想举办首届“骏景厨神杯争霸赛”现征集ＧＧ及

XSYSXZ

引用作者 summer_day 于 2009-4-5发表的原文
那个虾看起来卖相极佳

其实这次的虾做得还不是特别好吃，微波炉叮得太熟了，吃起来肉不够鲜嫩 [M06] 上张没开始煮的相片，卖相更佳[M21]
以下是对比图：

杨杨

引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 杨杨 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 杨杨 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
我喝了两杯，感觉还可以，听说是从你那换回来的 [M21] [M21]

你们觉得好喝就好 [M24][/quote]



上个月我用红酒刚换回来的二万多GG不到二十天被我败得净光了 [M06] [M06][/quote]

你现在的GG也不多，支持再拿点红酒出来拍卖 [M04] [M04][/quote]


目前还没打算再拿红酒来换GG，我是个超级购物狂来的，没G花的日子真难过 [M06] [M06] ，准备找人贷点GG来花花先 [M20] [M20]

杨杨

引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 杨杨 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 安棋 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-4-5发表的原文
强烈要求安祺上土匪鸭的做法. [M01]

不好意思现丑了。 [M20] [M25] [M24] 做法如下：材料1，鸭子最好买2。5斤重的水鸭一只。2，桂皮，八角2元钱可以分2次用。3，干红辣椒要黄红的那种1元。4，姜3两拍遍待用。5，啤酒一瓶。以上是全部的材料。鸭子洗净切好，先把锅烧好放油把大块的姜放进油里炸一下再把鸭头，鸭脚也放下去炸黄了再下切好的鸭肉抄至出油，再把上面准备好的材料全部放进锅里炒几下就可以了。然后放点酱油炒2下，再放盐适量，把炒好的鸭子全部放进高压锅最后把啤酒全部倒进锅里大火压6分钟《上气开始算》。把炒菜的锅放到炉子上，用水冲高压锅放气，把压好的鸭子全部倒进锅里烧干水份见油。好了把它盛进碗里。OK霸王土匪鸭可以吃了。 [M25] [M24] [M29][/quote]
土匪鸭的做法当场已学会，其实也挺简单的，但是要做到像安棋做的那么好吃，够味，那是有一定难度的，还需要进行实践、摸索 [M01] [M01][/quote]


期待楼主家的第二次聚餐，到时记得预我哦 [M24] [M24][/quote]
好的，现在好多人报名预约啊 [M04] [M04][/quote]


我提前跟你预约了哈 [M24]

杨杨

引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 summer_day 于 2009-4-5发表的原文
那个虾看起来卖相极佳

其实这次的虾做得还不是特别好吃，微波炉叮得太熟了，吃起来肉不够鲜嫩 [M06] 上张没开始煮的相片，卖相更佳[M21]
以下是对比图：



[/quote]


这个虾不是一般的靓啊，在外面吃了N多次的虾感觉都没这个卖相靓哦，赞一个 [M29]

多姿多彩

引用作者 杨杨 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 summer_day 于 2009-4-5发表的原文
那个虾看起来卖相极佳

其实这次的虾做得还不是特别好吃，微波炉叮得太熟了，吃起来肉不够鲜嫩 [M06] 上张没开始煮的相片，卖相更佳[M21]
以下是对比图：



[/quote]


这个虾不是一般的靓啊，在外面吃了N多次的虾感觉都没这个卖相靓哦，赞一个 [M29][/quote]
LZ真有心思 [M21] [M21] 摆得非常漂亮 [M29]

XSYSXZ

引用作者 yukee 于 2009-4-5发表的原文
安祺.女性小天地置顶有一个贴子专门写菜谱的.还有GG得.你放到那里去. [M05]

有吗，咋没找到啊，为了GG，我也可以将我的招牌菜谱放上去 [M04]

杨杨

引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-4-5发表的原文
安祺.女性小天地置顶有一个贴子专门写菜谱的.还有GG得.你放到那里去. [M05]

有吗，咋没找到啊，为了GG，我也可以将我的招牌菜谱放上去 [M04][/quote]


支持 [M21]

nadil

看了口水嗒嗒流 [M21]

