学着“做女人”——每日午餐

周微

今天的午餐～ [M02]
A：水煮鱼
B：香酥排骨




[本帖由周微修改于2010-04-05 19:22:28]

周微

水煮鱼MS失败了～ [M01] ，下次再试～
香酥排骨MS成功了～下次再吃～ [M04]

红红的太阳

色不咋滴哦，味却不知道 [M01]

周微

引用作者 红红的太阳 于 2010-4-4发表的原文
色不咋滴哦，味却不知道 [M01]

[M20] 是的，味还行~学着做~仍需努力~ [M05] [M20]

yu2007

以前几乎都不来女性小天地，最近才上来看看，居然发现周老师的午餐这么丰富，一天一个样，真看不出是刚学会下厨的，以后谁娶了周老师可有口福了， [M04] 我家的菜几乎一年都那样除了海鲜还是海鲜。不过还好不用我动手[M04]

周微

引用作者 yu2007 于 2010-4-4发表的原文
以前几乎都不来女性小天地，最近才上来看看，居然发现周老师的午餐这么丰富，一天一个样，真看不出是刚学会下厨的，以后谁娶了周老师可有口福了， [M04] 我家的菜几乎一年都那样除了海鲜还是海鲜。不过还好不用我动手[M04]

诺妈真幸福哪~不知哪天我也能坐着等吃呢~ [M11] ，呵呵 [M24]
俺是现学现卖，卖相不咋地，味还凑合着吃~ [M04]

周微

想想今晚 吃什么先？ [M11] [M24] [M20] [M44]

周微

晚餐——4人
可乐鸡翅 [M24]



干锅腊味茶树菇 [M44] [M24]


汤——滋补老鸭煲药材[M01] [M24]


[本帖由周微修改于2010-04-05 19:20:40]

周微

可乐鸡翅
材料：
完整的鸡翅4个，可乐一罐。

调料：
姜末，葱花，，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅放入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

周微

春天要多吃一些菌菇类，那就做一道干香下饭菜——干锅腊味茶树菇 [M01]
原料：
新鲜茶树菇、腊肉与腊肠、小尖椒。
调料：
豆瓣酱、生抽、姜蒜若干
做法：
1、茶树菇洗净，掰断，并放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；
2、腊肉腊肠切片，小尖椒切段；
3、锅内下油，倒入腊味煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；
4、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀即可！
[M04] [M04] [M44]

[本帖由周微修改于2010-04-05 20:01:30]

周微

中午的午餐
二菜一汤——3人 [M01]
A：榨菜炒肉片
材料：
乌江榨菜小包装的1袋、肉片一块、、青椒丝和红椒丝若干。
做法：
1、肉切片，放入淀粉、料酒、豪油、盐，腌一下；
2、锅里放油，放入葱丝炝锅，把腌好的肉在锅里炒一下，变色后加入榨菜丝，少许水焖一下，加少许糖、胡椒粉，翻炒均匀后出锅。

B：芹菜炒鱼丸（本来要炒鸡杂的，去晚了，没鸡杂卖了 [M13] ）
原料：鱼丸、大蒜、芹菜、红椒丝等
做法：
1、将鱼丸，大蒜、芹菜切小件，红椒切丝。
2、锅热油下、姜片、蒜片炒香，下鱼丸炒，加料酒。
3、下芹菜、青椒等同炒，加调味即可。




C：鲜茹煲猪展
原料：鲜杂茹若干、猪展一块！




[本帖由周微修改于2010-04-06 13:18:07]
[本帖由周微修改于2010-04-06 13:19:03]

小飞鱼2006

看着太好吃了 [M25]

lucky15

好得好想吃 [M25]

yinghong_sun

什么时候请我们吃

周微

引用作者 yinghong_sun 于 2010-4-6发表的原文
什么时候请我们吃

[M20] 请不出手呀~ [M01] [M20]