[M26] 阳澄湖大闸蟹第三团--再次开团啦--截团了，kristy mm请留电话确认订单哈

不做流氓的兔

很馋啊 [M24]
还是想再问一下LZ这批什么时候发单，估计什么时候能吃到捏？ [M11]

jjean

60元一斤的要2斤，全雄的 [M05]

小Q

终于盼到这地二团了：145元的要两斤，全要母的 [M25] [M25] [M25]

小WEI

想订88元/斤的雌蟹一斤.

jessica003

差点错过了,我要2斤 雄3.0-3.4两/只;雌2.0-2.4两/只 60元/斤

雄\雌各一斤

旧雨

随时关注此贴 [M44]

半杯酥油茶

雄3.5-3.9两/只;雌2.5-2.9两/只 88元/斤


各要两只！谢谢LZ！
明、后天有空会去交钱。 [M44]

[半杯酥油茶修改于2006-11-09 22:40:22]

hjy

楼主卖的能保证是阳澄湖的大闸蟹吗？连阳澄湖的蟹农都说要么你识货，要么你运气好，才吃得到正宗的阳澄湖蟹。据阳澄湖大闸蟹协会发布的数据表明，正宗的阳澄湖蟹产量不过2000吨左右，且大量供应出口。仅上海一地蜂拥而至的游客每年就会把4亿元丢进阳澄湖里，合1000吨。显然要吃到“根正苗红”地阳澄湖蟹无疑是一个小概率事件。

hjy

再听听阳澄湖蟹农怎么说，“每家都有正宗蟹和外地蟹，非正宗蟹至少占七成以上。阳澄湖水面就这么大，又要出口又要保证老客户，大客户，还有多少剩给你吃?卖完了再去外地进蟹，放到湖里养两天，就当阳澄湖蟹卖掉了，反正你也分不出来。”

hjy

买大闸蟹短斤缺两的事不常发生，因为分量在大闸蟹上不是赚钱的捷径。“玩儿的是规格”蟹是按照单只的大小重量来分等级定价的，所以把三两一只冒充四两一只甚至五两一只才是行内人的门道。蟹钳上厚厚的毛吸满水后往往能增加一两的重量，规格一变差价就不是一星半点了。而且蟹钳上的毛只有长到完全包裹住蟹钳才意味着完全成熟。

hjy

养蟹的人对于真正的好蟹只有两条标准，称其为“蟹中二味”。一是嘴巴的味道：蟹乃人间至味，好蟹肉鲜甜有弹性，膏腴喷香。二是鼻子的味道：好蟹又香又油，吃过之后十指尽染，反复洗涤仍留在指尖。闻闻自己的手指就知道吃过的蟹好不好。老食客们的经验是，只吃不带。每年赶去阳澄湖吃蟹的人大包小包带走的都是假货。回去吃来吃去总不及阳澄湖吃的好吃，糊涂的吃客还以为是自己煮得不好吃呢！

hjy

短袖衫还在满街乱晃的时候，阳澄湖大闸蟹就已经脚痒难耐地爬上了最好的市口。从每年六月的“六月黄”开始，经历“九月团脐十月尖”的黄金季节，一直延续到第二年的正月二十，整整七个月，阳澄湖周遭车水马龙，食客如云，几乎所有的人都因为螃蟹而奔波忙碌，点着钞票睡去。大闸蟹先是缠上“金腰带”欲称霸蟹场，后又是打上“激光防伪”标志以辨真伪，这几年更是登峰造极，戴上了“白金戒指”以示高贵血统。

hjy

以上这些供有兴趣的朋友参考。我在这里并非要拆楼主的台，只是告诉大家一些有关阳澄湖大闸蟹的现状。蟹我们还是照吃照买，管它正宗不正宗，只要是那一带的蟹，这个季节吃准错不了。去年十一从江苏回来带过几百块钱的蟹，吃得好过瘾的。我家那位特别好这口，问过他买哪一种的好先。

xyzgz

首先感谢HJY的细心哈,说实话偶不懂哈,不过团了N次,还木有谁说是假的哈

xyzgz

这些情况,那个卖家MM都跟偶讲过, 今年产量很小,因为气候关系,明年还会更少.

所以才告诉大家不要定那种最大的,超级少的,定不到几个呢,我给我两个同学买的都是最大的,每次只能定到几个,我同学每次都是定50个左右.


这几天忙,都没顾上回JMS的贴子呢

本次团购截止到11月15日,收货计划在11月18号,请大家看时间哈,要当天取货,当天自己无法提的,请告诉相识的人来取,要不这么多,偶家的冰箱可放不下喽 [M04]