第12页 在家自己烤面包，好玩。[M04]

城信

煮到软了。就捞起，过冷河，目的是让通心粉不黏糊。
过完冷河，重新放在开水中过一下，上蝶，捞起备用。

城信

配菜，我用的是玉米粒和西兰花的头。如果想颜色好看，可以继续假如红萝卜粒粒
玉米切粒，西兰花我们吃了菜花部分，如果把头丢了，很浪费，所以我就利用了一下，
同样都是用水灼熟，捞起，平铺在煮好的通心粉上面。

城信

现在开始煮芝士酱。
我很喜欢吃芝士，所以我经常煮，而且味道喜欢很浓的。
原料：牛奶，芝士，调料（调料用的是以前菜谱贴过的鸡汁，我试过只是用盐调味，但是味道不好）

城信

用牛奶加上少量的面粉，加少量牛油，加３片芝士，然后开火煮，一边煮，一边搅和，千万不能走开。

这是牛奶和面粉的混合

城信

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城信

这是假如了芝士和牛油的

城信

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城信

煮得绸绸的，就可以了。淋到煮好的通心粉上面。
问你如何抵挡这么好吃的东东。。。。。。

城信

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城信

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yukee

N年前我也喜欢做通心粉吃.但后来发现我还是中国人.吃不惯这种通心粉. [M01]

jessica003

偶又进来看这位贤惠的MM的作品 [M25]

并且，强烈的呼喊斑竹们出来砸石头啊！

城信

引用作者 jessica003 于 2008-2-28发表的原文
偶又进来看这位贤惠的MM的作品 [M25]

并且，强烈的呼喊斑竹们出来砸石头啊！

多谢mm的鼓励，我会加油，我努力的了。。。。

城信

清焖羊肉：吃点好东西。
我这段时间上火，所以这次的羊肉是清焖，没有放花椒八角柱侯酱等，怕上火。所以就选择了清焖。

人家说：鱼＋羊＝鲜，但是我确实不敢想像一条鱼，怎么可以和羊肉放在一起煮。鱼不奈火，羊肉很耐火。搞不懂如何可以一齐煮。

我用的原料是：羊肉（羊脖子附近，羊脖子经常运动，肉质较为结实，我觉得戒乎大腿肉和羊腩之间，大腿肉太硬）
瑶柱，花菇，马蹄，玉竹，红萝卜等

1、先把羊肉飞水，去血腥味道。
2、然后放些姜片爆炒羊肉，然后把花菇，玉竹，瑶柱一齐放进去，再放到高压锅里面焖。
3、好了以后，用个边炉锅，一边滚，一边放入马蹄，红萝卜，可以吃了。

城信

飞水
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