谁会做豉油鸡？还有葱姜调料如何做?

yukee · 发表于 2005-8-6 17:27

我很喜欢吃，但ＰＰ只会做白切鸡，刚上网搜了一下，觉得网上的方法比白切鸡复杂多了，而且有一定的难度，做出来的卖相也不是很好，今天在棠下那个大塘烧卤买了半只，感觉没有以前在仁信的好吃，太咸了，我在仁信吃的是豉油鸡饭，特别清甜，而且葱姜的味道好正，哪位高人会做吗？

badminton · 发表于 2005-8-6 17:41

生日大摆豉油鸡宴？ [M19]

风铃鸟 · 发表于 2005-8-6 17:55

不会做， [M41]

badminton · 发表于 2005-8-6 18:28

QUOTE Created By 风铃鸟 At 2005-8-6
不会做， [M41]

你去学！ [M14]

L.T. · 发表于 2005-8-6 18:40

只会流口水

L.T. · 发表于 2005-8-6 18:42

QUOTE Created By badminton At 2005-8-6
[quote]QUOTE Created By 风铃鸟 At 2005-8-6
不会做， [M41]

你去学！ [M14][/quote]

白团长来教, 我们来学, 大家一起享用 [M04] [M04]

夕梦 · 发表于 2005-8-6 18:44

俺喜欢吃叫化鸡
也是不会做
以前去一个同学家吃过
很回味哦
不知道那位会做?
其实楼主应该把这个标题放在吃喝玩乐哪里才对哦 [M03] [M05]

兴高彩烈 · 发表于 2005-8-6 19:47

以前用微波炉做过，很简单，我想微波炉说明书里一定有做这道菜的食谱吧？

我只记得把鸡身上抹上酱油，放在微波炉专用的那种锅里面弄个30分钟左右（用什么火我可忘记了， [M24] ），然后拿出来翻个个儿再弄十几分钟就可以了。

时间很长，但是做出来的鸡味道挺好的。

兰儿 · 发表于 2005-8-6 20:42

我会吃 [M04] [M41]

芥末小生 · 发表于 2005-8-6 22:39

同楼上！ [M01]

yukee · 发表于 2005-8-6 22:39

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-8-6
以前用微波炉做过，很简单，我想微波炉说明书里一定有做这道菜的食谱吧？

我只记得把鸡身上抹上酱油，放在微波炉专用的那种锅里面弄个30分钟左右（用什么火我可忘记了， [M24] ），然后拿出来翻个个儿再弄十几分钟就可以了。

时间很长，但是做出来的鸡味道挺好的。

最好详细点.好想吃啊. [M24]

兴高彩烈 · 发表于 2005-8-6 22:49

[M20] ，我们现在的微波炉说明书没有这个菜。

badminton · 发表于 2005-8-6 22:52

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-8-6
[M20] ，我们现在的微波炉说明书没有这个菜。

拿到GLG后的结果。 [M04]

旧雨 · 发表于 2005-8-6 23:00

我会。 [M05] [M29]

badminton · 发表于 2005-8-6 23:04

QUOTE Created By 旧雨 At 2005-8-6
我会。 [M05] [M29]

说！ [M14]

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谁会做豉油鸡？还有葱姜调料如何做?

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