炖盅，炖盅，还有筒子要的吗？？图片在372/373楼

yan

我同事看到了，也很喜欢，想要一个中号一个大号 [M25]
我给你发了短信．

yingt2004

JMS用的炖盅感觉如何啊?大家交流一下啊

ivyqin

QUOTE Created By yingt2004 At 2005-7-27
JMS用的炖盅感觉如何啊?大家交流一下啊

JJ,膏膏挂在上面就是不掉下来呢, [M11]
偶用过一次了,是阿姨操作的,两个钟的鸡汤,好象还欠点火侯! [M24]

yan

这周末有货送到吗?

yingt2004

过两天吧.

yan

哎呀,我同事还要,再增订4个中号.麻烦LZ了. [M29]

我同时还给了你一个短信,方便你统计吧. [M24]

简单

我也想订一个中号的，晚了吗？ [M12]

yan

请问LZ,可否只买外壳,而不要那个炖盅啊? [M04]

big-fish

那个陶的炖盅里面两个盖上应该都设计一个出气孔，不然炖出来的东西感觉有点欠缺，不知厂家能不能给我家的那个加钻一个孔呵，不行就自己钻，但不知道怎么钻呵。 [M10]

lindows

QUOTE Created By yingt2004 At 2005-7-27
JMS用的炖盅感觉如何啊?大家交流一下啊

LZ再发几个炖盅菜谱上来吧，不会用，到现在还没用过呢
[M20]

yan

很方便. [M03]
早上起来就有温热的鸡汤喝.

yingt2004

QUOTE Created By big-fish At 2005-8-5
那个陶的炖盅里面两个盖上应该都设计一个出气孔，不然炖出来的东西感觉有点欠缺，不知厂家能不能给我家的那个加钻一个孔呵，不行就自己钻，但不知道怎么钻呵。 [M10]

炖盅的内盖是没有孔的,因为有时炖东西的时候不能让蒸气/水倒流到汤里.实际上在炖汤的时候,可以只盖外面的陶盖,不用内盖.

yan

顶一下 [M03]

yingt2004

猪尾杜仲汤

用料: 猪尾一条, 杜仲15克, 北芪/党参各10克, 姜一片
做法: 1. 将猪尾皮上的硬毛拔除, 洗净斩断, 冷水略冲 / 沥干; 将三种药材略冲干净.
2. 把猪尾 / 药材及姜片加适量水放入炖锅中( 抽出炖盅), 按2小时.
喝时加入调味料即可食用.
作用: 杜仲有健筋骨 / 补腰肾功用, 特适合产后妇女饮用.

yingt2004

桂圆粥

用料: 糯米1.5杯, 米酒1匙, 桂圆肉2/3杯, 红糖2/3杯
做法: 将糯米洗净, 与桂圆肉一同加水浸泡30分钟. 然后将所有材料放入煲中(取出内部的炖盅), 按2小时. 喝时淋米酒即可.
作用: 身体虚弱及年长者强壮益体的佳品.