实而不华坚持本份,老字号印尼燕窝庄加岛\爪哇燕窝，新货到，爪哇燕角15.8元每克

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7、什么时间吃比较好？
燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是一周一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。

食用燕窝的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
儿童、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用，有助于调养。
一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。

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Q:吃燕窩有沒有分季節？ A: 吃燕窩無分季節，因其不寒不燥能令人身體強健，滋養強壯，延年益壽。每星期最少吃一至兩次燕窩便能達到強身養顏之效果。 夏天將燕窩冷凍配上美味鮮果或凍鮮奶同吃，美味又健康。冬天可把肉類和補身、補氣血之材料連同燕窩一齊做湯羹，便可達到補身暖胃之效。

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8、如何保存燕窝干品？

燕窝足干后很易破碎，所以经寄送的燕窝一般有一定的水分。买回来的燕窝，如果不是足干，而不能在短期内吃完，最好是摊开，让它阴干。干透后放进密实盒子里，保存在阴凉干燥处，保存期可以有3年。足干的燕窝并不需要放入冰箱冷藏保存。


燕窝属蛋白质，保存时间超过2年的燕窝，在发头、口感上会有一定的影响。燕窝最好在1-2年内享用。

燕窝不可以晒太阳，晒后无论是口感还是营养价值都会大打折扣。

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有朋友问到“家里存的燕窝，用的时候发现有霉点，怎么办？可以继续用吗？”
我请教了一下专业人士，回复是——

如果霉点极少，可以用棉签沾少许医用酒精擦去；若霉点较多，则需要用水擦去并尽快风干后密封保存。必须注意的是霉点下面若已变色则该部分不能食用必须除去。其他部分不影响食用。

若燕窝已发霉到变黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。

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新到加岛燕角,720元/50克,性价比至高之选

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做街坊生意,虽然利薄,但有邻居的信任和认可,很有成就感,也很温暖[yb]

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前几天,和一个朋友聊天,她的印象上燕窝这类的补品会含一定的激素,小女孩吃了,会造成将来有早熟现象,我跟她解释了一下：

——婴幼儿4月以上就可以吃燕窝了，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

事实上新加坡、香港的华人很多是给小孩每天吃燕窝粥当早餐。燕窝是天然食品，不含按任何激素或防腐剂、添加剂，没有任何副作用，更不会引起女孩早熟，可以放心给孩子食用。

这段时间天气变化无常，我和我家的小姑娘都有一些咳，觉得肺火有点旺,咽喉也不太舒服。我会一次炖6-7克燕窝,一大一小分着吃。吃上三五次就会觉得呼吸会顺畅很多，去除肺火的效果很明显

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漂白[化学去细毛]，可以轻易去除燕盏中令人头疼的细毛，不需要请那么多女工，长时间沉闷地手工剔除，省了不少人工成本。漂过的燕窝，偶尔吃一次可能对身体并无太大影响，但长期食用就弊大于利了。

判断是否漂白，可以从三方面观察：
首先是看燕窝颜色，若是纯白，无一丝肉眼可见杂质，很可能是漂白。
二闻气味，漂白后的燕窝不会再有燕窝本身的腥味或氨味，如果在店家处刚打开大包装的燕窝时，会有少许漂白水味。
三品口感，漂白后的燕窝被破坏了它本身的品质，炖用后不可能再有燕窝清或浓的蛋清香味。

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炖制燕窝小贴士

1.所有燕窩都需以文火燉製，不同品種的燕窩有不同的浸燉時間，請留意產品說明
2.在燉製時，水位基本上必須蓋過燕窩，但稀稠程可隨個人喜好調整

3.必須讓燉盅外的水沸騰後，方可開始燉製燕窩

4.燉盅內的水位(包括燕窩，水以及其他材料)應不超過該燉盅的7成高，因為加熱的材料都會膨漲，令水位升高。如燉前水位過高，則容易滾瀉及造成浪費。

5、燕窩中的細胞分裂促進激素活躍在攝氏80℃左右，如直接加熱煲滾破壞燕窩內的蛋白質，令其激素失去功效，所以燉燕窩要隔水用文火燉，燉盅內的溫度保持在攝氏80℃左右。

6、燉燕窩可用電子燉盅，安全又方便，只要調較至弱火便可。

7、燉製燕窩時，冰糖可留待最後才放，燕窩口感更佳