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楼主: carby
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外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。(4月9日,又上pp了,大厨MM又有新菜了)

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151#
发表于 2007-3-17 11:23 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 carby 于 2007-3-15发表的原文
看来我的邻居准备在楼下开铺了。今晚刚到家,她就送过来一个刚出炉的蛋糕!很新鲜的提子蛋糕啊!她说会继续努力。由于她一送过来,我就迫不及待地放到肚子里了,所以,没照相,下次也让大家欣赏一下。 [M05]


要不我们换房好了,要不就每次留点给我好了! [M13]

该死的泡面,什么时候我才可以不用再吃了 [M06]
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152#
 楼主| 发表于 2007-3-17 12:02 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 hx2006 于 2007-3-17发表的原文
[quote]引用作者 carby 于 2007-3-15发表的原文
看来我的邻居准备在楼下开铺了。今晚刚到家,她就送过来一个刚出炉的蛋糕!很新鲜的提子蛋糕啊!她说会继续努力。由于她一送过来,我就迫不及待地放到肚子里了,所以,没照相,下次也让大家欣赏一下。 [M05]


要不我们换房好了,要不就每次留点给我好了! [M13]

该死的泡面,什么时候我才可以不用再吃了 [M06][/quote]
我现在每天都等门铃响,每天晚上不敢吃太饱,免得吃不下邻居的美食,生活在这真幸福…… [M04]
[本帖由carby修改于2007-03-17 12:02:49]
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153#
发表于 2007-3-17 19:22 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 carby 于 2007-3-17发表的原文
[quote]引用作者 hx2006 于 2007-3-17发表的原文
[quote]引用作者 carby 于 2007-3-15发表的原文
看来我的邻居准备在楼下开铺了。今晚刚到家,她就送过来一个刚出炉的蛋糕!很新鲜的提子蛋糕啊!她说会继续努力。由于她一送过来,我就迫不及待地放到肚子里了,所以,没照相,下次也让大家欣赏一下。 [M05]


要不我们换房好了,要不就每次留点给我好了! [M13]

该死的泡面,什么时候我才可以不用再吃了 [M06][/quote]
我现在每天都等门铃响,每天晚上不敢吃太饱,免得吃不下邻居的美食,生活在这真幸福…… [M04]
[本帖由carby修改于2007-03-17 12:02:49][/quote]
大厨美眉真是很能干 [M21] [M21]
找个机会也想尝尝大厨美眉出品的蛋糕 [M38]
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154#
发表于 2007-3-17 19:32 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

这是小辣椒出品的蛋糕
色香味 [M21] [M21]
让众多朋友回味无穷
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155#
发表于 2007-3-17 19:44 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

这是灿烂阳光版鸡翼,家里人都挺爱吃





[本帖由灿烂阳光修改于2007-03-17 19:45:34]
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156#
发表于 2007-3-17 19:47 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

感谢carby送给我宝宝的气球,小朋友很喜欢

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157#
 楼主| 发表于 2007-3-17 21:43 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 灿烂阳光 于 2007-3-17发表的原文
这是小辣椒出品的蛋糕
色香味 [M21] [M21]
让众多朋友回味无穷

不敢相信啊,这是小辣椒做的!很想尝尝。
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158#
 楼主| 发表于 2007-3-17 21:43 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 灿烂阳光 于 2007-3-17发表的原文
这是灿烂阳光版鸡翼,家里人都挺爱吃





[本帖由灿烂阳光修改于2007-03-17 19:45:34]

不错啊,偷偷告诉你,麦诺还做不出这个鸡翼……
[本帖由carby修改于2007-03-17 21:44:39]
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159#
 楼主| 发表于 2007-3-17 21:45 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 灿烂阳光 于 2007-3-17发表的原文
感谢carby送给我宝宝的气球,小朋友很喜欢


客气,客气,喜欢就好。
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160#
发表于 2007-3-17 22:02 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

下次美食会可以考虑是麦诺作黄鳝煲、我做鸡翼、大厨美眉作海虾
啊哈哈,口水都流了
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161#
发表于 2007-3-17 22:10 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 灿烂阳光 于 2007-3-17发表的原文
下次美食会可以考虑是麦诺作黄鳝煲、我做鸡翼、大厨美眉作海虾
啊哈哈,口水都流了

我不想说话。
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162#
发表于 2007-3-18 20:23 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 carby 于 2007-3-8发表的原文
首先,我们先说说鸡翼,本来说好了买10只,口馋的麦诺买了16只!因为他喜欢吃憋。

[本帖由carby修改于2007-03-09 08:37:15]


看起来相当不错,能详细告诉我如何做吗?做为回报,我先将我改良过的“茄子煲”跟你们切磋一下。
原料:
茄子750克、肉片50克、葱姜蒜50克、酱油、盐、糖、鸡粉适量,水淀粉适量。
做法:
1、将茄子切成滚刀块,葱姜蒜切末待用。
2、起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。
3、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱姜蒜,哈哈下肉片炒散,烹入酱油,加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,最后用淀粉勾芡即成。
上面的菜谱是书上介绍的,我按照上面的方法做了,也很好吃,但是在“色”方面就差了一点。我的做法是:加一个番茄,将番茄切片跟茄子放在锅里里翻炒后,而且盛到沙锅煲里入味,比直接在锅里入味要好,在沙锅煲里小火煮一会,放入葱段,再焖一会就ok了,“色”方面比书上说的好多了。(另外要不要淀粉勾芡看个人喜好了,我就没有做)
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163#
 楼主| 发表于 2007-3-21 00:08 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

引用作者 小沈 于 2007-3-18发表的原文
[quote]引用作者 carby 于 2007-3-8发表的原文
首先,我们先说说鸡翼,本来说好了买10只,口馋的麦诺买了16只!因为他喜欢吃憋。

[本帖由carby修改于2007-03-09 08:37:15]


看起来相当不错,能详细告诉我如何做吗?做为回报,我先将我改良过的“茄子煲”跟你们切磋一下。
原料:
茄子750克、肉片50克、葱姜蒜50克、酱油、盐、糖、鸡粉适量,水淀粉适量。
做法:
1、将茄子切成滚刀块,葱姜蒜切末待用。
2、起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。
3、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱姜蒜,哈哈下肉片炒散,烹入酱油,加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,最后用淀粉勾芡即成。
上面的菜谱是书上介绍的,我按照上面的方法做了,也很好吃,但是在“色”方面就差了一点。我的做法是:加一个番茄,将番茄切片跟茄子放在锅里里翻炒后,而且盛到沙锅煲里入味,比直接在锅里入味要好,在沙锅煲里小火煮一会,放入葱段,再焖一会就ok了,“色”方面比书上说的好多了。(另外要不要淀粉勾芡看个人喜好了,我就没有做)[/quote]
不是我做的,我得问问邻居美眉。
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164#
 楼主| 发表于 2007-3-21 00:11 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

这次,我谨记先照相,再吃东西,蛋糕来了。芝士饼干。
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165#
 楼主| 发表于 2007-3-21 00:14 | 只看该作者

Re: 外面的风冷飕飕,这里的菜热腾腾。

那天真的很巧,周六在麦德龙逛时,突然很想吃芝士的点心,竟然碰到邻居美眉在采购,说准备做蛋糕,还说有芝士饼干。难道我们心有灵犀了?
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