[M45] 小吃饼饼预订贴:下周就上班啦,想吃的同学自己打电话吧--得上

heijingli

引用作者 桃之夭夭 于 2007-8-2发表的原文
终于吃到了，觉得8错，还可以味道重点，最好加点卤过的肉丁，味道会更好。谢谢MM的妈妈。（厨房可真热啊。）
想知道那个面皮是烙出来的还是蒸的，用什么水和的面。

面皮是一张一张蒸出来的....用凉开水..揉啊揉啊揉啊...揉完后"醒"半个小时到一个小时,就是放一边让它兴一下...然后再撖成面皮,然后再一张张地蒸... [M01]

我们老家,都是这样吃的.不加卤肉的. [M05]

heijingli

引用作者 xyzgz 于 2007-8-2发表的原文
[quote]引用作者 evens 于 2007-8-2发表的原文
味道不错，但有点淡了。
我妈妈对你妈妈的手艺，特别是摊面皮的手艺很佩服，很想去学学，呵呵。

恩，我想去学第二种 [M05] 第一种我马马虎虎能按照葫芦画瓢，第二种就不行了
嘻嘻，哪天有空去观摩一下，顺便问问，周末还有的吃不？[/quote]

欢迎来学习 [M05]

heijingli

引用作者 云水随缘 于 2007-8-2发表的原文
喜欢B款多点．有点肉香味浓点就更好．
谢小黑和YOYO.

某人身份被识穿了今天,哈哈. [M01] 这位是个好同学. [M29]

看来要重点搞一下B款才行. [M14]

饼饼

先

再
　　　
[本帖由饼饼修改于2007-08-02 22:07:47]

LEO 狮子座

引用作者 饼饼 于 2007-8-2发表的原文
先

再
　　　
[本帖由饼饼修改于2007-08-02 22:07:47]

饼饼是 [M34]

LEO 狮子座

引用作者 heijingli 于 2007-8-2发表的原文
[quote]引用作者 云水随缘 于 2007-8-2发表的原文
喜欢B款多点．有点肉香味浓点就更好．
谢小黑和YOYO.

某人身份被识穿了今天,哈哈. [M01] 这位是个好同学. [M29]

看来要重点搞一下B款才行. [M14][/quote]

对头！ [M04] [M04]
可以再把馅卷紧一点，现在有点容易散哦 [M05]

LEO 狮子座

引用作者 heijingli 于 2007-8-2发表的原文
[quote]引用作者 桃之夭夭 于 2007-8-2发表的原文
终于吃到了，觉得8错，还可以味道重点，最好加点卤过的肉丁，味道会更好。谢谢MM的妈妈。（厨房可真热啊。）
想知道那个面皮是烙出来的还是蒸的，用什么水和的面。

面皮是一张一张蒸出来的....用凉开水..揉啊揉啊揉啊...揉完后"醒"半个小时到一个小时,就是放一边让它兴一下...然后再撖成面皮,然后再一张张地蒸... [M01]

我们老家,都是这样吃的.不加卤肉的. [M05][/quote]

要入乡随俗嘛，可以适当的调整一下口味 [M02] [M05]
KFC从美国过来的都会不断适应中国国情的哈 [M04]

小淘气

其实关键是要做出那个饼，至于馅料根据个人的不同爱好，可以卷任何想吃的菜的嘛
[M05]
对不，小黑？

xyzgz

引用作者 小淘气 于 2007-8-3发表的原文
其实关键是要做出那个饼，至于馅料根据个人的不同爱好，可以卷任何想吃的菜的嘛
[M05]
对不，小黑？

应该是的,因为我们在家,曾做鸡蛋饼,然后把菜卷在里面吃,还抹上一点点腐乳，很香啊，想想很久没做了呢 [M20]

heijingli

引用作者 xyzgz 于 2007-8-3发表的原文
[quote]引用作者 小淘气 于 2007-8-3发表的原文
其实关键是要做出那个饼，至于馅料根据个人的不同爱好，可以卷任何想吃的菜的嘛
[M05]
对不，小黑？

应该是的,因为我们在家,曾做鸡蛋饼,然后把菜卷在里面吃,还抹上一点点腐乳，很香啊，想想很久没做了呢 [M20][/quote]

是的...主要是皮搞好了,看在里面卷什么.... [M05]
目前里面用的东东,都是有益健康的菜 [M01]
那个那个,吃了几天,"大大"的时候很顺畅... [M24] [M04] [M02] [M12]

小淘气有潜质~ [M21] [M04]
XYZ真是一个好老婆. [M21] [M29] ..
偶是很怕厨房的... [M20] [M24]

夏小

真好创意啊！

俺家里做这种饼，就是放葱花和五香粉，不放别的，也怪好吃。

六 六

订 单 NO:161





A款:10元/2个


B款:24元/6个




备注：8月4日午餐时间



六 六

盖章： :)


8-3-2007

heijingli

六六是学理的吧?? [M11] [M04] [M04]
好的.收到.
[M05]

小淘气

引用作者 夏小 于 2007-8-3发表的原文
真好创意啊！

俺家里做这种饼，就是放葱花和五香粉，不放别的，也怪好吃。

你这是葱油饼，不一样的哦
我也喜欢做鸡蛋饼，可是在这边租房子的地方做什么吃都不是很方便
也懒啊，不想做
没冰箱，买了面粉怕用不完了放坏了 [M24]

饼饼

引用作者 六 六 于 2007-8-3发表的原文
订 单 NO:161





A款:10元/2个


B款:24元/6个




备注：8月4日午餐时间



六 六

盖章： :)


8-3-2007

又有大单 [M31]