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楼主: jjean
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主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:第十二问::牛肉怎样炒才嫩?[/

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196#
发表于 2006-4-14 21:34 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

我以前也经常烧干锅。
一次半锅水煮鸡蛋,竟然最后鸡蛋煮爆了把锅盖炸开,才想起来还煮着鸡蛋![M20]
不过自从买了定时器,基本没有发生过干锅事件了![M24]
推荐使用定时器! [M21]
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197#
发表于 2006-4-14 21:53 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

有过一次扰民事故,具体不好意思说 [M20]

反正以后煮东西,宁愿搬个凳子守那也不走开
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198#
发表于 2006-4-14 21:57 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

俺是守在一边弯弯腰,踢踢腿,顺便锻炼身体。 [M05]
如果是要煮很长时间,就多放点水,火关小一点,过十分钟就看一下。
绝对不能开电脑,我唯一一次烧糊东西就是玩电脑害的。 [M06]
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199#
 楼主| 发表于 2006-4-14 22:00 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

QUOTE Created By 苯苯苯恐龙 At 2006-4-14
俺是守在一边弯弯腰,踢踢腿,顺便锻炼身体。 [M05]
如果是要煮很长时间,就多放点水,火关小一点,过十分钟就看一下。
绝对不能开电脑,我唯一一次烧糊东西就是玩电脑害的。 [M06]


咦,这个主意满特别 [M04]
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200#
发表于 2006-4-15 22:28 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

对于第七问,好像没有什么实际的答案。
我也不知道烧坏了多少个锅了,有时锅烧糊了,就变得很难看,又清洗不干净。
真是觉得烦! [M15]
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201#
发表于 2006-4-15 22:48 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

QUOTE Created By jjean At 2006-4-14
[quote]QUOTE Created By 苯苯苯恐龙 At 2006-4-14
俺是守在一边弯弯腰,踢踢腿,顺便锻炼身体。 [M05]
如果是要煮很长时间,就多放点水,火关小一点,过十分钟就看一下。
绝对不能开电脑,我唯一一次烧糊东西就是玩电脑害的。 [M06]


咦,这个主意满特别 [M04][/quote]
笨人只能用笨办法。 [M05]
不过绝对超有效! [M04]
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202#
发表于 2006-4-15 23:02 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀

QUOTE Created By tele At 2006-4-7
[M05] 尖朝下,大头朝上!

-----道理忘了! [M10]


答案完全正确.
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203#
 楼主| 发表于 2006-4-15 23:25 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

ge wei hen li hai o [M04]

buhaoyisi

miantuan hai de [M13]
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204#
发表于 2006-4-16 01:48 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

家里没定时器,煮东东要走开时,我每次都是调手机闹钟.
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205#
发表于 2006-4-16 17:13 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

[M41] [M41]
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206#
发表于 2006-4-16 17:19 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

请教JJMM,如何做美味的清蒸鱼,自己做的时候总是感觉有点腥,每次只好在饭店解馋了。
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207#
发表于 2006-4-16 17:51 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第5问:蒸鱼火候是否按斤两

[quote]QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-11
[M04] 偶最快的蒸鱼法:

弄干净的鱼什么也不放,拿到微波炉高火两分钟,将蒸出的水倒掉。

烧热油锅,依次放下蒜、姜、葱头,爆香,加蒸鱼酱油(没有的话用生抽王加点糖),加点水,烧开后加葱叶,关火。

将汁均匀淋到鱼表面,再高火一分钟。

总共不用五分钟,蒸鱼就做好啦。[/

中午试着这种做法,蒸了三分钟,拿出来一看还没熟的(只有半斤的鱼),只好再蒸两分钟.微波炉高火是什么意思?我只知道要蒸鱼就按蒸鱼键,没有高火键.
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208#
 楼主| 发表于 2006-4-16 18:03 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

QUOTE Created By 没事儿偷着乐 At 2006-4-13
定时器

发于2006-4-13 上午11:03

该没事儿偷着乐同学最早给出据说最权威的答案
谢5G [M14]

由于各位同学的大力支持,已促使俺决定买定时器 [M29]
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209#
 楼主| 发表于 2006-4-16 18:05 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

QUOTE Created By sonia_ren At 2006-4-16
请教JJMM,如何做美味的清蒸鱼,自己做的时候总是感觉有点腥,每次只好在饭店解馋了。



建议MM在家庭菜谱里翻翻一些做法

个人建议:加姜、黄酒、葱头能辟腥 [M29]
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210#
发表于 2006-4-16 18:21 | 只看该作者

Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:[color=blue]第七问:如何根除烧干锅综合

收条
[M14]
系统通知 系统 2006-4-16 下午6:02
你刚刚得到由 jjean 对帖子主妇好奇三千问——交流家务小秘诀:第七问:如何根除烧干锅综合症?156楼 的回复给您的回报5个GLG

[M29] [M29]
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