[M44] 7岁学做菜：小坏厨房——云南小瓜[/

pingying18

要向你学习

小坏

又是秋天阿姨传授的，简单又好吃的云南小瓜煎饼

配料：
一条云南小瓜刨成丝，一个鸡蛋，一瓷勺面粉，一瓷勺粘米粉（大米粉），盐，糖，黑胡椒（或者胡椒粉，或者辣椒面）

把所有配料放进大碗里搅拌，不用再放水，瓜出的汁刚刚好



[本帖由小坏修改于2009-09-28 08:10:16]

小坏

每次在锅里放一点点油再放面浆，有平底锅就更好了


[本帖由小坏修改于2009-09-28 08:10:40]

小坏

香喷喷，软绵绵，皮焦焦的云南小瓜煎饼出锅

天堂鸟

能干的小坏真是我的偶像啊 [M21]

呆多

不得了..... [M29] [M29]

又有好吃的了.. [M29] [M29]

yukee

看得我好饿. [M13]

小坏

引用作者 天堂鸟 于 2009-9-27发表的原文
能干的小坏真是我的偶像啊 [M21]

[M20]

阿姨是我的偶像 [M25]

小坏

引用作者 呆多 于 2009-9-27发表的原文
不得了..... [M29] [M29]

又有好吃的了.. [M29] [M29]

[M24] 好吃的东西很多啊

小坏

引用作者 yukee 于 2009-9-27发表的原文
看得我好饿. [M13]

想吃YUKEE阿姨做的菜 [M25]

秋天

引用作者 小坏 于 2009-9-27发表的原文
又是秋天阿姨传授的，简单又好吃的云南小瓜煎饼

配料：
一条云南小瓜刨成丝，一个鸡蛋，一瓷勺面粉，一瓷勺粘米粉（大米粉），盐，糖，黑胡椒（或者胡椒粉，或者辣椒面）

把所有配料放进大碗里搅拌，不用再放水，瓜出的汁刚刚好



[本帖由小坏修改于2009-09-28 08:10:16]

可以再放一点麻油，就会更香了 [M05]

yinghong_sun

好香啊，小坏真能干 [M21]
这种饼我们是从小就吃的，记得那时我们做在桌边，姥姥烙一个，我们就干掉一个，哈好想念那种感觉哦。（现在姥姥做不动了）
很多擦丝的都可以这样做呢，土豆丝饼比MDL的还好吃，胡萝卜就有丝丝甜甜的味道。

秋天

引用作者 yinghong_sun 于 2009-9-28发表的原文
好香啊，小坏真能干 [M21]
这种饼我们是从小就吃的，记得那时我们做在桌边，姥姥烙一个，我们就干掉一个，哈好想念那种感觉哦。（现在姥姥做不动了）
很多擦丝的都可以这样做呢，土豆丝饼比MDL的还好吃，胡萝卜就有丝丝甜甜的味道。

还以为我是原创，原来是MM家的家常小吃啊 [M04]

jjean

引用作者 yinghong_sun 于 2009-9-28发表的原文
好香啊，小坏真能干 [M21]
这种饼我们是从小就吃的，记得那时我们做在桌边，姥姥烙一个，我们就干掉一个，哈好想念那种感觉哦。（现在姥姥做不动了）
很多擦丝的都可以这样做呢，土豆丝饼比MDL的还好吃，胡萝卜就有丝丝甜甜的味道。

太好了，都让小坏试试 [M05]

jjean

引用作者 秋天 于 2009-9-28发表的原文
[quote]引用作者 小坏 于 2009-9-27发表的原文
又是秋天阿姨传授的，简单又好吃的云南小瓜煎饼

配料：
一条云南小瓜刨成丝，一个鸡蛋，一瓷勺面粉，一瓷勺粘米粉（大米粉），盐，糖，黑胡椒（或者胡椒粉，或者辣椒面）

把所有配料放进大碗里搅拌，不用再放水，瓜出的汁刚刚好



[本帖由小坏修改于2009-09-28 08:10:16]

可以再放一点麻油，就会更香了 [M05][/quote]

试过放麻油的，麻油版我们母女都觉得口感偏腻，不如不放的清香可口 [M24]