodsky 于 2009-5-25发表的原文
各位同学，在此帖中尽量谈及跟南瓜苗，南瓜花或南瓜有关的内容，回复好的将有GG奖励

支持 [M29][/quote]
本来打算陪女儿去 [M18] [M18] ，结果去睡了一会睡不着又跑上来看南瓜花了 [M25] [M25] [M25]

lilinana

食用方法 南瓜苗的嫩稍、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用，食用加工前应先撕去纤维化的表皮，再放在水中清洗，轻揉几下，除去叶片表面的茸毛。用南瓜苗作的菜肴主要有两种：一是切成寸段后，加调料，如油、盐、味精、青辣椒等，在旺火下炒食；二是切碎后加调料作馄饨、包子的菜馅。

杨杨

我以前在老家超喜欢吃南瓜，现在在广州这么多年还改不了这个喜好 [M04]

小湘女

我双来

goodsky

引用作者 lilinana 于 2009-5-25发表的原文
南瓜苗无需打药杀虫，是真正的无公害食品。

据朋友讲，南瓜苗是不长虫的，比豆角，葡萄都安全

飞车

南瓜花这样的野菜最好是能吃出本味来的.一般油炸是炸到脆透,撒盐或糖吃,或者调好蛋清,把南瓜花挂糊油炸,一样要求脆透.

XSYSXZ

引用作者 lilinana 于 2009-5-25发表的原文
食用方法 南瓜苗的嫩稍、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用，食用加工前应先撕去纤维化的表皮，再放在水中清洗，轻揉几下，除去叶片表面的茸毛。用南瓜苗作的菜肴主要有两种：一是切成寸段后，加调料，如油、盐、味精、青辣椒等，在旺火下炒食；二是切碎后加调料作馄饨、包子的菜馅。

宣传干事这个可以向LZ申请加G [M21]

goodsky

引用作者 杨杨 于 2009-5-25发表的原文
我以前在老家超喜欢吃南瓜，现在在广州这么多年还改不了这个喜好 [M04]

南瓜菜市场大把，南瓜花要郊区的菜市场可能有卖

XSYSXZ

引用作者 飞车 于 2009-5-25发表的原文
南瓜花这样的野菜最好是能吃出本味来的.一般油炸是炸到脆透,撒盐或糖吃,或者调好蛋清,把南瓜花挂糊油炸,一样要求脆透.

飞车也上食谱了 [M04]

goodsky

引用作者 小湘女 于 2009-5-25发表的原文
我双来

先要去学习水深版主的最高指示先

飞车

南瓜花煮猪肝
功效：肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
南瓜花煮猪肝的制作材料：
主料：猪肝200克
调料：盐1克,大葱3克,姜2克,味精1克
教您南瓜花煮猪肝怎么做，如何做南瓜花煮猪肝才好吃
南瓜花、猪肝同煮，放入盐大葱（切末）、姜（切末）、调味服食。

南瓜花煮猪肝的制作要诀：
本品需南瓜花50克。

小帖士-健康提示：
效用：养肝明目。适用于夜盲症。
肝调养药膳

小帖士-食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

lilinana

南瓜花营养极为丰富。黄色的花朵富含胡萝卜素。它营养最丰富的部分是花粉。据测定：南瓜花粉中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、B族维生素、酶类、抗生素等，还含有钙、磷、铁等人体所需要的微量元素。南瓜果实富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。

lilinana

孕妇食用南瓜花果不仅能够促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，而且有利于增强母体造血机能，加速细胞的修复及克服脑疲劳。还能够防治妊娠高血压、妊娠水肿、贫血、便秘等，更能促进血凝及预防产后出血。