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楼主: 城信
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第12页 在家自己烤面包,好玩。[M04]

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136#
 楼主| 发表于 2008-2-20 11:13 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]奇怪,原来不是有个“精华”的帽子的吗?被取消资格了吗?[/

版主在吗?
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137#
发表于 2008-2-20 11:14 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]奇怪,原来不是有个“精华”的帽子的吗?被取消资格了吗?[/

给MM [M29] ,MM非常有心也很勤快 [M21]

版主加精一般有自己的考虑标准,取消也是,请MM理解 [M29]

而有些帖子还会反复加精,加精之前一般也要取消也能再加,希望MM继续加油,拍出好照片和作出好菜,争取多加精哦 [M29]

[本帖由jjean修改于2008-02-20 11:16:43]
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138#
 楼主| 发表于 2008-2-20 11:38 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]奇怪,原来不是有个“精华”的帽子的吗?被取消资格了吗?[/

哦。原来是是这样。

其实新菜天天有,但是进来看的人少,我都懒得上pp了。。。。。。
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139#
 楼主| 发表于 2008-2-20 11:40 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]奇怪,原来不是有个“精华”的帽子的吗?被取消资格了吗?[/

我一个人孤芳自赏啊 [M07]
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140#
 楼主| 发表于 2008-2-27 11:45 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]奇怪,原来不是有个“精华”的帽子的吗?被取消资格了吗?[/

卤水蛋:我喜欢吃。咸咸的。呵呵。我用李锦记的卤水汁,这个汁很咸,不要放太多,加水,加糖,开慢火卤。用西兰花绊碟。

蒸排骨:大家为什么觉得外面酒楼的排骨特别好吃,特别滑呢?因为外面的排骨要”啤水“,”啤水“时间好长,起码5,6个小时,就是把血水冲走,所以排骨就白白的,用流动的水泡排骨,肉质会嫩一些,松软一些,家庭无法做到这个,但是我也会泡久一点的。我用了,我家伯父自己做的”和味乌酱“”和“李锦记的叉烧酱。混合起来。特别要提到”和味乌酱“,真是人间极品,村内外的人都知道伯父的”和味乌酱“”一流。外面买不到的。。。。。呵呵。
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141#
 楼主| 发表于 2008-2-27 11:47 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/



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142#
 楼主| 发表于 2008-2-27 11:48 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/



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143#
 楼主| 发表于 2008-2-27 11:48 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/




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144#
 楼主| 发表于 2008-2-27 11:49 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/




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145#
 楼主| 发表于 2008-2-27 11:49 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/




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146#
 楼主| 发表于 2008-2-27 11:50 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/



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147#
发表于 2008-2-27 12:35 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/

MM,加油啊!
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148#
 楼主| 发表于 2008-2-27 13:47 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/

引用作者 junyin 于 2008-2-27发表的原文
MM,加油啊!


多谢mm的鼓励。
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149#
 楼主| 发表于 2008-2-28 14:12 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/



先用水泡以下通心粉。好煮一点
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150#
 楼主| 发表于 2008-2-28 14:12 | 只看该作者

Re: [b][color=blue]第10页 卤水蛋、乌酱蒸排骨,,争取早日拿到钻石。[M04] [/

用水煮,我什么调料都没有放的

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