杨杨

引用作者 nadil 于 2009-4-5发表的原文
看了口水嗒嗒流 [M21]

[M04] [M04]

顾影

错过了，郁闷啊。 [M14]

mozambique

卖相极佳 [M25]

XSYSXZ

引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-4-5发表的原文
安祺.女性小天地置顶有一个贴子专门写菜谱的.还有GG得.你放到那里去. [M05]

有吗，咋没找到啊，为了GG，我也可以将我的招牌菜谱放上去 [M04][/quote]
终于找到了，已放了清蒸黄花鱼的菜谱上去了，等待版主发GG奖金 [M04]
名称：清蒸黄花鱼（百分百原创）
主料：黄花鱼1条
配料：葱、芫茜、姜、花生油、酱油适量
做法如下：
１．将葱、姜切丝
２．将黄花鱼洗净，去内脏，鱼腹放入姜丝，上面再撒上姜丝放入盘中
３．用保鲜纸将鱼包住，放入微波炉中，用高火蒸上2.5 ～ 3分钟
４．时间到！取出鱼，撕去保鲜纸，将葱丝撒在鱼身上，淋上少许酱油（调味）
５．将花生油加热爆香，然后均匀淋在黄花鱼身上
６．将芫茜切成两段，放在鱼身上（摆饰）
7．搞掂！从头到尾不到8分钟功夫，一条“色、香、味”俱全的“清蒸黄花鱼”就呈现在你眼前
* 教你两招：
（1） 选择黄花鱼时切不可贪大条，其实黄花鱼有深、浅海之分，浅海的小条点，呈金黄色，看上去，表面闪闪发光，蒸熟后，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状。而深海黄花鱼则较大条，呈浅黄色，表面看上去有点反白，肉质较松粗，口感不够鲜甜。
（2）切记！用微波炉清蒸时不能超过3分钟，否则鱼会蒸得太熟，影响口感。

狮子座 LEO

引用作者 杨杨 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 杨杨 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 杨杨 于 2009-4-5发表的原文
[quote]引用作者 XSYSXZ 于 2009-4-5发表的原文
我喝了两杯，感觉还可以，听说是从你那换回来的 [M21] [M21]

你们觉得好喝就好 [M24][/quote]



上个月我用红酒刚换回来的二万多GG不到二十天被我败得净光了 [M06] [M06][/quote]

你现在的GG也不多，支持再拿点红酒出来拍卖 [M04] [M04][/quote]


目前还没打算再拿红酒来换GG，我是个超级购物狂来的，没G花的日子真难过 [M06] [M06] ，准备找人贷点GG来花花先 [M20] [M20][/quote]

多少GG一瓶哈？ [M01]

XSYSXZ

菜名：红萝卜、玉米、马蹄煲龙骨汤
做法：（8碗的配料份量）将红萝卜两条、玉米1条、马蹄及龙骨（8两左右）洗净、切块，然后全部放进沙煲（约1.5小时）或高压煲（约4.5个小时左右）里面加适量水煲，先用高火煲滚后，再改为中火煲，最后下点盐及芫茜葱调味就大功告成！味道非常好，做法又简单 [M21] [M21]



[本帖由XSYSXZ修改于2009-04-05 23:56:40]

XSYSXZ

菜名：土匪霸王鸭（安棋的招牌菜式）
材料：1，鸭子最好买2．5斤重的水鸭一只。2，桂皮，八角2元钱可以分2次用。3，干红辣椒要黄红的那种1元。4，姜3两拍遍待用。5，啤酒一瓶。以上是全部的材料。
做法如下：先将鸭子洗净切好，把锅烧好放油把大块的姜放进油里炸一下再把鸭头，鸭脚也放下去炸黄了再下切好的鸭肉抄至出油，再把上面准备好的材料全部放进锅里炒几下就可以了。然后放点酱油炒2下，再放盐适量，把炒好的鸭子全部放进高压锅最后把啤酒全部倒进锅里大火压6分钟《上气开始算》。把炒菜的锅放到炉子上，用水冲高压锅放气，把压好的鸭子全部倒进锅里烧干水份见油。好了把它盛进碗里。OK霸王土匪鸭可以吃了。




[本帖由XSYSXZ修改于2009-04-06 00:03:03]